Weißburgunder | Rebsorte
Ursprünglich eine französische Weißweinrebsorte, ist der Weißburgunder heute auch in Norditalien weit verbreitet. Der Weißburgunder hat ein zartes Mandelaroma, eine animierende Säure und eine gute Nachhaltigkeit. Seine prächtigsten Varianten bringt er in Südtirol hervor, dessen zum Teil im Barrique ausgebaute Varianten eine beachtliche Komplexität aufweisen.
Nicht nur der Name, sondern auch die hohen Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima weisen auf eine Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Und diese Ansprüche sind hoch: Pinot-Bianco bevorzugt möglichst warme, tiefgründige und kräftige Böden in exponierten, trocken-sonnigen Lagen. In der richtigen Lage bereitet die Rebsorte jedoch wenig Probleme im Anbau.
Der trockene, elegante Weißburgunder ist ein idealer Menüwein. Das subtile Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchte. Der mittlere Körper des Weißburgunders und die angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitigen Speisenbegleiter aus. So passt der Weißburgunder gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Natürlich macht der Pinot-Bianco auch als gut gekühlter Terrassenwein eine gute Figur. - Gerardo
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448 s.lm. Cuvee weiß IGT 2020Kellerei Girlan, Südtirol 448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißweincuvee aus den Rebsorten Chardonnay, weißburgunder und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein bringt die Typizität der Girlaner Reben zum Ausdruck und besticht durch frische, zarte Duftnoten, feine Säure und Ausgeglichenheit. - Gerardo
€ 7,50 10,00 €/L
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T Cuvee Bianco IGT 2020Kellerei Tramin, Südtirol Frische und angenehme Cuvee aus vier traditionellen Rebsorten Südtirols. In der Nase deutliche Noten von Blumenblüten und Apfel, am Gaumen ist der T Bianco ausgeglichen und leicht aromatisch. - Gerardo
€ 7,95 € 7,69 10,25 €/L
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Weißburgunder DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol Klassischer Weißburgunder von leuchtend gelbgrüner Farbe im Glas. Im Duft nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Im Trunk saftig, mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang. - Gerardo
€ 8,95 11,93 €/L
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Weißburgunder Festival DOC 2020Kellerei Meran, Südtirol Die Weißburgunder Trauben dieses Weines stammen aus Labers und Dorf Tirol. Brilliantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo
€ 9,10 € 8,90 11,87 €/L
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Weißburgunder Classica DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und gefällt durch das delikate Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die meistverbreitete Rebsorte Girlan's bringt Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Apertif sowie zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo
€ 9,25 12,33 €/L
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Cora Weißburgunder DOC 2020Schreckbichl, Südtirol Präsentiert sich im Glas von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase geradlinig und sauber mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Am Gaumen lebendig, frisch und saftig . - Gerardo
€ 9,25 12,33 €/L
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Weißburgunder DOC 2020Kellerei Tramin, Südtirol Der Weißburgunder aus Tramin ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenem, fülligem Geschmack. Dieser Pinot-Bianco präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und hat ein Aroma von Apfel, Noten von Nüssen und grünem Laub. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht an Körper und Säure. - Gerardo
€ 9,90 13,20 €/L
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Weißburgunder DOC 2020Erste + Neue, Südtirol Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Im Trunk sehr geradlinig mit eleganter Frische und feiner Struktur. - Gerardo
€ 9,95 13,27 €/L
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Berg Weißburgunder DOC 2020Nals-Margreid, Südtirol Der Weißburgunder (Pinot Bianco) stammt aus der hochgelegenen Lage Penon und besticht mit rassiger Eleganz, knackiger Frische und ausgeprägter Säure. Das Bouquet erinnert an Apfel und Ananas und ist von anhaltender Fülle. Ein appetitanregender Apertifwein. - Gerardo
€ 10,50 14,00 €/L
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Vial Pinot Bianco DOC 2019Kellerei Kaltern, Südtirol Der Pinot Bianco (Weißburgunder) Vial ist von leuchtend zartgelber Farbe im Glas. Im Duft versprüht dieser frische Weißwein Aromen nach Birne, reifem Gold Delicious und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtbetont und saftig, von gut eingebundener Säure. - Gerardo
€ 11,95 € 11,59 15,45 €/L
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Penon Weißburgunder DOC 2020Nals-Margreid, Südtirol
Dieser Klassiker des Südtiroler Weißweines besticht durch seine rassige Eleganz, knackige Säure und ausgeprägtes Fruchtaroma. Appetitanregend als Aperitifwein oder zu leichten Vorspeisen. - Gerardo
€ 11,95 15,93 €/L
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