Story: Kellerei Tramin | Südtirol
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Kellerei Tramin - Südtiroler Spitzenweine mit alpinem Charakter

Tradition und Innovation seit 1898
Die Kellerei Tramin blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Gegründet im Jahr 1898 vom Wiener Abgeordneten und Pfarrer Christian Schrott, zählt sie zu den ältesten Winzergenossenschaften Südtirols. Heute vereint sie rund 160 Mitgliedsfamilien, die gemeinsam etwa 270 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Diese enge Verbindung von Tradition und Moderne prägt das Selbstverständnis der Kellerei bis heute. Ein bedeutender Schritt war die Fusion mit der Kellerei Neumarkt im Jahr 1971, durch die das Sortiment um Rebsorten wie Lagrein, Cabernet, Blauburgunder und Weißburgunder bereichert wurde. Nach einem Erdrutsch in Tramin bot der Wiederaufbau die Gelegenheit, modernste Traubenverarbeitungsanlagen und ein klimatisiertes Weinlager zu errichten. Seit 1992 lädt zudem eine moderne Vinothek in den Gebäuden der Kellerei zum Verkosten und Verweilen ein.

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Gewürztraminer - das Herzstück der Kellerei
Das Herzstück der Kellerei Tramin ist der Gewürztraminer, eine Rebsorte, die weltweit für ihre aromatische Vielfalt und Ausdrucksstärke geschätzt wird. Besonders hervorzuheben ist der „Nussbaumer“, Italiens meistprämierter Gewürztraminer, der regelmäßig höchste Auszeichnungen erhält. Ein weiteres Glanzlicht ist der „Terminum“, eine edelsüße Spätlese aus handverlesenen, edelfaulen Trauben, die mit ihrer Komplexität und Eleganz begeistert. Beide Weine spiegeln die Leidenschaft, das handwerkliche Können und die jahrzehntelange Erfahrung der Winzerfamilien wider.

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Epokale - ein Gewürztraminer der Extraklasse
Mit dem „Epokale“ hat die Kellerei Tramin einen Gewürztraminer geschaffen, der neue Maßstäbe setzt. Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Reben in der Nähe des historischen Nussbaumerhofs in Tramin. Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein sieben Jahre lang in einem stillgelegten Bergwerksstollen in Ridnaun auf über 2.000 Metern Höhe. Dort herrschen konstante 11°C und eine hohe Luftfeuchtigkeit - ideale Bedingungen für eine außergewöhnliche Reifung. Der Jahrgang 2009 wurde als erster italienischer Weißwein mit der Höchstwertung von 100 Parker-Punkten ausgezeichnet. Mit seinen intensiven Aromen von Rosenblüten, exotischen Früchten und Gewürzen sowie seiner harmonischen Balance von Süße und Säure gilt der „Epokale“ als echtes Meisterwerk.

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Troy - der alpine Chardonnay
Ein weiteres Aushängeschild ist der „Troy“, die alpine Interpretation eines Chardonnays. Die Trauben wachsen auf 500 bis 550 Metern Höhe auf kalkhaltigen Schotter- und Lehmböden. Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Most in Barriques, bevor der Wein 11 Monate auf der Feinhefe und weitere 22 Monate in Edelstahltanks reift. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Noten, Kamille und feinen Röstaromen überzeugt. Frische, Mineralität und Eleganz machen den „Troy“ zu einem Paradebeispiel für die hohe Qualität und den alpinen Charakter der Kellerei Tramin.

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Vielfalt und Qualität im Sortiment
Doch das Sortiment der Kellerei Tramin bietet noch mehr. Neben den genannten Spitzenweinen umfasst es eine breite Palette weiterer hochwertiger Tropfen. Dazu zählen der „Stoan“, eine raffinierte Cuvée aus vier Weißweinsorten, der charaktervolle „Unterebner“ Pinot Grigio, der elegante „Maglen“ Blauburgunder sowie der kraftvolle „Urban“ Lagrein. Besonderes Augenmerk gilt auch dem Vernatsch - die besten Weine dieser traditionellen Südtiroler Sorte werden unter den Namen „Freisingerhof“ und „Hexenbichler“ vermarktet. Diese Vielfalt ist Ausdruck der Leidenschaft, des Engagements und des handwerklichen Geschicks der Winzerfamilien, die hinter der Kellerei stehen.

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Fazit
Die Kellerei Tramin verbindet auf einzigartige Weise Tradition, Innovation und höchste Qualitätsansprüche. Mit Weinen wie dem „Epokale“ und dem „Troy“ setzt sie immer wieder neue Maßstäbe und genießt international hohes Ansehen. Die enge Zusammenarbeit mit den Winzerfamilien und der respektvolle Umgang mit der Natur machen die Kellerei zu einem Vorbild für nachhaltigen Weinbau. Ein Besuch in Tramin ist für jeden Weinliebhaber ein lohnendes Erlebnis, das die Faszination Südtiroler Weinkultur hautnah erlebbar macht. - Gerardo [TS05/25]

"Man sagt, Kellerei Tramin reimt sich auf Gewürztraminer. Es könnte stimmen, denn der Epokale V.T. und der Nussbaumer stellen die absolute italienische Spitze dieser Typologie dar, aber es würde auch riskieren, das große Werk von Willi Stürz, dem großen Kellermeister, als bescheiden herabzusetzen. Die gesamte Palette der Kellerei Tramin ist von beeindruckender Bodenständigkeit und definierter Stilistik, zum Beispiel der Pinot Grigio Unterebner, eine schwierige Rebsorte, aber dieser erreicht absolute Spitzenqualität." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)