Per e' Palummo | Rebsorte
Per'e Palummo ist eine seltene italienische Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Kampanien angebaut wird. Diese autochthone Sorte ist eng mit der Weintradition dieser Region verbunden und hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Name 'Per'e Palummo' leitet sich von dem mundartlichen Ausdruck 'per il palombo' ab, was 'für die Taube' bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Beliebtheit der Trauben bei den Tauben, die regelmäßig die Weinberge besuchten, um von den süßen Beeren zu naschen.
Der Per'e Palummo zeichnet sich durch seine tiefviolette Farbe und seinen kräftigen Körper aus. Die Trauben ergeben komplexe und aromatische Weine mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und einer angenehmen Säure. Typische Aromen sind rote Früchte, Pflaumen, Gewürze und eine leichte blumige Note. Weine aus dieser Rebsorte sind für ihre gute Lagerfähigkeit bekannt und gewinnen an Komplexität und Charakter.
Aufgrund ihrer Seltenheit ist die Produktion von Per'e Palummo-Weinen begrenzt, aber sie erfreuen sich bei Weinliebhabern großer Beliebtheit. Diese einzigartige Rebsorte verkörpert die Tradition und den Geschmack der Region Kampanien und ist ein kostbares Juwel in der italienischen Weinszene. - Gerardo [TS06/23]
