Cantina Sant'Andrea | Moscato aus Terracina
Die Cantina Sant'Andrea kann auf eine bewegte und traditionsreiche Familiengeschichte zurückblicken. Ursprünglich aus Sizilien stammend, verschlug es die Inhaberfamilie Pandolfo erst nach Tunesien, bevor sie sich im Latium, bei Terracina niederliessen. Die Pandolfos waren schon immer fleissige Weinbauern, und in jüngerer Zeit wurde das lazisische Weingut modernisiert um den Lebenstraum von Gabriele Pandolfo fortzuführen. Bis heute wird bei Sant’ Andrea handwerklich gearbeitet und der gesamte Familienclan legt im Weinberg wie im Kellerei Hand an. Die felsenreiche Landschaft um Terracina zwingt die Mannschaft von Pandolfo zu althergebrachter Handarbeit, lässt aber auch viel kreativen Spielraum für Innovationen und Wiederentdeckungen. - Gerardo
'Gabriele Pandolfo, der diese Kellerei seit Mitte der Siebzigerjahre leitet - mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Andrea - , war der entscheidende Impulsgeber für die DOC-Einstufung und die damit verbundene Aufwertung des Moscato di Terracina. Die Pandolfo-Sippe, die schon immer im Weinbau tätig ist, kümmert sich eigenhändig um alle Arbeiten zwischen Reben und Keller. So entstand eines der interessantesten Weinhäuser Latiums, das sich ab 2012 über eine Photovoltaikanlage selbst mit Energie versorgen wird.' - Slow Wine
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Lazio Merlot Le Botti IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Leichter und fruchtiger Rotwein aus der 'Le Botti' Linie von Sant'Andrea: Der Lazio Merlot ist von kräftiger, rubinroter Farbe. Im Trunk fruchtbetont aber noch trocken, mild und von sehr sanften Tanninen. Idealer Wein für jeden Anlass. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 4,99 6,65 €/l
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Lazio Sangiovese Le Botti IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Leichter und fruchtiger Rotwein aus der 'Le Botti' Linie von Sant'Andrea: Der niedrige Alkoholgehalt führt zu leicht erhöhtem Fruchtzucker und macht den Lazio Sangiovese äusserst fruchtbetont und mild. Netter Alltagswein für kleines Geld. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12 % Vol. | Enthält Sulfite € 4,99 6,65 €/l
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Lazio Cabernet Le Botti IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Angenehmer Cabernet welcher gleichzeitig mit Milde und würziger Robustheit aufwartet. Intensiv leuchtendes Rot, Im Duft nach Brombeeren und Kirschen. Mittleres Gewicht und weiche Tannine am Gaumen. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 4,99 6,65 €/l
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Lazio Trebbiano Le Botti IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Süffiger und unkomplizierter Trebbiano aus der Gegend um Terracina. Aufgrund seiner Zartheit und des moderaten Alkohols ein toller Aperitif. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weisswein trocken | 12 % Vol. | Enthält Sulfite € 4,99 jetzt € 4,11 5,48 €/l
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Merlot Riflessi Circeo Rosso DOC 2020Cantina Sant'Andrea, Latium
Der Visitenkartenwein aus dem Hause Sant'Andrea: Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase feinfruchtige Noten nach Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen mild und samtig, von moderater Spannung und feiner Frucht. Rundum ein feiner Alltags-Merlot zu einem Top Preis. - Gerardo 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 6,50 8,67 €/l
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Riflessi Circeo Rosato DOC 2020Cantina Sant'Andrea, Latium Der Rosé der Cantina Sant'Andrea wird reinsortig aus Merlottrauben gekeltert: Im Glas von ansprechender, leuchtender Korallfarbe. Feiner Duft nach roter Beerenfrucht und Veilchen. Am Gaumen trocken, reichhaltig und mundig. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rosato trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 6,50 8,67 €/l
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Cesanese dolce IGT Lazio 2020Cantina Sant'Andrea, Latium Dieser liebliche Rotwein wird aus der im Latium einheimischen Rebsorte Cesanese bereitet. Es handelt sich um einen besonders milden Wein von mittlerer Süße und moderatem Alkohol. Leicht, unkompliziert und trinkig. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 11,5% Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite € 6,50 8,67 €/l
