Ottella | Venetien
Das Weingut Ottella wurde noch Ende des 19. Jahrhunderts als das einzige Weingut im Gebiet von Verona (Venetien) bezeichnet, das Lugana herstellt. Der Überlieferung nach wurden die hier um 1500 geborenen Achtlinge im Wappen verewigt und gaben dem Betrieb seinen Namen. Der Generationswechsel im Hause Lodovico Montresor kann als gelungen bezeichnet werden: Sohn Francesco führt nun gemeinsam mit seinem Bruder Michele das Weingut mit 30 Hektar eigenen Weinbergen im klassischen Lugana-Gebiet. Die Weinberge wurden modernisiert und alle Rebstöcke werden nach dem Gyuot-System erzogen. Die Bepflanzungsdichte ist relativ gering und die Erträge sind im Vergleich zu den üblichen in dieser Zone recht bescheiden.
Der Stil des klassischen Lugana wurde im Laufe der Generationen nicht nur bewahrt, sondern auch verbessert. Der Weinkeller wurde modernisiert, aber der Einsatz von Technologie ist begrenzt. Die Herausforderung der Brüder Ottella beruht auf der Erkenntnis, dass der Wein im Allgemeinen und der Lugana im Besonderen eine Handschrift tragen muss, um erkennbar und einzigartig zu sein. Aus dieser Grundidee heraus kreiert Ottella Weine mit einem modernen Design. Dabei sind sich die Ottellas immer treu geblieben: Der charakterstarke und rassige Lugana des Hauses hat nach wie vor den erfrischend-säurebetonten Stil und eine gute Lagerfähigkeit. - Gerardo [TS02/23]
"Zu den kleinsten DOCs Venetiens gehört der Lugana, den man sich obendrein noch mit der Lombardei teilen muss. Seine Anbaufläche bewegt sich unterhalb der 1000-Hektar-Grenze. Die Resultate offenbaren jedoch ein glückliches Zusammenspiel von Klima, Rebe und Boden auf oftmals höchstem Niveau. Das beweist nicht zuletzt die Flaschenparade der Familie Montresor, die in diesem Winkel des Gardasees seit Jahren Spitzenleistungen erbringt. Von ein paar roten Flaschen abgesehen dreht sich hier alles um den Lugana, den man in einem reichhaltigen, aber säurefesten Stil interpretiert, sodass er erst im Verlauf einiger Jahre zu voller Ausdruckskraft fähig ist." - Gambero Rosso
"Heute verfügt Ottella über 90 Hektar erstklassige Weinanbauflächen in Lugana und ist auf der internationalen Bühne für die Qualität seiner Weine anerkannt. Die raffinierte und elegante Produktpalette ist das Ergebnis einer fachmännischen Produktion und einer präzisen Synthese von Terroir und Rebsortenausdruck." - Decanter
Gemei · Rosso Alto Mincio IGT 2021Ottella, Venetien
Der Rosso Veronese „Gemei“ vereint das Beste aus italienischer Tradition und internationalem Flair: Merlot und Cabernet-Sauvignon verleihen ihm eine weltläufige Note, während die klassischen Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella seine unverwechselbare venezianische Herkunft betonen. Das Bouquet zeigt eine subtile und vielschichtige Fruchtigkeit mit Anklängen an rote und schwarze Beeren, die den eleganten Charakter des Weines unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische...
€ 10,95 = 14,60 €/L
|
||||||||
Lugana DOC 2023Ottella, Venetien
Der Lugana von Ottella, ein wahrer Klassiker des südlichen Gardaseegebiets, gilt als einer der besten Weißweine der Region und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Im Glas leuchtet er in einladendem Strohgelb, durchzogen von zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen exotischer Früchte, einer feinen Karamellnote und lebendigen Zitrusanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch, zugleich fruchtbetont mit einer eleganten, mineralischen Tiefe. Die typische...
