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Südtirol-Trentino Südtirol-Trentino

Südtirol-Trentino | Weinregion



Alpine Bergkulisse und Palmen, Traditionsbewusstsein und mediterrane Leichtigkeit, alpiner Barock und avantgardistische Architektur, Folklore und Moderne - Südtirol: das Land der Kontraste. Die vergleichsweise kleine Weinbauregion Südtirol mit ihrer mediterranen Vielfalt hat genau den Charakter, um einzigartige Weine zu erzeugen.

In Südtirol gedeihen rund zwanzig verschiedene Rebsorten auf nur 5.300 Hektar Rebfläche mit dem Glück von mehr als 300 Sonnentagen im Jahr. Mehr als 55 Prozent der Südtiroler Rebfläche sind mit weißen Rebsorten bestockt, die zu den besten Weinen verarbeitet werden. Gewürztraminer, Pinot Grigio, Weißburgunder und Chardonnay führen die Topliste der beliebtesten Weißweine an, Tendenz steigend. Aber auch Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling und Veltliner sind in Südtirol und außerhalb des Landes beliebt. Bei den Rotweinen gibt es in Südtirol seit weit über hundert Jahren die beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, aber auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten: Pinot Nero, Merlot und Cabernet. Sie nehmen fast 45 Prozent der gesamten Südtiroler Weinbaufläche ein. - Gerardo [TS07/22]

"In 52 von 116 Gemeinden des Landes wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Zentren sind die Hänge um die Landeshauptstadt Bozen, das als überetsch bezeichnete Gebiet von Eppan bis zum Kalterersee mit fast geschlossener Rebfläche, und schließlich die Hänge um Tramin, Kurtatsch, Margreid und Salurn im Südtiroler Unterland. Südtirols Rebgarten ist ein Mosaik von 5000 Einzelbetrieben. Die Zahl der reinen Weinbaubetriebe beträgt allerdings nur knappe drei Prozent." - Falstaff

"Wenn es eine Typik gibt, die übergreifend für alle Südtiroler Weine gilt, dann liegt sie in der sauberen Primärfruchtigkeit der Weine. Ihre Frucht ist animierend, ihre Säure erfrischend. Ein Chronist der 60er-Jahre hat sie als 'heiter' beschrieben, weil sie unkompliziert und unbeschwert genossen werden können." - Dr. Jens Priewe


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Vino Bianco Weißwein Literflasche, Kellerei Meran, Südtirol

Vino Bianco Weißwein Literflasche


Kellerei Meran, Südtirol

Zarter Weißwein, von animierendem und floralem Duft. Am Gaumen trocken, nicht aufdringlich und nicht belanglos. Ein Allrounder. Wein ohne Jahrgangsangabe. - Gerardo [TS06/22]

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Vino Rosso Rotwein Literflasche, Kellerei Meran, Südtirol

Vino Rosso Rotwein Literflasche


Kellerei Meran, Südtirol

Ein junger, leichter, angenehmer und harmonischer Wein für alle Tage von heller rubinroter Farbe. Wein ohne Jahrgang. - Gerardo [TS06/22]

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´Turm´ Weinberg Dolomiten Rot Literflasche IGT, Schreckbichl, Südtirol

Turm Weinberg Dolomiten Rot Literflasche IGT


Schreckbichl, Südtirol

Dieser frische, leuchtend rote und herzhafte Wein hat keine Tannine, weshalb er am besten als Schoppenwein, zu Vorspeisen, leichten und kalten Gerichten und zu Südtiroler Jausen serviert wird. Wein ohne Jahrgang. - Gerardo [TS06/22]

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Kalterer See Classico Literflasche DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Kalterer See Classico Literflasche DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Typischer Kalterersee von leichter, kirschroter Farbe und Duft nach Kirsche und Bittermandel. Am Gaumen stoffig, weich und trinkig. - Gerardo

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Edelvernatsch Literflasche DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Edelvernatsch Literflasche DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Typischer Edelvernatsch von heller, kirschroter Farbe und Duft nach Kirsche und Bittermandel. Am Gaumen stoffig, weich und trinkig. - Gerardo

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Edelvernatsch Literflasche DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Edelvernatsch Literflasche DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Der Südtiroler Edelvernatsch ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein mit hellrubinroter bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. - Gerardo [TS07/21]

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Vino Bianco Literflasche (2021), Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Vino Bianco Literflasche (2021)

