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Weißburgunder | Rebsorte Weißburgunder | Rebsorte

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Ursprünglich eine französische Weißweinrebsorte, ist der Weißburgunder (Pinot Bianco) heute auch in Norditalien weit verbreitet. Der Weißburgunder hat ein zartes Mandelaroma, eine belebende Säure und einen anhaltenden Nachhall. In Südtirol bringt er seine schönsten Sorten hervor, die zum Teil in Barriques ausgebaut werden und eine beachtliche Komplexität aufweisen.

Nicht nur der Name, sondern auch die hohen Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima weisen auf eine Verwandtschaft mit dem Blauburgunder hin. Und diese Ansprüche sind hoch: Der Pinot Bianco bevorzugt möglichst warme, tiefgründige und kräftige Böden in exponierten, trockenen und sonnigen Lagen. In der richtigen Lage bereitet die Rebsorte jedoch wenig Probleme im Anbau.

Der trockene, elegante Weißburgunder ist ein idealer Menüwein. Das subtile Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchte. Der mittlere Körper des Weißburgunders und die angenehm erfrischende Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter. Weißburgunder passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Natürlich macht der Pinot Bianco auch als gut gekühlter Terrassenwein eine gute Figur. - Gerardo [TS11/23]



Vino Bianco Literflasche (2023), Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Vino Bianco Literflasche (2023)


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Dieser Pinot Bianco, auch Weißburgunder genannt, stammt aus der grüntraubigen Burgunderfamilie und gedeiht in Südtirols einzigartigem Klima seit langem mit höchster Qualität. Er zeigt ein pikantes, reifes Aroma, das an knackigen Apfel und einen Hauch Zitrus erinnert, während sein Geschmack von frischer Säure und klarer Struktur geprägt ist. Als vielseitiger Speisenbegleiter eignet sich dieser Weißburgunder exzellent als Aperitif, aber auch zu leichten Gerichten wie Fisch, Gemüse oder zartem...

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´Erker´ · Weißwein Literflasche IGT (2023), Schreckbichl, Südtirol

Erker · Weißwein Literflasche IGT (2023)


Schreckbichl, Südtirol

Die grüntraubige Weißburgunder-Rebsorte aus der Burgunderfamilie ist in Südtirol unter optimalen klimatischen Bedingungen heimisch geworden. Dieser Wein zeigt sich pikant und zartfruchtig, mit reifen Aromen und einem feinen Hauch von Apfel, der seine frische Note betont. Er ist ein vielseitiger Begleiter als Aperitif, aber auch ideal zu leichten Gerichten, Fisch oder Braten. Sein ausgewogenes Profil macht ihn zudem zu einem hervorragenden Wein für gesellige Anlässe, der auch anspruchsvolle Gaumen...

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Weißburgunder Literflasche DOC 2023, Kellerei Kaltern, Südtirol

Weißburgunder Literflasche DOC 2023


Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Weißburgunder in der Literflasche, begeistert durch seine klare, frische Note und das charakteristische Aromenspiel dieser Rebsorte. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von knackigen Äpfeln, Birnen und zarten blumigen Nuancen, die durch einen Hauch von mineralischen Anklängen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen lebendig und harmonisch, mit einer feinen Säurestruktur, die für eine erfrischende Trinkbarkeit sorgt. Dieser Weißburgunder ist der ideale Begleiter für...

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Pinot-Bianco Literflasche DOC 2023, Schreckbichl, Südtirol
Pinot-Bianco Literflasche DOC 2023

Schreckbichl, Südtirol

Der Weißburgunder, eine Rebsorte aus der Familie der Burgunder, gedeiht unter den klimatischen Bedingungen Südtirols besonders gut und liefert frische, pikante und zartfruchtige Weine. Mit seiner feinen Apfelnote und klaren Struktur eignet sich dieser Wein perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen, Fisch und kaltem Braten. Seine angenehme Säure und aromatische Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Wein für jede Gelegenheit – unkompliziert und doch...