€ 12,95 € 11,99 = 15,99 €/L
|
||||||||
Campo Sireso · Rosso Alto Mincio IGT 2019Ottella, Venetien
Campo Sireso ist eine faszinierende Cuvée, die die Stärken internationaler Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon mit dem unverwechselbaren Charakter der venetischen Sorten Corvina, Molinara und Rondinella vereint. Diese Kombination bringt dem Wein eine verführerische Balance zwischen Kraft und feiner Würze und verleiht ihm eine subtile regionale Signatur. Im Glas präsentiert sich Campo Sireso in dichtem Rubin- und Granatrot, während das Bouquet reich an Beerenfrucht ist, umwoben von Nuancen von...
€ 19,95 = 26,60 €/L
|
||||||||
Blanc de Blancs · Spumante Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut „Blanc de Blancs“ aus der Ottella-Kellerei entsteht aus sorgfältig ausgewählten Partien des eigenen Grundweins und wird nach der Charmat-Methode versektet, um seine feine Eleganz zu bewahren. Im Glas zeigt er sich kristallklar mit zarten, hellgelben Reflexen und einer lebendigen, langanhaltenden Perlage. Das Bouquet entfaltet einen feinen, zurückhaltenden Duft nach weißen Blüten, der sich sanft und unaufdringlich offenbart. Am Gaumen begeistert dieser Spumante mit frischer...
€ 19,95 = 26,60 €/L
|
||||||||
Roses Roses · Spumante Rosato Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut „Roses Roses“ ist Ottellas edler Rosé-Spumante, der aus handverlesenen Chargen des eigenen Grundweins gewonnen und nach der Charmat-Methode zu einem hochwertigen Sekt veredelt wird. Im Glas präsentiert sich dieser Spumante in einem zarten Roséton mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Auge erfreut. Das Bouquet verführt mit Aromen von kleinen, reifen Früchten, die an frische Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Am Gaumen überrascht er durch eine lebendige Frische und...
€ 19,95 = 26,60 €/L
|
||||||||
Molceo · Lugana Riserva DOC 2020Ottella, Venetien
Die Lugana Riserva Molceo besticht durch ihre Eleganz und Fülle, die den spätgelesenen Trebbiano di Lugana-Trauben zu verdanken ist. Nach einem behutsamen Ausbau für ein Jahr in Barriques zeigt sich der Wein in einem klaren, intensiven Goldgelb. Im Duft verwöhnt er mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Früchten, floralen Noten und subtilen Gewürzen, die von feinen Vanille- und Honigaromen ergänzt werden und mit zunehmender Reife an Ausdruck gewinnen. Am Gaumen präsentiert sich Molceo...
€ 24,95 = 33,27 €/L
|
||||||||
Ripa della Volta · Valpolicella Ripasso DOC 2020 (Bio)Ottella, Venetien
Der Valpolicella Ripasso „Ripa della Volta“ – das „Tal der Götter“ – stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor, die für ihre hervorragenden Weine aus der Ottella-Kellerei bekannt ist. In den idealen Böden des benachbarten Valpolicella fanden sie nach langer Suche neue Weinberge, deren kalkreiche und tonhaltige Zusammensetzung stark an die legendären Böden des Burgunds erinnert. Diese besondere Lage, mit einem einzigartigen Mikroklima und Mergelböden – wie sie auch die Dolomiten...
€ 24,95 = 33,27 €/L
|
||||||||
Ripa della Volta · Amarone della Valpolicella DOCG 2015Ottella, Venetien
Jede Flasche des Amarone „Ripa della Volta“ birgt das Erlebnis einer Premiere. Auch dieser Wein stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor, die im Valpolicella auf kalkreichen Böden ihre Vision verwirklicht hat. Das Terroir mit seinem besonderen Mikroklima und Mergelanteilen, die auch die Dolomiten auszeichnen, schafft die Grundlage für einen wahrhaft einzigartigen und nachhaltigen Wein. Der Amarone della Valpolicella besticht durch seine dichte und tiefgründige Struktur und zeigt im Bouquet...
€ 42,95 = 57,27 €/L
|
||||||||
Ripa della Volta · Amarone della Valpolicella DOCG 2017Ottella, Venetien
Jede Flasche des Amarone „Ripa della Volta“ birgt das Erlebnis einer Premiere. Auch dieser Wein stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor, die im Valpolicella auf kalkreichen Böden ihre Vision verwirklicht hat. Das Terroir mit seinem besonderen Mikroklima und Mergelanteilen, die auch die Dolomiten auszeichnen, schafft die Grundlage für einen wahrhaft einzigartigen und nachhaltigen Wein. Der Amarone della Valpolicella besticht durch seine dichte und tiefgründige Struktur und zeigt im Bouquet...
