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Südtirol-Trentino Südtirol-Trentino

Südtirol-Trentino | Weinregion



Das überwiegend bergige, oder besser gebirgige Gebiet der beiden Provinzen Bozen und Trento - geläufiger Südtirol und Trentino genannt - erstreckt sich von der Hauptwasserscheide der Alpen nach Süden bis an die Nordspitze des Gardasees. Ebene Flächen findet man hier nur an den Überschwemmungsrändern der Etsch und den ihren Lauf begleitenden Terrassen und an ihren Zuflüssen. Die Landwirtschaft wird in dieser Weinregion in intensiven Kulturen auf kleinen Flächen betrieben, es sind vor allem der Obst- und Weinbau.

Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, gleiches gilt für den Export über die Alpen und in die Anrainerstaaten Österreich und Schweiz. Die klimatischen Bedingungen sind hier für den Weinbau sehr günstig, die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei über 18 Grad Celsius, und die Niederschläge sind gleichmäßig verteilt. Verbreitet ist hier der Anbau der Burgundersorten Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero und Chardonnay, und die Region gehört zu den führenden in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode der Flaschengärung. In Südtirol befindet sich z.B. die höchstgelegene Sektkellerei Europas auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meer. Verstärkt zugewandt hat man sich im Trentino in den letzten Jahren den autochthonen Rebsorten Teroldego und Nosiola, die mit neuen Vinifizierungsmethoden eine neue Blüte erleben. - Gerardo

"Die schützende Hand, die Bacchus seit einigen Jahren über diese kleine italienische Region hält, scheint auch weiterhin nicht zu zittern. Der göttliche Beistand hat natürlich seine ganz realen Gründe. Zuvorderst: Die Durchschnittsqualität der Weine liegt außerordentlich hoch, und das zu moderaten und korrekten Preisen." - Slow Wine

"Wenn es eine Typik gibt, die übergreifend für alle Südtiroler Weine gilt, dann liegt sie in der sauberen Primärfruchtigkeit der Weine. Ihre Frucht ist animierend, ihre Säure erfrischend. Ein Chronist der 60er-Jahre hat sie als 'heiter' beschrieben, weil sie unkompliziert und unbeschwert genossen werden können." - Dr. Jens Priewe


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´448 s.lm.´ Cuvee Rosso IGT 2020, Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.lm. Cuvee Rosso IGT 2020


Kellerei Girlan, Südtirol

Diese Cuvee aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Girlaner Anbaugebietes bringt deren Typizität bestens zum Ausdruck: Ein frischer, leichter und fruchtiger Wein mit einer samtigen und geschmeidigen Textur, der kompakte Aromen von Waldbeeren und Gewürzen verleiht. Passend zu allen Gängen, am besten zu Wild, Fleischbraten und Käse. - Gerardo

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´448 s.lm.´ Cuvee Rosè IGT 2021, Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.lm. Cuvee Rosè IGT 2021


Kellerei Girlan, Südtirol

Der Name '448 s.l.m.' weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m.ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist ein Blend aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind. - Gerardo

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´448 s.lm.´ Cuvee Weiß IGT 2021, Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.lm. Cuvee Weiß IGT 2021


Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißweincuvee aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein bringt die Typizität der Girlaner Reben zum Ausdruck und besticht durch frische, zarte Duftnoten, feine Säure und Ausgeglichenheit. - Gerardo

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´448 s.lm.´ Vernatsch IGT 2020, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Vernatsch IGT 2020

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Vernatsch und alle seine Varietäten sind die außergewöhnlichen traditionellen Rebsorten dieses Anbaugebietes. Der Vernatsch hat ein feines und mildes, harmonisches und samtiges Aroma. Es ist ein lebhafter, süffiger, junger Wein für alle Gelegenheiten. - Gerardo

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´T´ Cuvee Rosé IGT 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Rosé IGT 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Frischer und angenehmer Rosato von zartrosa Farbe und feinem Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Im Geschmack anregend und frisch, ideal als Aperitif an heissen Sommertagen - Gerardo