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Pinot Bianco - die grüntraubige Rebsorte aus der Familie der Burgunder ist in Südtirol schon lange unter optimalen klimatischen Bedingungen zu Hause. Sie bringt pikante, reife und feinfruchtige Weine von hoher Qualität hervor, die etwas an Apfel erinnern. Er eignet sich am besten als Aperitif, als Trinkwein, zu leichten Gerichten, Fisch und leichten Braten. - Gerardo [TS07/22]

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´Heiligenpergl´ Vernatsch Literflasche IGT, Nals-Margreid, Südtirol
Heiligenpergl Vernatsch Literflasche IGT

Nals-Margreid, Südtirol

Leichter, süffiger Vernatsch mit wenig Säure und kaum Tannin. Wein ohne Jahrgangsangabe. - Gerardo [TS06/22]

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´Seeblick´ Vernatsch Literflasche DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Seeblick Vernatsch Literflasche DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Im Glas von leichter, kirschroter Farbe sowie fruchtbetontem Duft nach Kirsche, Himbeere und Bittermandel. Am Gaumen stoffig, sehr weich und trinkig. - Gerardo

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´Erker´ Weinberg Dolomiten Weiß Literflasche IGT, Schreckbichl, Südtirol
Erker Weinberg Dolomiten Weiß Literflasche IGT

Schreckbichl, Südtirol

Die grüntraubige Rebsorte aus der Familie der Burgunder ist in Südtirol schon lange unter optimalen klimatischen Bedingungen zu Hause. Sie bringt pikante, reife und zartfruchtige Weine von hoher Qualität hervor, die ein wenig an Apfel erinnern. Er ist ideal als Aperitif, als Wein zu leichten Gerichten, aber auch Fisch und Braten. Wein ohne Jahrgang. - Gerardo [TS06/22]

"Mit elegantem Apfelduft und belebender Säure ist es der perfekte Wein für jeden Tag." - Handelskammer Bozen

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Kalterer See Classico Literflasche DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Kalterer See Classico Literflasche DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Der Kalterer See Classico ist ein leichter und angenehmer Rotwein von feiner Frucht und samtigem, rundem Geschmack. Dieser Südtiroler Klassiker passt gut zu kräftigen Vorspeisen und Nudelgerichten, aber auch zu Fisch, Geflügel, Speck und Aufschnitt. Ein Wein, der durch seinen leichten und angenehmen Charakter dem heutigen Konsumtrend entspricht. - Gerardo [TS06/22]

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Vernatsch Literflasche DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Vernatsch Literflasche DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Der frische, leuchtend rote und herzhafte Vernatsch hat keine Tannine und eignet sich daher am besten als Schoppenwein, zu Vorspeisen, leichten und kalten Gerichten und zu Südtiroler Brotzeiten. - Gerardo [TS06/22]

"Als eigenständiger und gleichzeitig angenehmer Wein setzt der Vernatsch heute einen willkommenen Gegenakzent zur Flut der opulenten Gewächse, die den Markt dominieren." - Handelskammer Bozen

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Edelvernatsch Literflasche DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Edelvernatsch Literflasche DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Unkomplizierter Alltagsvernatsch in der Literflasche. Kaum Gerbstoffe und wenig Säure. - Gerardo [TS06/22]

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Pinot-Bianco Literflasche DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Pinot-Bianco Literflasche DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Weißburgunder - die grüntraubige Rebsorte aus der Familie der Burgunder ist in Südtirol unter optimalen klimatischen Bedingungen schon lange zu Hause. Sie bringt pikante, reife und zartfruchtige Weine von hoher Qualität hervor, die ein wenig an Apfel erinnern. Er eignet sich am besten als Aperitif, als Trinkwein, zu leichten Gerichten, aber auch zu Fisch und kalten Braten. - Gerardo [TS06/22]

"Mit elegantem Apfelduft und belebender Säure ist es der perfekte Wein für jeden Tag." - Handelskammer Bozen

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´448 s.lm.´ Cuvee Rosso IGT 2020, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Cuvee Rosso IGT 2020

Kellerei Girlan, Südtirol

Diese Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Girlan-Gebiets bringt deren Typizität perfekt zum Ausdruck: ein frischer, leichter und fruchtiger Wein mit einer samtigen und weichen Textur, der kompakte Aromen von Waldbeeren und Gewürzen aufweist. Passt zu allen Gerichten, am besten zu Wild, Braten und Käse. - Gerardo [TS06/21]