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Circeo Rosso Incontro al Circeo DOC 2016Cantina Sant'Andrea, Latium Saturierte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft nach reifen roten Früchten, getrockneten Kräutern und Röstkaffee. Am Gaumen vollmundig und geprägt von süssen Tanninen. Angenehmer, leicht salziger Abgang. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite € 8,95 11,93 €/l
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Riflessi Bianco Spumante Extra Dry IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Moderat trockener Spumante von strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Intensives Aroma nach getrockneten Blumen und tropischen Früchten. Passt gut zu Meeresfrüchten, paniertem Gemüse und gebratenem Fisch. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 8,95 11,93 €/l
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Riflessi Rosato Spumante Extra Dry IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Ein nach der Charmat-Methode bereiteter, kirschroter Rosé Spumante. Intensiv blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere, Himbeere und Erdbeere. Angehem frisch und moderat trocken am Gaumen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Ausgezeichnet als Aperitif, eignet er sich als Begleiter von Meeresfrüchten. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 12 % Vol. | Enthält Sulfite € 8,95 11,93 €/l
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Spumante Moscato Rosa Dolce IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Dieser süße Sekt eignet sich hervorragend zu Desserts. Es ist ein einzigartiger und origineller Spumante von brillianter Rosé Farbe, einer feinen und anhaltenden Perlage sowie dem typischen Aroma des Muskateller. Am Gaumen süß und samtig, ideal nach dem Essen z.B. zur Obsttorte. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Süßer Sekt | 12 % Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite € 8,95 11,93 €/l
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Oppidum Moscato di Terracina Secco DOC 2020Cantina Sant'Andrea, Latium
Oppidum (lat. 'Siedlung') wird aus der lokalen Rebsorte Moscato di Terracina gekeltert, die Trauben stammen von 35-40 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein ist trocken, hocharomatisch, und von sortentypischem Bukett: Komplexe Noten von exotischen Früchten, getrocknete Rosenblüten und Salbei. Der Wein wartet mit einer enormen Komplexität sowie einem bemerkenswertem Abgang auf. Oppidum zählt zu den wirklich interessanten, trockenen Muskateller Weinen Italiens. - Gerardo 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weisswein trocken | 13% Vol. | Enthält Sulfite € 9,95 13,27 €/l
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Templum Moscato di Terracina Amabile IGT 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Die liebliche (amabile) Version des Moscato aus Terracina besticht durch ein intensives Bouquet nach Aprikosen und exotischen Früchten. Die Moscato-Trauben des 'Templum' verweilen bis Oktober am Stock, um eine bessere Anreicherung von Zucker und Aromen zu gewährleisten. Ein feiner und ausgeglichener Süsswein von beachtlicher Frische, welcher ganz ohne Traubentrocknung und Fassausbau auskommt. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 12 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite € 9,95 13,27 €/l
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Oppidum Spumante Brut Lazio Moscato DOC 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Der trockene Spumante Oppidum wird zu 100% aus der lokalen Moscato di Terracina Traube (einer Variation der Muskateller) gekeltert. Dieser Schaumwein steht für kunstvoll angewandte und authentische Tradition der Weinbereitung des Gebietes. Sein trockener Geschmack macht ihn zum idealen Aperitif, er begleitet auch phantasievolle, ausgefallene Antipasti und Fisch. Ideal auch zu exotischen, asiatischen und pikanten Gerichten oder zur Meditation. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 13 % Vol. | Enthält Sulfite € 11,50 15,33 €/l