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´T´ Cuvee Rosso IGT 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Rosso IGT 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Diese Cuvee ist eine spannende Verbindung von Tradition und Geschichte des Südtiroler Weins: T Cuvee Rosso entsteht aus den Rebsorten Vernatsch, Merlot und Blauburgunder, von rubinroter Farbe und fruchtigem Bukett. - Gerardo

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´T´ Cuvee Bianco IGT 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
T Cuvee Bianco IGT 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Frische und angenehme Cuvee aus vier traditionellen Rebsorten Südtirols. In der Nase deutliche Noten von Blumenblüten und Apfel, am Gaumen ist der T Bianco ausgeglichen und leicht aromatisch. - Gerardo

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Meraner Küchelberg DOC 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Meraner Küchelberg DOC 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Auf dem Küchelberg oberhalb der Stadt Meran, stehen die Vernatsch-Rebstöcke für diesen urtypischen Südtiroler Rotwein. Leuchtendes, helles Rubin; duftige Nase nach frischen Himbeeren, dann zarter Mandelton; am Gaumen leichtfüßig und zart, verhaltenes Tannin, mild. Der Meraner Küchelberg findet Beachtung und Wertschätzung, er ist ein eleganter Essensbegleiter sowie ein feiner Trinkwein. - Gerardo

"So kommt es, dass die Burggräfler heute viele solide und einige ausgezeichnete Weine im Sortiment haben, die sich mit denen anderer renommierter Genossenschaften durchaus messen können, vor allem im Basisbereich." - Dr. Jens Priewe

'Wir sind stolz auf unseren Meraner Vernatsch, ein saftiger, trinkiger Wein, der wie kein anderer unsere einmalige Landschaft zum Ausdruck bringt." - Hansjörg Dona (Kellermeister, Burggräfler Kellerei)

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Vernatsch Meraner Festival DOC 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Vernatsch Meraner Festival DOC 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Der Meraner vom Küchelberg, ist ein leichter und trockener Rotwein und wohl der bekannteste Vernatsch-Wein Südtirols. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, im Bukett erkennt man ein schönes Spiel von Mandeln, Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen mild und von weichen Tanninen, mit feinem und angenehmen Nachhall. - Gerardo

"...Doch Kapfinger ist auch ein großer Schiava-Künstler, was er mit drei komplett verschiedenen Exemplaren beweist." - Gambero Rosso

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´Pfeffersburger´ Edelvernatsch DOC 2021, Nals-Margreid, Südtirol
Pfeffersburger Edelvernatsch DOC 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, das Aroma ist pfeffrig-fruchtig und wird von Noten von Kirsche und Mandel dominiert. Diese Komponenten machen einen unkomplizierten Wein, der bei vielen Gelegenheiten gut schmeckt. - Gerardo [TS06/22]

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Edelvernatsch DOC 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Edelvernatsch DOC 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Süffiger Edelvernatsch von leicht kirschroter Farbe. Im Duft fruchtbetont nach Himbeeren und etwas Bittermandel. Stoffig und weich am Gaumen. - Gerardo

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Kalterer See Classico Superiore DOC 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Kalterer See Classico Superiore DOC 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Von leuchtend kirschroter Farbe und fruchtbetontem Himbeerduft. Sehr weich und von purer Trinkfreude am Gaumen. - Gerardo

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Kalterer See Classico Superiore DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Kalterer See Classico Superiore DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Von leuchtend kirschroter Farbe und fruchtbetontem Himbeerduft. Sehr weich und von purer Trinkfreude am Gaumen. - Gerardo

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Kalterersee Classico Superiore DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Kalterersee Classico Superiore DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Kalterersee Auslese ist von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Ein leichter und gerbstoffarmer Roter, mild und fruchtig am Gaumen mit einen Hauch von Bittermandel. - Gerardo

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´NM´ Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021, Nals-Margreid, Südtirol
NM Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Der Chardonnay/Sauvignon Cuvee NM ist ein frischer, leichter Weißwein von mittlerem Körper. Der Chardonnay-Anteil sorgt für angenehmen Schmelz und der Sauvignon steuert florale Noten bei. Der Einstiegswein von Nals Margreid eignet sich hervorragend als Aperitif und Allrounder. - Gerardo [TS06/22]

