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Gabbas | Sardinien

Gabbas | Sardinien

Das Weingut Giuseppe Gabbas begann seine Aktivität im Jahr 1974 mit der Schaffung eines Weinberges von 10 Hektar, welche mit zusätzlichen anderen Weinbergen auf 20 Hektar ergänzt wurden. Das Weingut Gabbas befindet sich im Zentrum von Sardinien, auf den Hügeln von Oliena auf einer Höhe zwischen 240m und 350m über dem Meeresspiegel in einem Tal am Fuße des Supramonte. Tiefgründigen Böden aus Sand und lockerem, verwittertem Granit die ausreichend durchlässig sind um etwas Feuchtigkeit zu behalten in den Zeiten anhaltender Trockenheit. - Gerardo

'Giuseppe Gabbas ist ein Mann sehr weniger Worte, der Weine herstellt, die um so mehr zu sagen haben und eine wichtige Richtung bei der Produktion des Cannonau in Sardinien aufzeigen. Giuseppe ist ein echter Weinbauer, der das Land und seine Weinberge liebt. Er ist der Winzer schlechthin.' - Gambero Rosso

'Giuseppe Gabbas ist ein alter Winzer, der wenig redet und den ironischen Blick derer hat, die so viel in ihrem Leben gesehen haben und die nur wenige Dinge jemals erstaunen. Seine Kellerei befindet sich wenige Kilometer von Oliena entfernt, im Herzen von Sardinien, an einem Ort, an den Hängen des Monte Corrasi, mit einer unberührten Natur, die eine fast beängstigende Kraft ausdrückt. In diesem Keller finden wir eine der elegantesten und raffiniertesten Ausdrucksformen der gleichnamigen Rebsorte der Region, des Cannonau. Es sind frische, aber mediterrane Weine, würdevoll, aber mit einem herrlichen Geschmack und einem unverwechselbaren Charakter, die in den letzten vier bis fünd Jahren ein beeindruckendes stilistisches Wachstum erfahren haben.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)



5 Artikel


´Lillové´ Cannonau di Sardegna DOC 2020, Gabbas, Sardinien

Lillové Cannonau di Sardegna DOC 2020


Gabbas, Sardinien

Die Trauben des Lillové stammen aus dem gleichnamigen Weinberg in Barbagia, einer herausragenden Cannonau Zone Sardiniens. Das Bouquet ist vielschichtig, mit deutlichen Anklängen an reife Früchte und Veilchen. Am Gaumen harmonisch und von präsenten, dennoch weichen Tanninen. - Gerardo

'Allzeit trinkbereit, schlank und saftig der Cannonau di Sardegna Lillové.' - Gambero Rosso

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 € 10,95 14,60 €/L
   

´Dule´ Cannonau di Sardegna Classico DOC 2014, Gabbas, Sardinien

Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC 2014


Gabbas, Sardinien

Giuseppe Gabbas Riserva Dule wird überwiegend aus Cannonau gekeltert. Intensives Rubinrot in der Farbe mit vereinzelt granatroten Reflexen. Bemerkenswerter Duft nach Beerenfrucht, untermalt von angenehm würzigen Noten. Am Gaumen von großer Struktur, fruchtbetontem Körper und angenehmen Tanninen. Optimaler Ausdruck seines lokalen Terroirs. - Gerardo

'Diese fabelhafte Cannonau-Riserva rollt einen fleckenlosen Duftteppich vor uns aus, in dessen Muster Wacholder- und Johannisbeeren sowie Kirschen eingewebt sind; im Geschmack hält die dominierende Säure den kaschmirkuscheligen Geschmack gut in Schach.' - Gambero Rosso

'In seiner Eleganz und Finesse ist er für uns die Inkarnation dieser Rebe schlechthin.' - Gambero Rosso


'Brilliantes rubinrot. Die Aromen in der Nase sind elegant mit Noten von Orangenschalen, Gewürzen und Sauerkirschen. Die Synthese zwischen Konzentration, Ausgewogenheit und Frische wird am Gaumen erreicht. Die Tannine sind reif und geschmeidig, eine tonische und ausgedehnte Progression, das Finale ist lang und saftig.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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´Dule´ Cannonau di Sardegna Classico DOC 2015, Gabbas, Sardinien

Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC 2015


Gabbas, Sardinien

Giuseppe Gabbas Riserva Dule wird überwiegend aus Cannonau gekeltert. Intensives Rubinrot in der Farbe mit vereinzelt granatroten Reflexen. Bemerkenswerter Duft nach Beerenfrucht, untermalt von angenehm würzigen Noten. Am Gaumen von großer Struktur, fruchtbetontem Körper und angenehmen Tanninen. Optimaler Ausdruck seines lokalen Terroirs. - Gerardo

'Diese fabelhafte Cannonau-Riserva rollt einen fleckenlosen Duftteppich vor uns aus, in dessen Muster Wacholder- und Johannisbeeren sowie Kirschen eingewebt sind; im Geschmack hält die dominierende Säure den kaschmirkuscheligen Geschmack gut in Schach.' - Gambero Rosso

'In seiner Eleganz und Finesse ist er für uns die Inkarnation dieser Rebe schlechthin.' - Gambero Rosso


'Brilliantes rubinrot. Die Aromen in der Nase sind elegant mit Noten von Orangenschalen, Gewürzen und Sauerkirschen. Die Synthese zwischen Konzentration, Ausgewogenheit und Frische wird am Gaumen erreicht. Die Tannine sind reif und geschmeidig, eine tonische und ausgedehnte Progression, das Finale ist lang und saftig.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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´Solianu´ Olivenöl Extra Vergine 2021, Gabbas, Sardinien
Solianu Olivenöl Extra Vergine 2021

Gabbas, Sardinien

Das Olivenöl Extra Vergine von Giuseppe Gabbas wird nur in limitierter Auflage produziert: Intensive grüngelbe Farbe mit goldgelben Nuancen, im Duft gehaltvoll und fruchtig. Am Gaumen harmonisch, aromatisch und von dezenter Würze. Giuseppe Gabbas keltert sein hochwertiges und geschmacksintensives Olivenöl ausschließlich aus den hauseigenen Olivenhainen. - Gerardo

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 € 18,50 37,00 €/L
   

´Arbóre´ Cannonau di Sardegna Classico DOC 2014, Gabbas, Sardinien
Arbóre Cannonau di Sardegna Classico DOC 2014

Gabbas, Sardinien

Diese Cannonau Classico trägt ganz klar die Handschrift von Giuseppe Gabbas: Das extrem selektionierte Traubengut stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Ein kleiner Anteil der antiken sardischen Rebsorte Muristellu gibt dem Wein ein aromatisches Profil und unterstreicht die typischen Cannonau Merkmale. Das Duftspektrum reicht von Brombeeren über wilde Heckenrosen bis hin zu dezenten Röstaromen. Der Wein ist körperlich, ohne opulent zu wirken und von optimaler Konzentration. - Gerardo

'Dunkles rubinrot. Die Aromen sind streng von Zitrusfrüchten, Tusche und mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er stimmig, mit fast erdigen Noten, von Humus, kräftigen, aber eleganten Tanninen und einer deutlichen Progression.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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 € 23,95 31,93 €/L