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Templum Spumante Dolce DOC 2019Cantina Sant'Andrea, Latium Einem Asti Spumante nicht ganz unähnlich glänzt Templum mit intensivem Bukett und lieblichem Geschmack. Ein sehr origineller Spumante mit feiner, anhaltender Perlage und überschwänglichem aromatischem Reichtum im Geschmack. Der ideale Begleiter für Feste und besondere Anlässe, aber auch ausgesprochen gut zu Süßspeisen passend. Der ideale Begleiter zu exotischen, asiatischen und pikanten Gerichten oder zur Meditation geeignet. Seine Süße ist unaufdringlich. - Gerardo Details 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 11,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 11,50 15,33 €/l
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Sogno Circeo Rosso Merlot/Cesanese DOC 2014Cantina Sant'Andrea, Latium
Satte, fast undurchdringliche Rotfärbung mit purpurnen Ausläufern im Glas. Im Bouquet mischen sich noten von Sauerkirschen mit Tabak und Vanilleschoten. Am Gaumen voll und körperlich, die für Sant' Andrea typischen, süssen Tannine sind besonders weich. - Gerardo 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite € 14,95 19,93 €/l
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Capitolium Moscato di Terracina Passito IGT 2017Cantina Sant'Andrea, Latium
Capitolium ist ein intensiver Passito-Wein, welcher mit goldenen und ambrafarbenen Reflexen im Glas gefällt. Der intensive, komplexe Geschmack nach Honig, Datteln und kandierten Früchten wird von etwas Vanille unterstrichen - typisch für die Moscato di Terracina Traube. Süss und mit langem Abgang eignet sich 'Capitolium' hervorragend als Begleiter zu allen Arten von Süsswaren und gereiftem Käse. - Gerardo 0,50-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 13,5 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite € 15,95 31,90 €/l
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HUM Moscato di Terracina Secco DOC 2019Cantina Sant'Andrea, Latium
HUM ist ein neuer Muskateller, welcher das Terroir der Landschaft um Terracina noch besser zum Ausdruck bringt als die anderen Varianten aus dem Hause Sant'Andrea. Dies ist ein Wein, für diejenigen, die trockenen Moscato in seiner ursprünglichsten und reinsten Form lieben. HUM ist das Ergebnis von Trauben, welche zu unterschiedlichen Reifezeitpunkten geerntet und kombiniert wurden um das einzigartige Aroma zu kreiieren. 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weisswein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite € 20,95 27,93 €/l
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Olivenöl Extra Vergine 2020Cantina Sant'Andrea, Latium
Feinfruchtiges und durchaus kräftiges Olivenöl extra vergine der Cantina Sant Andrea aus dem Latium. Geprägt von Frische und Fruchtigkeit mit dezent pikanter Note. Die Ernte der uralten und von Felsbrocken durchzogenen Olivenhaine erfolgt von Hand. - Gerardo 0,75-L | klimatisiert gelagert € 20,95 27,93 €/l
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Cantina Sant'Andrea | Moscato aus Terracina
Im Jahre 1968 wurden in den Weinbergen der Cantina Sant' Andrea erste Trauben geerntet und verarbeitet, wobei die Kunden erster Stunde noch Weinflaschen mit handbeschrifteten Etiketten erhielten. Erst allmählich zogen Weinfässer ein und eine langjährige Familientradition fand ihren Fortgang. Der Clan der Inhaberfamilie Pandolfo verfolgt zwei Ziele, das erste bezieht sich auf die Erneuerung und das Experimentieren mit bekannten Rebsorten, das zweite auf die Tradition und die Wiederentdeckung der Vergangenheit mit teils nahezu ausgestorbenen Rebstock-Varietäten. Die unmittelbare Umgebung der Kellerei ist nahezu befreit von Weinbautradition, obwohl diese mit ihrem aussergewöhnlichem Mikroklima bestens zum Probieren und Versuchen geeignet ist. Hier gedeihen zumeist internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet anstatt einheimischen Traubensorten den Vorzug zu geben. Versteckt in den kargen Hügeln, welche die Stadt Terracina umgeben, kann man alte Rebsorten und die daraus gekelterten Weine - welche die Römer schon kannten und schätzten - wieder entdecken, wie Cesanese, Trebbiano und die hochwertige Moscato di Terracina. Die Kellerei der Pandolfos wurde innerhalb eines Jahrzehnts komplett renoviert und die Technik dem aktuellen Stand angepasst. Darunter finden sich sanfte Weinpressen für süße und geschätzte Moste, sowie temperaturkontrollierte Edelstahlbehälter um die Eigenschaften der aromatischen Weine zu unterstreichen. In jüngster Zeit wurde auch eine Photovoltaikanlage installiert, um das Weingut autark bei der Energieversorgung zu machen. Dabei haben alle Bemühungen der Pandolfos das Ziel, am besten zu begleiten, was die Natur und der Weinberg hervorbringen.
