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Edelvernatsch | Rebsorte

Edelvernatsch | Rebsorte

Die Rebsorte Edelvernatsch ist Teil der zahlreichen Vernatsch Varianten Südtirols, ihr Anbau geht bis auf die Römerzeit zurück. Dabei handelt es sich um eine autochthone - also einheimische Rebsorte - die nur in der Provinz Bozen erfolgreich angebaut wird und dort hochwertige und delikate Rotweine hervorbringt. Die auch als Rother Vernatsch bekannte Rebsorte kommt reinsortig und als Bestandteil von zahlreichen Cuvées zum Einsatz, die Anbaufläche beträgt ungefähr 1.200 Hektar. In Italien ist diese Rebsorte auch unter dem Namen Schiava Gentile bekannt. - Gerardo



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