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´Rotfüssler´ Vernatsch DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
Rotfüssler Vernatsch DOC 2020

Schreckbichl, Südtirol

Vernatsch aus alten Rebbeständen von heller, rubinroter Farbe. Das fruchtige Aroma erinnert an Beeren und Kirsche. Im Geschmack angenehm mild, mit weichen Gerbstoffen und moderater, frischer Säure. - Gerardo

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Vernatsch Meraner Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Vernatsch Meraner Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Der Meraner vom Küchelberg, ist ein leichter und trockener Rotwein und wohl der bekannteste Vernatsch-Wein Südtirols. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, im Bukett erkennt man ein schönes Spiel von Mandeln, Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen mild und von weichen Tanninen, mit feinem und angenehmen Nachhall. - Gerardo

"...Doch Kapfinger ist auch ein großer Schiava-Künstler, was er mit drei komplett verschiedenen Exemplaren beweist." - Gambero Rosso

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St. Magdalener Classico DOC 2020, Muri Gries, Südtirol
St. Magdalener Classico DOC 2020

Muri Gries, Südtirol

Die Farbe des St. Magdalener ist von kräftigem Rubinrot, in der Nase zarte Kirschfrucht mit etwas Zwetschgen und Himbeeren. Am Gaumen voll und saftig, von weicher Gerbstoffstruktur, einladend und jugendlich frisch. - Gerardo

"Ohne Fehl und Tadel auch die übrigen Etiketten des Weinguts, wobei der Santa Maddalena besondere Erwähnung verdient." - Gambero Rosso

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Kalterersee Auslese Classico DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
Kalterersee Auslese Classico DOC 2020

Schreckbichl, Südtirol

Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichem, samtigen Gerbstoffen und saftig-frischer Säure. - Gerardo

"Hellrot; reduziert-fruchtig, schalig, Blüten, einladend; Süße, vollfruchtig, fruchtlang, gefällt." - Andreas MÄrz (Merum)

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´Sattel´ Kalterersee Auslese DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
Sattel Kalterersee Auslese DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Das Gebiet rund um den Kalterer See ist seit Jahrhunderten das wichtigste und bekannteste Anbaugebiet der Vernatschtraube. Einer der berühmtesten Weinberge ist der Sattel, der sich über die sanften Hügel entlang der Südtiroler Weinstraße erstreckt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und seidiger Vernatsch voller Frucht und Saftigkeit am Gaumen. - Gerardo

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Grauvernatsch DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Grauvernatsch DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Feiner und trinkfreudiger Grauvernatsch von mittlerem Körper, milden Tanninen sowie dezenter Säure. Typisch der Duft nach Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von hintergründigem Mandelaroma. - Gerardo

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Kalterersee Auslese DOC 2021, Muri Gries, Südtirol
Kalterersee Auslese DOC 2021

Muri Gries, Südtirol

Die Farbe des Kalterersee Auslese ist klares, frisches Rubinrot. Im Bouquet einladend frisch und fruchtig nach Kirschen und Veilchen. Im Trunk jugendliche Frische, mit weichen Gerbstoffen und etwas Bittermandel im Abgang. - Gerardo

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Chardonnay Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Chardonnay Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben dieses Chardonnay stammen aus dem Weinberg Schenna bei Meran. Der Wein hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Ananas, Banane und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang. - Gerardo

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Pinot Grigio Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Pinot Grigio Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben dieses Grauburgunders stammen aus Weinbergen bei Meran, Tscherms und Marling. Die Farbe ist ein lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach Pfirsich und Banane, am Gaumen ausgeglichen und voll, mit belebender Fruchtsäure. - Gerardo

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Weißburgunder Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Weißburgunder Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Weißburgunder Trauben dieses Weines stammen aus Labers und Dorf Tirol. Brilliantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo

"Die Weine der klassischen Linie überzeugen durch ihre knackige Säure." - Dr. Jens Priewe

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Grauvernatsch DOC 2021, Muri Gries, Südtirol
Grauvernatsch DOC 2021

Muri Gries, Südtirol

Die Farbe des Grauvernatsch ist rubinrot mit violetten Tönen. Im Duft fruchtig nach Herzkirschen, Zimt und etwas Marzipan. Am Gaumen einladend und geschmeidig - gut strukturiert, mit weichen Gerbstoffen. - Gerardo