€ 42,95 = 57,27 €/L
|
Ottella | Venetien | Bei Gerardo kaufen
Der Weinbau des Luganagebietes erstreckt sich im am Südufer des Gardasees, zwischen Peschiera und Desenzano, in den Provinzen Verona und Peschiera. Somit teilen sich zwei Provinzen die Ursprungsbezeichnung Lugana DOC. Die Böden bestehen vorwiegend aus Gletscherschutt, diese werden von schweren, kalkhaltigen Lehmböden überlagert, welche die Eigenständigkeit der Rebosrte Trebbiano di Lugana mitbestimmen. Der klassische Lugana ist stets ein schlanker, nach exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, manchmal nach Äpfeln und Blüten duftender Wein. In den besten Jahren verfügt er über eine feine Säure, ist ausdrucksstark, weich und anhaltend.
Das einladend gestaltete Weingut Ottella liegt in San Benedetto di Peschiera del Garda. Nach der übernahme durch Sohn Francesco hat der Kunstliebhaber mit liebevoller Hand das ohnehin sympatische Anwesen dezent neu gestaltet: Das alte Landhaus ist von Zitronenbäumen und Kletterrosen gesäumt, welches auch das Büro und den Verkostungsraum beinhaltet. Moderne Kunst ist ein Faible von Francesco Montresor, was sich auch positiv auf die Gestaltung der Etiketten niederschlägt.
Es ist inzwischen eine anerkannte Tatsache, daß die Welt des Veroneser Weinbaus einen Wechsel der Generationen erlebt, der zu einer großflächigen Erneuerung in allen Bereichen führt. Das gilt auch für das Weingut Ottella der Familie Montresor in San Benedetto. Die übernahme von dessen Leitung durch Sohn Francesco hat die Spezialisierung auf den Weinbau begünstigt, wobei Schritt für Schritt alle existierenden Weinberge neu gestaltet wurden. Alle Weinberge der Montresor sind nach Avantgarde-Kriterien angelegt, die Reben nach dem Guyot-System erzogen, obwohl die Pflanzdichte recht niedrig ist, wobei die Erträge im Vergleich zu den üblichen Werten der Gegend recht verhalten wirken. Der Gärkeller, welcher mit modernsten Gerät ausgestattet ist, liegt direkt neben einem alten Landhaus aus dem 16. Jahrhundert, das jüngst renoviert wurde, und jetzt für den Empfang von Besuchern und Kunden benutzt wird. Die Nähe des Gardasees bringt natürlich viele Touristen hierher, so wundert es nicht weiter, daß ein guter Teil der Produktion auch ins Ausland verkauft wird.
"Die Lugana streift wie die gleichnamige Denomination den südlichen Teil des Gardabeckens. Trotz einer jahrhundertealten Weingeschichte hat man sich hier über lange Zeit hinweg von den Einnahmen aus der Tourismusindustrie und der fortschreitenden Urbanisierung ernährt; der Traubenanbau wurde langsam in den Hintergrund gedrängt. Erst mit Kellereien wie Ottella wurde das Interesse an den Weinen aus diesen Tonböden wieder geweckt, mittlerweile sind sie im Markt gesucht, zu Recht, wie unsere Degustationen bestätigten. Die Familie Montresor machte mit ihrem jüngsten Sortiment erneut einen Sprung nach vorne." - Gambero Rosso
"In den letzten Jahren haben Francesco und Michele Montresor eine strikte Gütertrennung vorgenommen. Jetzt kultivieren sie die rote Riege - Merlot, Cabernet und Corvina - nur noch auf ihren zehn Hektar in Ponti sul Mincio. In der Lugana indes mussten die roten Sorten das Feld räumen. So entstand Platz für eine selbst durchgeführte Massenselektion von alten Klonen der Sorte Trebbiano di Lugana. Hauptkennzeichen der inzwischen 300.000 Flaschen ist ein nerviger, säurebelebter Stil, der sich mit der Zeit weiter verfeinert." - Gambero Rosso