Praepositus · Eisacktaler Sylvaner DOC 2021
Kloster Neustift, South Tyrol
Bright, sparkling golden yellow with distinct green reflections. Ripe pears, apricots, elderflower and coriander. Juicy with stimulating minerality and spiciness. Long lasting, with an elegant finish. - Gerardo [TS07/22]
"Intense bright straw yellow. The aroma is reminiscent of peach blossoms, chamomile and golden apples. Refreshingly cool on the attack with taut acidity and persistent minerality, pulls through with tension, seems lively in the finish, good drinking flow." - Falstaff
"Rather restrained, yet firm and quite deep, slightly smoky, clearly rooty nose with apple notes, citrus traces as well as almond and floral hints. Firm and powerful in the mouth, ripe, warm, dry fruit with leek and root vegetables, some pepper and chalky-salty minerality, again almonds and hazelnut on the palate, fine acidity, some grip, good substance and a certain depth, still young, lots of power and noticeable alcohol, very good finish." - Wein-Plus.eu
The vintage shown in the product title text is binding.
"Intense bright straw yellow. The aroma is reminiscent of peach blossoms, chamomile and golden apples. Refreshingly cool on the attack with taut acidity and persistent minerality, pulls through with tension, seems lively in the finish, good drinking flow." - Falstaff
"Rather restrained, yet firm and quite deep, slightly smoky, clearly rooty nose with apple notes, citrus traces as well as almond and floral hints. Firm and powerful in the mouth, ripe, warm, dry fruit with leek and root vegetables, some pepper and chalky-salty minerality, again almonds and hazelnut on the palate, fine acidity, some grip, good substance and a certain depth, still young, lots of power and noticeable alcohol, very good finish." - Wein-Plus.eu
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| 0,75-L | Price incl. VAT (DE) | plus Shipping | contains Sulfites | 13,5 % Vol. | stock 3 |
€ 19,95 26,60 €/L
© www.kloster-neustift.it| Product name | ´Praepositus´ · Eisacktaler Sylvaner DOC 2021, Kloster Neustift, South Tyrol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Origin | South Tyrol / Bozen / Italy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Producer | Klosterkellerei Neustift Abbazia di Novacella, Via Abbazia 1, 39040 Varna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alcohol | 13,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grape Variety | 100% Sylvaner | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aging | Edelstahltank, großes Holzfass | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Residual sugar | 1,50 g/Liter | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Storage potential | 2029+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Total acidity | 5,80 g/Liter | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Closure Type | Naturkorken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serving temperature | 14-16 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vintage | 2021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Product type | Dry Whitewine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contents | 0,75-L Bottle | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additives subject to declaration / Allergens | Contains sulfites | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 ml contain on average | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contains minor amounts of | fat, saturated fat, protein and salt | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Caloric value | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carbohydrates | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| thereof Sugar | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| List of ingredients | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stabilizers | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antioxidants | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preservatives | Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Neustift | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | South Tyrol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Founding Year | 1142 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Owner | Canonici Agostiniani | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oenologist | Celestino Lucin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Annual Production (Btls) | 840.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vineyard Area (Hectare) | 75 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional Purchase | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cultivation | Conventional | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Falstaff | 90/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wein-Plus.eu | 88/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dry, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vintage | The vintage shown in the product title text is binding. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Lagrein DOC 2022, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 13,95 18,60 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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St. Magdalener DOC 2022, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 11,50 15,33 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Gewürztraminer DOC 2022, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 14,95 jetzt € 13,99 18,65 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Praepositus Blauburgunder Riserva DOC 2019, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 30,95 41,27 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Praepositus · Sauvignon DOC 2021, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 20,95 27,93 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Praepositus · Gewürztraminer DOC 2022, Kloster NeustiftKloster Neustift, South Tyrol € 24,95 33,27 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