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´Cora´ Weißburgunder DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Cora Weißburgunder DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Präsentiert sich im Glas von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase geradlinig und sauber mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Am Gaumen lebendig, frisch und saftig . - Gerardo

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Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Weißburgunder DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Klassischer Weißburgunder von leuchtend gelbgrüner Farbe im Glas. Im Duft nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Im Trunk saftig, mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang. - Gerardo

"This is a simple and fresh expression with an accessible and easy personality for a cheesy chicken enchilada verde. The Alto Adige Pinot Bianco is tangy and spicy with white peach, crushed stone and even a distant dusting of white pepper. You get an extra dose of energy and electricity as the wine hits the palate, thanks to all that high-altitude mountain freshness." - Robert Parker (Monika Larner)

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Pinot-Grigio DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Pinot-Grigio DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Feiner Grauburgunder von leuchtendem Gelb und einem Bouquet welches an Ananas, Banane und reife Birne erinnert. Füllig und mit Schmelz, saftig im Nachhall. - Gerardo

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Goldmuskateller DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Goldmuskateller DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Klassischer Goldmuskateller mit präsenter Restsüße und von leuchtend gelber Farbe. Im Duft von intensiver Aromatik nach Muskat und reifem Pfirsich. Saftig und füllig im Ansatz, mit kerniger Säure und angenehmer Fruchtsüße. - Gerardo

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Chardonnay DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Chardonnay DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Typischer Chardonnay von leuchtend goldgelber Farbe. Fruchtbetont nach Banane und reifer Birne, dezent mineralisch. - Gerardo

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´K´ Rosato Rosé IGT 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
K Rosato Rosé IGT 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Feine Rosé Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder Trauben von rosa bis hellrubinroter Farbe. Im Duft zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche, frisch und saftig im Geschmack. - Gerardo

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´K´ Rosato Rosé IGT 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
K Rosato Rosé IGT 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Feine Rosé Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder Trauben von rosa bis hellrubinroter Farbe. Im Duft zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche, frisch und saftig im Geschmack. - Gerardo

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´Pfefferer Pink´ Rosato IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol
Pfefferer Pink Rosato IGT 2021

Schreckbichl, Südtirol

Der neue Pfefferer Pink ist ein frischer Rosato welcher in zartem bonbonrosa und mit ansprechend, aromatischem Duft daherkommt. Aromen von roten Beeren wie der Erdbeere und zarte Pfirsich- und Würznoten gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen gaumenschmeichelnden Wein. - Gerardo

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Chardonnay DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Chardonnay DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Traditioneller Chardonnay, trocken und von besonders delikatem und gehaltvollem Aroma. Am Gaumen elegant und rassig mit zarten Schmelz im Nachhall. Ein Klassiker. - Gerardo

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Roat Mitterberg Cuvee IGT 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Roat Mitterberg Cuvee IGT 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Eine ausgewogene Cuvee, vereint in sich die Frucht des Vernatsch mit der Eleganz des Blauburgunders und der Samtigkeit des Merlot. Ein Wein aus Meran mit höchstem Trinkgenuss. - Gerardo

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´Pfefferer´ Goldmuskateller IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol
Pfefferer Goldmuskateller IGT 2021

Schreckbichl, Südtirol

Die Pfefferer Traube gilt als eine der ältesten Rebsorten überhaupt, es handelt sich in der Tat um eine Variation der Goldmuskateller Traube. In Südtirol und im Trentino finden wir eine besonders interessante Art, die Pfefferertraube. Sie ist verhältnismäßig lang und teilweise doppelt geschultert; die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Dieser überrascht die Weinliebhaber durch seine elegante, spritzige, jugendliche Art, sowie durch seinen ausgeprägten Charakter. - Gerardo

"Sortentypischer Duft nach Holunderblüte, Minze und Limette. Vitale Frische, feiner, süßer Saftigkeit. Transparent und süffig. Anregender Muskateller mit spendabler Frucht und säurefrischer Leichtigkeit." - Falstaff