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´448 s.lm.´ Cuvee Rosè IGT 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Cuvee Rosè IGT 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Name '448 s.l.m.' bezieht sich auf die geografische Lage des historischen Bauernhofs der Kellerei Girlan, der sich auf einer Höhe von 448 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Wein ist ein Blend aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Anbaugebiets. Hier sind die Böden reich an Mineralien, die sich aus Ablagerungen der Eiszeit gebildet haben. - Gerardo [TS06/22]

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´448 s.lm.´ Vernatsch IGT 2020, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Vernatsch IGT 2020

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Vernatsch und alle seine Geschwistersorten zählen zu den traditionellen Rebsorten des Anbaugebietes Südtirol: Der Vernatsch 448 hat ein feines und mildes, harmonisches und samtiges Aroma. Er ist ein lebendiger, trinkbarer, junger Wein für alle Gelegenheiten. - Gerardo [TS06/21]

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 € 7,75 € 7,49 9,99 €/L
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´448 s.lm.´ Cuvee Weiß IGT 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Cuvee Weiß IGT 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein drückt die Typizität der Girlan-Reben aus und besticht durch frische, zarte Aromen, feine Säure und Ausgewogenheit. - Gerardo [TS06/22]

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´T´ Cuvee Rosé IGT 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Rosé IGT 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Frischer und angenehmer Rosato von zartrosa Farbe und feinem Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Im Geschmack anregend und frisch, ideal als Aperitif an heissen Sommertagen - Gerardo

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 € 7,95 10,60 €/L
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´T´ Cuvee Rosso IGT 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Rosso IGT 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Diese Cuvee ist eine spannende Verbindung von Tradition und Geschichte des Südtiroler Weins: T Cuvee Rosso entsteht aus den Rebsorten Vernatsch, Merlot und Blauburgunder, von rubinroter Farbe und fruchtigem Bukett. - Gerardo

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. Noch 30

 € 7,95 10,60 €/L
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´T´ Cuvee Bianco IGT 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Bianco IGT 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Frische und angenehme Cuvee aus vier traditionellen Rebsorten Südtirols. In der Nase deutliche Noten von Blumenblüten und Apfel, am Gaumen ist der T Bianco ausgeglichen und leicht aromatisch. - Gerardo

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Meraner Küchelberg DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Meraner Küchelberg DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Auf dem Küchelberg oberhalb der Stadt Meran stehen die Vernatsch-Reben für diesen Südtiroler Rotwein schlechthin. Leuchtendes, helles Rubinrot; duftende Nase nach frischen Himbeeren, dann zarter Mandelton; am Gaumen leicht und zart, zurückhaltendes Tannin, mild. Der Meraner Küchelberg erfährt Aufmerksamkeit und Wertschätzung, er ist ein eleganter Essensbegleiter wie auch ein feiner Trinkwein. - Gerardo [TS06/22]

"So kommt es, dass die Burggräfler heute viele solide und einige ausgezeichnete Weine im Sortiment haben, die sich mit denen anderer renommierter Genossenschaften durchaus messen können, vor allem im Basisbereich." - Dr. Jens Priewe

'Wir sind stolz auf unseren Meraner Vernatsch, ein saftiger, trinkiger Wein, der wie kein anderer unsere einmalige Landschaft zum Ausdruck bringt." - Hansjörg Dona (Kellermeister, Burggräfler Kellerei)

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Vernatsch Literflasche DOC 2021, Muri Gries, Südtirol
Vernatsch Literflasche DOC 2021

Muri Gries, Südtirol

Die Vernatschtraube ist in Deutschland als Trollinger bekannt und nimmt in Südtirol einen großen Teil der Anbaufläche ein. Verständlich, denn was passt besser zu Südtiroler Speck und anderen Bergköstlichkeiten? Helles Rubinrot schimmert im Glas mit Eindrücken von Beerenfrüchten und Mandeln im Bukett. Im Trunk von saftiger Frucht und weichen Tanninen, auch gekühlt ein Spaßgarant! - Gerardo [TS06/22]

