Story: Giuseppe Gabbas | Sardinien
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Ein kleines Weingut mit großer Persönlichkeit
Das Weingut von Giuseppe Gabbas verkörpert die Essenz sardischer Winzerkunst: klein, fein und geprägt von persönlichem Engagement. Seit 1974 bewirtschaftet Gabbas mit Sorgfalt und Hingabe seine mittlerweile 20 Hektar umfassenden Weinberge in den Hügeln von Nuoro. Was mit zehn Hektar begann, ist heute ein Beispiel für charakterstarke Autorenweine, bei denen der Winzer selbst jedes Detail überwacht - von der Rebe bis zur Flasche. Diese handwerkliche Arbeitsweise verleiht den Weinen eine unverwechselbare Handschrift und spiegelt die Persönlichkeit ihres Schöpfers wider.

Terroir mit Wiedererkennungswert
Die Rebflächen liegen zwischen 240 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, am Fuße des Supramonte-Gebirges - eine Region, die durch ihr Mikroklima und die mineralischen, sandigen Böden aus verwittertem Granit ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Lage zwischen Bergen und Meer sorgt für frische Luftzirkulation und große Temperaturunterschiede, die sich besonders günstig auf die Aromenentwicklung der Trauben auswirken. Giuseppe Gabbas nutzt diese natürlichen Vorteile bewusst und setzt auf eine weitgehend nachhaltige Bewirtschaftung, bei der nur minimal in das Ökosystem eingegriffen wird. Dadurch entstehen gesunde, ausdrucksstarke Trauben mit einem klaren Bezug zum Herkunftsort.

Cannonau - die Seele des Weinguts
Im Mittelpunkt des Sortenspiegels steht die autochthone Cannonau-Traube, die in diesem Terroir ihre ganze Vielfalt entfalten kann. Giuseppe Gabbas widmet sich dieser Rebsorte mit besonderem Feingefühl und erzeugt daraus zwei bemerkenswerte Weine: den zugänglichen, fruchtbetonten Lilové sowie den strukturreichen, komplexen Dule. Während der Lilové die frische, direkte Seite des Cannonau zum Ausdruck bringt und sich hervorragend als Speisebegleiter eignet, steht der Dule als Cannonau Classico für Tiefe, Reifepotenzial und Eleganz. Beide Weine zeigen auf unterschiedliche Weise, was in dieser Rebsorte steckt - wenn man sie versteht und respektiert.

Weine mit Herkunft und Handschrift
Was die Weine von Giuseppe Gabbas auszeichnet, ist nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihre Authentizität. Sie erzählen von einem besonderen Ort, von einem leidenschaftlichen Winzer und von einer Rebsorte, die Sardinien wie kaum eine andere prägt. Ob puristisch wie der Lilové oder vielschichtig wie der Dule - jeder Wein ist ein echtes Stück Sardinien, in dem sich Natur, Tradition und Handwerk in idealer Harmonie vereinen. Wer Gabbas’ Weine probiert, erkennt sofort: Hier spricht nicht nur das Terroir, sondern auch der Mensch dahinter. - Gerardo [TS05/25]