Auf den kargen Hügeln südlich von Rom, welche die Stadt Terracina umgeben, wachsen alte Moscatoreben, die schon die Römer kannten und schätzten. Das außergewöhnliche Mikroklima hat hier eine besondere Spielart der Muskatellertraube hervorgebracht. Durch sorgfältige Kultivierung im Weinberg und sauberem Ausbau im Keller, ist der 'Moscato di Terracina - Oppidum' die wohl spannendste Empfehlung: Der bukettreiche Weißwein hat eine kräftige, strohgelbe Farbe, mit goldenen Reflexen. Im Duft ist er intensiv und Muskateller-typisch: Noten von exotischen Früchten, Aprikose und vertrockneten Rosenblättern, komplex und überbordend - die Beschreibung 'raumfüllend' drängt sich auf, ohne dabei negativ klingen zu wollen. Im Geschmack reich und voll, ausgewogen in der Säure und überschwänglich aromatisch, mit anhaltendem Nachhall. Das wichtigste Merkmal jedoch: Der Wein ist trocken, entgegen der üblichen Verarbeitung als Süsswein, ist der Moscato di Terracina Secco 'Oppidum' einer der wenigen, trockenen Muskateller - und gerade deshalb so beliebt. Aus derselben, lokalen Traube wird bei Sant''Andrea auch ein bemerkenswerter Spumante gekeltert. - Gerardo
'Mit zwei verschiedenen Bodenarten müssen sich die Pandolfo auseinandersetzen. Das Hinterland der Küste besteht aus sandiger Erde, in der die an Pergolen erzogenen Malvasia und Trebbiano ausgezeichnete Ergebnisse liefern. In der Ebene von Campo Soriano - übrigens ein schönes Beispiel für den wiedererweckten Weinbau - herrscht ein toniger Untergrund vor. Für den Rotweinsektor plant man bei der Sant’ Andrea eine Neuanlage der alten Rebflächen, wiewohl man derzeit mit dem Moscato di Terracina weiterhin die aufregendsten Resultate erzielt.' - Slow Wine
'Die Familie Pandolfo hat sich viel herumgetrieben in der Welt, bis nach Tunesien hat es die gebürtigen Sizilianer verschlagen. Letztlich aber sind sie, nunmehr schon vor Jahrzehnten, in Terracina gelandet, wo sie sich prächtig eingelebt haben. In der hiesigen Weinszene machten sie sich mit der Aufwertung der einheimischen Moscato-Rebe einen Namen, die, vormals lediglich als Tafeltraube in Gebrauch, mittlerweile eine eigene DOC für sich beanspruchen darf. Die Sant’Andrea dekliniert die Moscato di Terracina in fünf verschiedenen Unterarten, hat aber auch noch andere autochthone Reben in ihrem Leistungsverzeichnis.' - Gambero Rosso