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 € 7,99 7,99 €/L
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´Pfeffersburger´ Edelvernatsch DOC 2021, Nals-Margreid, Südtirol
Pfeffersburger Edelvernatsch DOC 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, das Aroma ist pfeffrig-fruchtig und wird von Noten von Kirsche und Mandel dominiert. Diese Komponenten machen einen unkomplizierten Wein, der bei vielen Gelegenheiten gut schmeckt. - Gerardo [TS06/22]

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 € 8,25 11,00 €/L
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´NM´ Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021, Nals-Margreid, Südtirol
NM Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Der Chardonnay/Sauvignon Cuvee NM ist ein frischer, leichter Weißwein von mittlerem Körper. Der Chardonnay-Anteil sorgt für angenehmen Schmelz und der Sauvignon steuert florale Noten bei. Der Einstiegswein von Nals Margreid eignet sich hervorragend als Aperitif und Allrounder. - Gerardo [TS06/22]

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 € 8,50 11,33 €/L
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Kalterersee Classico Superiore DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
Kalterersee Classico Superiore DOC 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Kalterersee Auslese ist von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Ein leichter und gerbstoffarmer Roter, mild und fruchtig am Gaumen mit einen Hauch von Bittermandel. - Gerardo

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´Rotfüssler´ Vernatsch DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
Rotfüssler Vernatsch DOC 2020

Schreckbichl, Südtirol

Vernatsch aus alten Reben von leuchtend rubinroter Farbe. Das fruchtige Aroma erinnert an Beeren und Kirschen. Der Geschmack ist angenehm mild, mit weichen Tanninen und moderater, frischer Säure. - Gerardo [TS06/21]

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 € 8,95 € 8,50 11,33 €/L
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Kalterer See Classico Superiore DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Kalterer See Classico Superiore DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Von leuchtend kirschroter Farbe und fruchtbetontem Himbeerduft. Sehr weich und von purer Trinkfreude am Gaumen. - Gerardo

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Edelvernatsch DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Edelvernatsch DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Süffiger Edelvernatsch von leicht kirschroter Farbe. Im Duft fruchtbetont nach Himbeeren und etwas Bittermandel. Stoffig und weich am Gaumen. - Gerardo

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Vernatsch Meraner Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Vernatsch Meraner Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Der Meraner vom Küchelberg, ist ein leichter und trockener Rotwein und wohl der bekannteste Vernatsch-Wein in Südtirol. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, im Bouquet kann man ein schönes Spiel von Mandeln, Veilchen und roten Früchten erkennen. Am Gaumen ist er mild und weich im Gerbstoff, mit einem feinen und angenehmen Abgang. - Gerardo [TS06/22]

"...Doch Kapfinger ist auch ein großer Schiava-Künstler, was er mit drei komplett verschiedenen Exemplaren beweist." - Gambero Rosso

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Kalterersee Auslese Classico DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Kalterersee Auslese Classico DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Leuchtendes Rubinrot, fruchtiger Duft nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichen, samtigen Tanninen und saftig-frischer Säure. - Gerardo [TS06/22]

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Grauvernatsch DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Grauvernatsch DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Feiner und trinkfreudiger Grauvernatsch von mittlerem Körper, milden Tanninen sowie dezenter Säure. Typisch der Duft nach Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von hintergründigem Mandelaroma. - Gerardo

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´Sattel´ Kalterersee Auslese DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
Sattel Kalterersee Auslese DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Das Gebiet um den Kalterer See ist seit Jahrhunderten das wichtigste und bekannteste Anbaugebiet der Vernatschtraube. Eine der bekanntesten Lagen ist Sattel, die sich über die sanften Hügel entlang der Südtiroler Weinstraße erstreckt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und seidiger Vernatsch voller Frucht und Saftigkeit am Gaumen. - Gerardo [TS06/21]

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Chardonnay DOC 2020, Erste + Neue, Südtirol
Chardonnay DOC 2020

Erste + Neue, Südtirol

Helles Strohgelb. Fein-fruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten. Gute Struktur mit filigraner Säure im Abgang. - Gerardo

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 € 9,95 € 8,99 11,99 €/L
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´Messwein´ Weißburgunder Literflasche DOC 2021, Muri Gries, Südtirol
Messwein Weißburgunder Literflasche DOC 2021

Muri Gries, Südtirol

Auch als Pinot Bianco bekannt, nimmt diese Rebsorte den Spitzenplatz unter den weißen Rebsorten Südtirols ein. Wunderbare Fruchtaromen in der Nase, erfrischend am Gaumen mit viel zartem Schmelz. - Gerardo [TS06/22]