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´448 s.lm.´ · Cuvée Weiß IGT 2024, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. · Cuvée Weiß IGT 2024

Kellerei Girlan, Südtirol

Der 448 Cuvée Bianco vereint die Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon zu einem eleganten und harmonischen Weißwein, der die typische Frische der Girlaner Weingärten einfängt. Mit zarten, aromatischen Noten von reifen Früchten und einer dezenten Säure verleiht dieser Wein einen erfrischenden Trinkfluss. Seine feine Struktur und Ausgewogenheit machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche Abende. Ein Weißwein, der durch seine aromatische Klarheit und...

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´T´ · Cuvée Bianco IGT 2024, Kellerei Tramin, Südtirol
T · Cuvée Bianco IGT 2024

Kellerei Tramin, Südtirol

Die T Cuvée Weiß ist eine erfrischende und harmonische Komposition aus vier der bedeutendsten Rebsorten Südtirols. In der Nase entfaltet sie ein lebendiges Bouquet von Blüten und frischen Äpfeln, das den fruchtigen Charakter dieser Cuvée betont. Am Gaumen zeigt sie sich leicht aromatisch, mit einer ausgewogenen Struktur und ansprechender Frische – ideal für genussvolle Momente. - Gerardo [TS10/25]

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´Messwein´ · Weißburgunder Literflasche DOC 2023, Muri Gries, Südtirol
Messwein · Weißburgunder Literflasche DOC 2023

Muri Gries, Südtirol

Der „Messwein“ Südtiroler Weißburgunder, auch als Pinot Bianco bekannt, gehört zu den herausragendsten weißen Rebsorten der Region und erfreut sich aufgrund seiner Vielseitigkeit und Frische großer Beliebtheit. Mit seinem frischen, zugänglichen Charakter ist er ein klassischer Vertreter des Südtiroler Weins und eignet sich für zahlreiche Anlässe.

Im Glas glänzt er in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine feine Fruchtigkeit, die an reife Äpfel...

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Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Kaltern, Südtirol
Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder präsentiert sich im Glas in einer leuchtend gelbgrünen Farbe. Sein Aroma erinnert an saftige Golden Delicious-Äpfel, Birnen und Quitten, was ihm eine erfrischende Fruchtigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein saftig, begleitet von einer pikanter Säure und einem fruchtigen Abgang, der ein harmonisches Geschmackserlebnis...

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Weißburgunder DOC 2024, Kellerei Girlan, Südtirol
Weißburgunder DOC 2024

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Weißburgunder gilt als eine der bedeutendsten Rebsorten Südtirols und stellt eine exzellente Visitenkarte der Region dar. Mit seinem feinen Aroma und einem leichten Apfelblütenduft entfaltet er am Gaumen eine lebhafte Frische, die ihn sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fleisch- oder Fischgerichten besonders attraktiv macht. Dieser vielseitige Wein zeigt die ganze Finesse, für die der Weißburgunder aus dem Girlaner Gebiet bekannt ist. - Gerardo [TS10/25]

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´Pfefferer SUN´ · Cuvée Weiß IGT 2023, Schreckbichl, Südtirol
Pfefferer SUN · Cuvée Weiß IGT 2023

Schreckbichl, Südtirol

Der Pfefferer Sun ist eine lebendige und jugendliche Weißweincuvée, die pure Lebensfreude verkörpert. Hergestellt aus Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon, besticht dieser frische Weißwein durch seine harmonischen Aromen. Fruchtige und blumige Noten, gepaart mit einer anregenden Säure, sorgen für ein erfrischendes und leichtes Trinkvergnügen, ideal für sonnige Tage. - Gerardo [TS10/24]

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´Cora´ · Weißburgunder DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol
Cora · Weißburgunder DOC 2024

Schreckbichl, Südtirol

Der Weißburgunder Cora zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein klares und elegantes Aroma von frischem Obst, besonders von reifen Äpfeln und saftigen Birnen. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Frische und saftigen Textur, die dem Wein eine besondere Leichtigkeit und Finesse verleiht. Ein erfrischender Weißwein, der perfekt zu leichten Gerichten passt. - Gerardo [TS10/25]

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´Festival´ · Weißburgunder DOC 2024, Kellerei Meran, Südtirol
Festival · Weißburgunder DOC 2024

Kellerei Meran, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Festival stammt aus den besten Lagen von Labers und Dorf Tirol. Seine leuchtend grüngelbe Farbe und das dezente Aroma von grünen Äpfeln verleihen ihm Frische und Finesse. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und ausgewogen, mit lebendiger Fruchtsäure, die ihm eine schöne Spannkraft und Tiefe verleiht. - Gerardo [TS10/25]

