
Weißburgunder | Rebsorte
Ursprünglich eine französische Weißweinrebsorte, ist der Weißburgunder heute auch in Norditalien weit verbreitet. Der Weißburgunder hat ein zartes Mandelaroma, eine animierende Säure und eine gute Nachhaltigkeit. Seine prächtigsten Varianten bringt er in Südtirol hervor, dessen zum Teil im Barrique ausgebaute Varianten eine beachtliche Komplexität aufweisen.
Nicht nur der Name, sondern auch die hohen Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima weisen auf eine Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Und diese Ansprüche sind hoch: Pinot-Bianco bevorzugt möglichst warme, tiefgründige und kräftige Böden in exponierten, trocken-sonnigen Lagen. In der richtigen Lage bereitet die Rebsorte jedoch wenig Probleme im Anbau.
Der trockene, elegante Weißburgunder ist ein idealer Menüwein. Das subtile Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchte. Der mittlere Körper des Weißburgunders und die angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitigen Speisenbegleiter aus. So passt der Weißburgunder gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Natürlich macht der Pinot-Bianco auch als gut gekühlter Terrassenwein eine gute Figur. - Gerardo
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448 s.lm. Cuvee Weiß IGT 2021Kellerei Girlan, Südtirol 448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißweincuvee aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein bringt die Typizität der Girlaner Reben zum Ausdruck und besticht durch frische, zarte Duftnoten, feine Säure und Ausgeglichenheit. - Gerardo
€ 7,75 10,33 €/L
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Weißburgunder Festival DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Die Weißburgunder Trauben dieses Weines stammen aus Labers und Dorf Tirol. Brilliantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo
€ 9,25 12,33 €/L
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Cora Weißburgunder DOC 2021Schreckbichl, Südtirol Präsentiert sich im Glas von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase geradlinig und sauber mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Am Gaumen lebendig, frisch und saftig . - Gerardo
€ 9,25 12,33 €/L
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Weißburgunder DOC 2021Kellerei Kaltern, Südtirol
Klassischer Weißburgunder von leuchtend gelbgrüner Farbe im Glas. Im Duft nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Im Trunk saftig, mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang. - Gerardo
€ 9,50 12,67 €/L
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Weißburgunder DOC 2021Kellerei Girlan, Südtirol Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und gefällt durch das delikate Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die meistverbreitete Rebsorte Girlan's bringt Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Apertif sowie zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo
€ 9,50 12,67 €/L
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Pfefferer SUN Cuvée Weiß IGT 2021Schreckbichl, Südtirol Der neue Pfefferer SUN ist eine jugendliche, frische Weißwein-Cuvée welche mit viel Leichtigkeit und Lebensfreude daherkommt. Dieser frische Weißwein wird aus Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon gekeltert und begeistert mit angenehmer Aromatik und Frische. Frucht- und Blütenaromen sorgen zusammen it dem anregenden Säurespiel für frischen und leichten Trinkgenuss. - Gerardo
€ 9,95 13,27 €/L
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Weißburgunder DOC 2020Erste + Neue, Südtirol Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Im Trunk sehr geradlinig mit eleganter Frische und feiner Struktur. - Gerardo
€ 9,95 € 9,49 12,65 €/L
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Berg Weißburgunder DOC 2021Nals-Margreid, Südtirol Der Weißburgunder (Pinot Bianco) stammt aus der hochgelegenen Lage Penon und besticht mit rassiger Eleganz, knackiger Frische und ausgeprägter Säure. Das Bouquet erinnert an Apfel und Ananas und ist von anhaltender Fülle. Ein appetitanregender Apertifwein. - Gerardo
€ 10,50 14,00 €/L
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Terlaner Weißburgunder DOC 2021Muri Gries, Südtirol
Helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. Im Duft vielschichtig, intensiv und fruchtbetont nach reifen Äpfeln und Pampelmuse. Am Gaumen kräftig und vollmundig, mit Rasse und Eleganz, mineralisch und salzig mit saftig-frischem Abgang. - Gerardo
€ 11,25 15,00 €/L
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Penon Weißburgunder DOC 2020Nals-Margreid, Südtirol
Dieser Klassiker des Südtiroler Weißweines besticht durch seine rassige Eleganz, knackige Säure und ausgeprägtes Fruchtaroma. Appetitanregend als Aperitifwein oder zu leichten Vorspeisen. - Gerardo
€ 11,95 15,93 €/L
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