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´Cora´ Weißburgunder DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Cora Weißburgunder DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Präsentiert eine strohgelbe Farbe im Glas mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist gerade und sauber mit angenehmen Aromen von frischem Obst, vor allem Apfel und Birne. Der Gaumen ist lebendig, frisch und saftig. - Gerardo [TS06/22]

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´Altkirch´ Chardonnay DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Altkirch Chardonnay DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Altkirch präsentiert eine schöne hellgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen und ein sehr zartes und edles Bouquet. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit den typischen exotischen Fruchtnoten von Ananas und Mango. Der Chardonnay wird seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut und erfreut sich heute besonderer Beliebtheit. - Gerardo [TS06/22]

"Herb-pflanzlicher Zitrus-Apfelduft mit nussigen und zart erdigen Anklängen. Etwas schmelzige Frucht im Mund, nussige und vegetabile Aromen, feine Säure, ganz leichter Gerbstoff, nicht sehr tief, aber harmonisch, etwas Nachhaltigkeit, ordentlicher Abgang." - wein-plus.eu

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Kalterer See Auslese Superiore DOC 2021, Erste + Neue, Südtirol
Kalterer See Auslese Superiore DOC 2021

Erste + Neue, Südtirol

Der Kalterersee Auslese ist von leuchtend rubinroter Farbe. Angenehm fruchtiges Aroma mit einem leichten Anflug von Mandeln. Am Gaumen leichtfließend, geschmeidig, harmonisch und von milden Gerbstoffen. Ein Südtiroler Klassiker der Kellerei Erste + Neue. - Gerardo

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Roat Mitterberg Cuvee IGT 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Roat Mitterberg Cuvee IGT 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Eine ausgewogene Cuvée, die die Frucht des Vernatsch mit der Eleganz des Blauburgunders und der Samtigkeit des Merlot verbindet. Ein Wein aus Meran mit höchstem Trinkvergnügen. - Gerardo [TS06/21]

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Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Weißburgunder DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und besticht durch sein feines Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die am weitesten verbreitete Rebsorte Girlan's bringt vielseitige Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Aperitif und zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo [TS06/22]

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St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Helle, rubinrote Farbe. Im Duft blumig, nach hellroten Kirschen mit Anklängen an Veilchen und Mandeln. Samtig weich am Gaumen. Ideal zu einer guten Marende. - Gerardo

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Pinot-Grigio DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Pinot-Grigio DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Alpiner Grauburgunder von zartem und weichem Geschmack. Idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und würzigem Fleisch. - Gerardo [TS06/22]

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Kalterersee Auslese DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Kalterersee Auslese DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Der Kurtatscher Kalterersee Auslese ist ein sehr weicher, delikater Vernatsch. Im mediterranen Klima der sanft zum wärmsten See der Alpen abfallenden Lagen entwickelt die Vernatschtraube seidige Tannine und einen prallen Fruchtkörper, der von einer lebendigen Säure in Schwung gebracht wird. - Gerardo [TS07/21]

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´Pfefferer Pink´ Rosato IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol
Pfefferer Pink Rosato IGT 2021

Schreckbichl, Südtirol

Der neue Pfefferer Pink ist ein frischer Rosato, der in einem zarten Bonbonrosa und mit einem ansprechenden, aromatischen Duft daherkommt. Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und zartem Pfirsich sowie würzige Noten gefolgt von einer anregenden Säure sind typisch für diesen gaumenfreundlichen Wein. - Gerardo [TS06/22]

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´Pfefferer´ Goldmuskateller IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol
Pfefferer Goldmuskateller IGT 2021

Schreckbichl, Südtirol

Die Pfefferer-Traube ist eine der ältesten Rebsorten, sie ist eine Variante des bekannten Goldmuskatellers. Das Sortenbukett ist würzig und äußerst aromatisch. Am Gaumen besticht der Pfefferer durch seine elegante, spritzige und jugendliche Art sowie seinen ausgeprägten Charakter. - Gerardo [TS06/22]

"Sortentypischer Duft nach Holunderblüte, Minze und Limette. Vitale Frische, feiner, süßer Saftigkeit. Transparent und süffig. Anregender Muskateller mit spendabler Frucht und säurefrischer Leichtigkeit." - Falstaff