"Die Weine der klassischen Linie überzeugen durch ihre knackige Säure." - Dr. Jens Priewe

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Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol
Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Tramin, Südtirol

Südtiroler Weißburgunder aus Tramin zeigt sich als frischer, fruchtiger Weißwein, der in grünlich bis hellgelben Farbnuancen glänzt. Im Bouquet vereinen sich die Aromen von frischen Äpfeln mit subtilen Noten von Nüssen und grünem Laub. Am Gaumen besticht dieser Pinot Bianco durch seinen trockenen, vollmundigen Geschmack, der von einer harmonischen Balance zwischen Körper und Säure begleitet wird. Ein eleganter Weißwein mit viel Ausdruck und Finesse. - Gerardo [TS10/24]

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Terlaner Weißburgunder DOC 2024, Muri Gries, Südtirol
Terlaner Weißburgunder DOC 2024

Muri Gries, Südtirol

Der Terlaner Weißburgunder strahlt in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen und spiegelt bereits im Glas seine Frische und Eleganz wider. Sein intensives Bouquet vereint fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, saftiger Birne und frischer Grapefruit mit floralen Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln. Eine dezente mineralische Würze rundet das vielschichtige Aromenspiel harmonisch ab.

Am Gaumen entfaltet dieser Weißburgunder seine ganze Finesse: Er zeigt sich...

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´Berg´ · Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Berg · Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder (Pinot Bianco) Berg stammt aus höheren Lagen und begeistert durch seine rassige Eleganz und knackige Frische. Das Bouquet erinnert an frische Äpfel und saftige Ananas und bietet eine anhaltende Fülle, die den Gaumen erfreut. Dieser Wein eignet sich hervorragend als appetitlicher Aperitif und stellt eine wunderbare Ergänzung zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten dar. Seine ausgewogene Säure und das fruchtige Profil machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige...

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´Platt & Riegl´ · Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Girlan, Südtirol
Platt & Riegl · Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Weißburgunder Platt & Riegl wird ausschließlich aus den besten Trauben der Rebsorte Weißburgunder gekeltert, die in den hochgelegenen Lagen des Überetsch auf über 450 Metern wachsen. Dieser Wein überzeugt durch seinen zarten und frischen Charakter, kombiniert mit einer vollen Aromatik. Er ist äußerst vielseitig und eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe. Ob als Aperitif geschätzt oder als Begleiter zu Vorspeisen und Fischgerichten, der Platt & Riegl Weißburgunder begeistert mit seiner...

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´Dellago´ · Weißburgunder DOC 2022, Kellerei Bozen, Südtirol
Dellago · Weißburgunder DOC 2022

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Dellago stammt von den Weinbergen der Familie Dellago in Missian-Eppan und zeigt sich im Glas in einer leuchtend gelben Farbe mit grünen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen, die einladend wirken und den Gaumen auf den Genuss vorbereiten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, voll und angenehm trocken, was ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Anlässe...

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´Laven´ · Südtirol Bianco DOC 2022, Kellerei Bozen, Südtirol
Laven · Südtirol Bianco DOC 2022 (Bio)

Kellerei Bozen, Südtirol

Südtirol Bianco Laven präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen tropischer Früchte, die für Frische und Fülle sorgen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant, geprägt von einer lebendigen, erfrischenden Säure, die ihm eine klare Struktur verleiht.

Die Cuvée Laven spiegelt die Harmonie verschiedener Einflüsse wider und verbindet...

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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´Solos´ · Südtirol Weiß DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Solos · Südtirol Weiß DOC 2021 (Bio)

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Südtiroler Weiß Solos ist eine neue, naturnah angebaute Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern und vereint die Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Weißburgunder aus Weinbergen mit einem Mindestalter von 25 Jahren und niedrigen Hektarerträgen. Dieser spannende Blend überzeugt durch eine sorgfältige Vinifikation, bei der die Grundweine teilweise spontan vergoren und teils im Barrique ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein faszinierender und komplexer Weißwein, der intensiv...

