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Weine von Cà dei Frati

Glossar: Cà dei Frati


Lombardei

Bei Cà dei Frati begann die Zukunft schon vor Jahrzehnten: Damals begannen Pietro Dal Ceros Söhne Igino und Franco sowie seine Tochter Anna Maria, sich direkt und hauptberuflich um das bereits 1940 gegründete Weingut zu kümmern, das als eines der ersten und ganz wenigen im Lugana-Gebiet konsequent auf Qualitätsproduktion setzte und das sie auch gleich von Grund auf umgestalteten. Heute präsentiert sich Cà dei Frati in der Nähe des romantischen Städtchens Sirmione mit modernen Anlagen und einem gepflegten Weingut, dessen Trauben Parzelle für Parzelle separat vinifiziert werden. Zur bestehenden Infrastruktur ist vor kurzem ein neuer Gewölbekeller für Barriques hinzugekommen, in dem einige der Rot- und Weißweine des Betriebs ausgebaut werden. Der bekannteste und bemerkenswerteste ist sicherlich der Lugana Brolettino, der im Gegensatz zur Basisversion I Frati sechs Monate in Holzfässern liegt, mit seiner Struktur sogar einige Jahre Lagerung verträgt und ohne Übertreibung als einer der besten Weißweine des Gardaseegebiets bezeichnet werden kann. Die anderen Weine des Weinguts stehen ihm jedoch nur wenig nach: Der Ronchedone zum Beispiel, ein Verschnitt aus so ungewöhnlichen Sorten wie Groppello, Sangiovese, Barbera und Marzemino, oder der Pratto, der aus Chardonnay und Sauvignon blanc hergestellt wird und sechs Monate in Barriques reift.



Steckbrief
NameCà dei Frati
RegionLombardei
Gründungsjahr1939
EigentümerFamilie Dal Cero
ÖnologeIgino Dal Cero
Jahresproduktion1.800.000
Rebfläche (Hektar)150
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell
RebsortenspiegelTrebbiano di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera


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