"Floraler und muskatiger Zitrus-Apfelduft mit leicht kräuterig-pflanzlichen Noten. Klare, geradlinige, feinwürzige Frucht im Mund, zart saftig, feine Säure, florale Aromen und Muskat am Gaumen, etwas Mineralik, recht guter Abgang." - wein-plus.eu

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´K´ Rosato Rosé IGT 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
K Rosato Rosé IGT 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Feine Rosé Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder Trauben von rosa bis hellrubinroter Farbe. Im Duft zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche, frisch und saftig im Geschmack. - Gerardo

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Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Weißburgunder DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Klassischer Weißburgunder von leuchtend gelbgrüner Farbe im Glas. Im Duft nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Im Trunk saftig, mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang. - Gerardo

"This is a simple and fresh expression with an accessible and easy personality for a cheesy chicken enchilada verde. The Alto Adige Pinot Bianco is tangy and spicy with white peach, crushed stone and even a distant dusting of white pepper. You get an extra dose of energy and electricity as the wine hits the palate, thanks to all that high-altitude mountain freshness." - Robert Parker (Monika Larner)

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Grauvernatsch DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Grauvernatsch DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die anspruchsvolle Grauvernatsch Rebe gedeiht besonders gut in sonnigen Hanglagen - die kalkhaltigen Lehmböden von Kurtatsch ergeben einen festen, harmonischen Grauvernatsch mit seidigem Tannin, Kräuter- und Lebkuchennoten verbinden sich mit einem verführerischen Kirscharoma. - Gerardo [TS07/21]

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Südtirol-Trentino | Weinregion | gerardo.de

Das überwiegend bergige, oder besser gebirgige Gebiet der beiden Provinzen Bozen und Trento - geläufiger Südtirol und Trentino genannt - erstreckt sich von der Hauptwasserscheide der Alpen nach Süden bis an die Nordspitze des Gardasees. Ebene Flächen findet man hier nur an den Überschwemmungsrändern der Etsch und den ihren Lauf begleitenden Terrassen und an ihren Zuflüssen. Die Landwirtschaft wird in dieser Weinregion in intensiven Kulturen auf kleinen Flächen betrieben, es sind vor allem der Obst- und Weinbau.

Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, gleiches gilt für den Export über die Alpen und in die Anrainerstaaten Österreich und Schweiz. Die klimatischen Bedingungen sind hier für den Weinbau sehr günstig, die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei über 18 Grad Celsius, und die Niederschläge sind gleichmäßig verteilt. Verbreitet ist hier der Anbau der Burgundersorten Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero und Chardonnay, und die Region gehört zu den führenden in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode der Flaschengärung. In Südtirol befindet sich z.B. die höchstgelegene Sektkellerei Europas auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meer. Verstärkt zugewandt hat man sich im Trentino in den letzten Jahren den autochthonen Rebsorten Teroldego und Nosiola, die mit neuen Vinifizierungsmethoden eine neue Blüte erleben.

...Wurstwaren aller Art, viel saftiger Braten, Kartoffeln, langsam im Ofen geröstet, Fische aus klaren Alpenseen und Bächen und dazu Apfelstrudel, wie man ihn in Wien nicht besser zu finden vermag - wir sind in Südtirol, und wem diese typische Bauweise nichts sagt, dem wird es der Speisezettel sicher verraten. Immerhin, viele der im Norden so geliebten Tunken blieben glücklicherweise hinter dem Brenner zurück, ein Stück Mittelmeergeschmack ist auch im Gastronomischen schon zu verspüren, und wunderbare Gnocchi sowie gefüllte Ravioli schlagen nach Süden die Brücke.

Eine Art gastronomische Akklimatisierungsstation sind die Täler des Südtirols und des Trentino somit, sie helfen, den kulinarischen übergang zu vollziehen, jene Angewöhnung an das 'andere', mit dem Italien unsere Gaumen überraschen will. Magdalener, Lagrein Kretzer, Teroldego, Terlaner, Kalterer sind hier die bekanntesten Weine. Zu diesen Weinen könnte man etliches sagen, hier nur soviel: Der 'Tiroler' ist nicht nur Tischwein, nicht nur 'Jausenwein', denn neben dem 'Offenen' gibt es köstliche sorten, die in Flaschen gefüllt ihre volle Reife erwarten. Und hier, zwischen diesen Flaschen, werden dem Weinfreund überraschende und erfreuliche Entdeckungen beschert. - Gerardo [TS07/22]