"Floraler und muskatiger Zitrus-Apfelduft mit leicht kräuterig-pflanzlichen Noten. Klare, geradlinige, feinwürzige Frucht im Mund, zart saftig, feine Säure, florale Aromen und Muskat am Gaumen, etwas Mineralik, recht guter Abgang." - wein-plus.eu

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St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Helle, rubinrote Farbe. Im Duft blumig, nach hellroten Kirschen mit Anklängen an Veilchen und Mandeln. Samtig weich am Gaumen. Ideal zu einer guten Marende. - Gerardo

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Kalterersee Auslese DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Kalterersee Auslese DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Kurtatscher Kalterersee Auslese ist ein sehr weicher, filigraner Vernatsch. Im mediterranen Klima auf den sanft zum wärmsten See der Alpen abfallenden Lagen entwickelt die Vernatschtraube seidige Gerbstoffe und einen prallen Fruchtkörper, der seinen Schwung von einer lebhaften Säure erhält. - Gerardo

Die Vernatsch-Trauben des Kalterer-See-Weines wachsen im klassischen Kalterer-See-DOC-Anbaugebiet, welches sich bis nach Kurtatsch erstreckt. Auf den sandigen Böden mit leichtem Lehmanteil gedeiht er auf Hängen zwischen 280 und 450 Höhenmetern, wo er seinen geschmeidigen Fruchtkörper entwickeln kann.

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St. Magdalener DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
St. Magdalener DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die steil abfallenden Hänge im Anbaugebiet Sankt Magdalena bei Bozen liefern das ideale Mikroklima, durch das diese autochthone Sorte die gesamte Fülle ihres unverwechselbaren intensiven und fruchtigen Aromas entfaltet. Der Sankt Magdalener zeichnet sich durch eine feine und gleichzeitig intensive Struktur aus und präsentiert sich am Gaumen fein und elegant. - Gerardo

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Pinot-Grigio DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Pinot-Grigio DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Alpiner Grauburgunder von delikatem und weichem Geschmack. Idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und gewürztem Fleisch. - Gerardo

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Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Weißburgunder DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und gefällt durch das delikate Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die meistverbreitete Rebsorte Girlan's bringt Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Apertif sowie zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo

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Lagrein Rose DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Lagrein Rose DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Kretzer, anderswo Weißherbst oder gemeinhin Rosé genannt, stammt aus der dunkelblauen Lagrein-Traube. Die weiße Kelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, sein ansprechendes Aroma und seine hellrubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und Kirschen, gefolgt von einer anregenden Säure, sind typisch für diesen erfrischenden Wein. - Gerardo

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Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo

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Grauvernatsch DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Grauvernatsch DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die anspruchsvolle Rebe gedeiht auf sonnigen Hügellagen besonders gut - auf den kalk-haltigen Lehmböden von Kurtatsch entsteht ein fester, harmonischer Grauvernatsch mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension, Kräuter- und Lebkuchen-Noten vereinen sich mit einem verlockenden Kirscharoma. - Gerardo

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´Leuchtenberg´ Kalterersee Classico Superiore DOC 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore DOC 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Leuchtenberg ist ein typischer Kalterersee Classico von leuchtend kirschroter Farbe. Im Duft geprägt von blumig, fruchtigen Noten nach Veilchen und roten Beeren. Am Gaumen sehr saftig, füllig und rund - mit weichem Abgang. - Gerardo

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´Pagis´ Vernatsch DOC 2019, St. Michael-Eppan, Südtirol
Pagis Vernatsch DOC 2019

St. Michael-Eppan, Südtirol

Aus der gleichnamigen, klassischen Vernatschlage zwischen St. Pauls und St. Michael stammt dieser Rotwein: Von klarer, rubinroter Farbe im Glas, entfaltet der Vernatsch Pagis im Geruch Aromen von Früchten, Veilchen und Jasmin. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine elegante Fülle und jugendlich-frische Art. - Gerardo

