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Cuvèe dei Frati Rosè · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021)


Cà dei Frati, Lombardei
´Cuvèe dei Frati Rosè´ · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021), Cà dei Frati, Lombardei
Der Spumante Rosè Cuvée entstand aus der Idee eines Schaumweins mit rosigem Farbton, inspiriert durch das Potenzial der Trauben, die bereits für die Herstellung des Rosa dei Frati verwendet wurden. Seine feine Perlage und die zartrosa Farbe lassen sein Potenzial schon von Anfang an erahnen. In der Nase ist er elegant, mit salzigen Noten, die in Anklänge von kleinen roten Früchten und Rosenblättern übergehen. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, mit fruchtigen Untertönen, die seine Eleganz unterstreichen. Die zarte und schmeichelhafte Perlage, das salzige Gefühl und die Frische unterstreichen seine Trinkigkeit. - Gerardo [TS04/22]

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´Cuvèe dei Frati Rosè´ · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021) © www.cadeifrati.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Cuvèe dei Frati Rosè´ · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021), Cà dei Frati, Lombardei
HerkunftLombardei / Brescia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, I-2519 Lugana di Sirmione (BS)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique, 4 Monate Flaschenreife
KohlensäuregewinnungFlaschengärung
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2029+
Gesamtsäure6,50 g/L
Trockenextrakt20,5 g/L
pH-Wert3,1
Hefelagerung24 Monate
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartSektkorken
SpeiseempfehlungMeeresfrüchtesalat
Restzucker8,2 g/L
Jahrgang2021
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCà Dei Frati
RegionLombardei
Gründungsjahr1939
EigentümerFamilie Dal Cero
ÖnologeIgino Dal Cero
Jahresproduktion (Fl.)1.800.000
Rebfläche (Hektar)150
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenspiegelTrebbiano Di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
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JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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