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Bollo Argento Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale


Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna

´Bollo Argento´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale, Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna
This Aceto Balsamico Traditzionale matures for 25 years in fine wood barrels before being bottled. Its particular characteristics guarantee an enriching, refined and delicate taste for all kinds of dishes.

After aging for 25 years in fine wood barrels, this Aceto Balsamico is also suitable as an original gift for 25th anniversaries and special occasions. - Gerardo


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´Bollo Argento´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale

Content information
Product name´Bollo Argento´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale, Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna
OriginEmilia-Romagna / Modena / Italy
ProducerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
ZutatenGekochter Traubenmost, Weinessig
Rebsorte100% Trebbiano
Säuregehalt6 %
GlutenNein
FarbstoffeNein
KonservierungsstoffeNein
AromazusätzeNein
Für DiabetikerNein
Enthält MilcherzeugnisseNein
Enthält NüsseNein
Lagerungkühl und dunkel lagern
Haltbarkeitunbegrenzt
Product typeBalsamic Vinegar
Best before date (MHD)-
Contents0,100-L Bottle
Item number3738523090

Profile
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Founding Year1961
OwnerFamilie Medici
OenologistVenurelli Otello
Annual Production9.500.000
Vineyard Area (Hectare)70
Additional Purchase30%
Cultivationkonventionell und naturnah
Grape VarietiesLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden

Nutrition Values per 100g
Energie417 kJ / 98 kcal
Fett0g
Kohlenhydrate10g
Proteine1,0g
Salz0,03g

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