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´Hexenbichler´ Vernatsch DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Hexenbichler Vernatsch DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Vernatsch Hexenbichler zeigt sich von rubinroter Farbe und besitzt eine angenehme Fülle und anhaltenden, rundem Geschmack. Empfiehlt sich bestens zu typischen Tiroler Gerichten und ist der klassische Begleiter der Brotzeit mit Speck, Kaminwurzen und Käse. Passt auch zu weißem Fleisch, Pizza, Pilzen und generell zu mildem Käse. Aufgrund seiner Milde, bietet sich dieser Vernatsch aus Tramin auch als Wein für zwischendurch an. - Gerardo

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´Rieser´ St. Magdalener DOC 2019, Nals-Margreid, Südtirol
Rieser St. Magdalener DOC 2019

Nals-Margreid, Südtirol

Der St. Magdalener stammt aus dem gleichnamigen Vernatsch-Gebiet im Bozner Talkessel: Er ist ein Wein von zart rubinroter Farbe. In der Nase mischen sich Aromen von Kirschen und roten Beeren mit leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen von Struktur und Frische. Der Lokalmatador von Südtirol. - Gerardo [TS06/20]

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Südtirol-Trentino | Weinregion | gerardo.de

"In 52 von 116 Gemeinden des Landes wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Zentren sind die Hänge um die Landeshauptstadt Bozen, das als überetsch bezeichnete Gebiet von Eppan bis zum Kalterersee mit fast geschlossener Rebfläche, und schließlich die Hänge um Tramin, Kurtatsch, Margreid und Salurn im Südtiroler Unterland. Südtirols Rebgarten ist ein Mosaik von 5000 Einzelbetrieben. Die Zahl der reinen Weinbaubetriebe beträgt allerdings nur knappe drei Prozent." - Falstaff

...Wurstwaren aller Art, viel saftiger Braten, Kartoffeln, langsam im Ofen geröstet, Fische aus klaren Alpenseen und Bächen und dazu Apfelstrudel, wie man ihn in Wien nicht besser zu finden vermag - wir sind in Südtirol, und wem diese typische Bauweise nichts sagt, dem wird es der Speisezettel sicher verraten. Immerhin, viele der im Norden so geliebten Tunken blieben glücklicherweise hinter dem Brenner zurück, ein Stück Mittelmeergeschmack ist auch im Gastronomischen schon zu verspüren, und wunderbare Gnocchi sowie gefüllte Ravioli schlagen nach Süden die Brücke.

Eine Art gastronomische Akklimatisierungsstation sind die Täler des Südtirols und des Trentino somit, sie helfen, den kulinarischen übergang zu vollziehen, jene Angewöhnung an das ''andere'', mit dem Italien unsere Gaumen überraschen will. Magdalener, Lagrein Kretzer, Teroldego, Terlaner, Kalterer sind hier die bekanntesten Weine. Zu diesen Weinen könnte man etliches sagen, hier nur soviel: Der 'Tiroler' ist nicht nur Tischwein, nicht nur 'Jausenwein', denn neben dem 'Offenen' gibt es köstliche sorten, die in Flaschen gefüllt ihre volle Reife erwarten. Und hier, zwischen diesen Flaschen, werden dem Weinfreund überraschende und erfreuliche Entdeckungen beschert. - Gerardo

Zu den bekanntesten Weinen zählen neben dem roten Lagrein auch die Weine aus den weißen Rebsorten Pinot-Grigio (Grauburgunder) und Gewürztraminer (Traminer Aromatico).

"Im Weinpoker hält die Region etliche Asse im ärmel: Zwar belegt man mit 5.300 Hektar Rebfläche nicht einmal ein Prozent des italienischen Traubenlandes, doch die Vielfalt der Weine ist immens. Dafür sorgen schon die verschiedenartigsten Böden, Höhenlagen zwischen 200 und 1.000 Metern sowie vielfältige Oberflächenbeschaffenheit des Ladnes einschließlich seiner einzigartigen klimatischen Voraussetzungen. Sieben Hauptweinbauzonen zählt man in Südtirol, dazu kommen noch etliche spezialisierte Nischen. Von rund 20 namhaften Rebsorten formen Kleinwinzer und große Genossenschaften Weine, deren persönliche Vielgestalt die geschätzte Mannigfaltigkeit des hiesigen Etikettenspektrums begründet." - Slow Wine