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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 € 14,95 = 19,93 €/L
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´Penon´ · Weißburgunder DOC 2022, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Penon · Weißburgunder DOC 2022

Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Penon ist ein Paradebeispiel für rassige Eleganz und klare Rebsortentypizität. Dieser Weißwein besticht mit knackiger Säure und frischen Fruchtaromen, die in der Nase ebenso animieren wie am Gaumen. Besonders Steinobst und Melone prägen das Aromenspektrum. Während der Wein in der Nase durch seine Reinheit und Frische besticht, bietet er am Gaumen mehr Struktur und Tiefe. Seine Dichte und ausgeprägte Mineralität machen ihn nicht nur zu einem idealen Aperitif, sondern...

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Pinot-Bianco DOC 2023, Alois Lageder, Südtirol
Pinot-Bianco DOC 2023

Alois Lageder, Südtirol

Die Rebsorte Weißburgunder, die seit der Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, hat sich heute als eine der bedeutendsten weißen Sorten der Region etabliert. Sie gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt jedoch die kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, verkörpert die komplexe Vielfalt des südtiroler Terroirs in...

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 € 14,95 = 19,93 €/L
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´Laven´ · Südtirol Bianco DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Laven · Südtirol Bianco DOC 2023 (Bio)

Kellerei Bozen, Südtirol

Südtirol Bianco Laven präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen tropischer Früchte, die für Frische und Fülle sorgen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant, geprägt von einer lebendigen, erfrischenden Säure, die ihm eine klare Struktur verleiht.

Die Cuvée Laven spiegelt die Harmonie verschiedener Einflüsse wider und verbindet...

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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´Vial´ · Pinot Bianco DOC 2023, Kellerei Kaltern, Südtirol
Vial · Pinot Bianco DOC 2023

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Vial Weißburgunder zeigt sich im Glas mit einer brillanten, hellgelben Farbe und verströmt in der Nase ein einladendes Bouquet, das von Aromen reifer Birnen, dem süßen Duft des Gold Delicious und einem feinen Hauch von Feuerstein geprägt ist. Am Gaumen begeistert er durch seine fruchtige Saftigkeit und die perfekt integrierte Säure, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Dieser Weißburgunder ist ein idealer Begleiter für sommerliche Salate, leichten Fisch oder asiatische Gerichte und...

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 € 15,50 = 20,67 €/L
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´Graf´ · Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Meran, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Graf von Meran zeigt sich in einem leuchtenden grünlich-gelben Farbton und verströmt ein frisches Aroma, das an grüne Äpfel erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich buttrig und weich, wobei eine ausgeprägte, lebendige Fruchtsäure den Wein belebt und ihm eine erfrischende Note verleiht. Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Salaten. - Gerardo [TS10/24]

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 € 15,50 = 20,67 €/L
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´Moriz´ · Pinot-Bianco DOC 2024, Kellerei Tramin, Südtirol
Moriz · Pinot-Bianco DOC 2024

Kellerei Tramin, Südtirol

Südtiroler Weißburgunder Moritz offenbart sich in grünlich bis hellgelben Nuancen und verführt mit einem eleganten Bouquet von Zitrusfrüchten, reifen Birnen und feinen Trockenfruchtnoten, unterlegt von einem Hauch Butter. Dieser frische, saftige Weißburgunder zeichnet sich durch eine angenehme Fülle und eine lebendige Mineralität aus. Der lang anhaltende Abgang wird von einer leichten Würze begleitet, was den Moritz zu einem besonders charaktervollen und vielseitigen Weißwein...

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´Hofstatt´ · Weißburgunder DOC 2022, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Hofstatt · Weißburgunder DOC 2022

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Weinlage Hofstatt, gelegen auf einer Höhe von 500 bis 650 Metern über dem Ortszentrum von Kurtatsch, bietet mit ihren steilen, kalkhaltigen und tonreichen Böden ideale Voraussetzungen für den Anbau von Weißburgunder. Die markanten Temperaturunterschiede zwischen den warmen Tagen und den kühlen Nächten fördern die Frische und Aromatik der Trauben, während die mineralische Struktur des Terroirs dem Weißburgunder Hofstatt eine besondere Tiefe und Finesse verleiht. So entsteht ein facettenreicher...

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