Story: Nals Margreid | Südtirol
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Historie und Namensgebung der Kellerei
Die Genossenschaft Nals-Margreid blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Gegründet wurde sie 1932 in Nals, hervorgegangen aus dem traditionsreichen Privatgut Heiligenberg. Im Jahr 1985 erfolgte eine bedeutende Fusion mit der Genossenschaft von 1954 im renommierten Cabernet-Mekka Margreid. Zusätzlich besitzt Nals-Margreid in Entiklar bei Kurtatsch ein kleines, aber feines Weingut. Diese Entwicklung spiegelt sich auch im komplexen Namen der Kellerei wider, der die verschiedenen Ursprünge und Standorte vereint.

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Fokus auf gebietstypische Weine
Das Herzstück der Arbeit von Nals-Margreid liegt in der Produktion gebietstypischer Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. In Nals stehen insbesondere die Sorten Vernatsch und Weißburgunder im Mittelpunkt. Besonders der Weißburgunder aus den Höhenlagen von Sirmian überzeugt durch seine rassige Frische. Die kraftvollen, charaktervollen Rotweine hingegen stammen vor allem aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Margreid. Kellermeister Harald Schraffl legt großen Wert auf eine sorgfältige Reifung der Spitzenweine der Linie „von Menz-Baron Salvadori“, die sowohl im Fass als auch in der Flasche besonders lange lagern dürfen. So gelangen sie stets samtig, rund und trinkfertig, aber dennoch lagerfähig auf den Markt. Ein besonderes Augenmerk gilt dem Vernatsch, der mit dem Selektionswein Galea eindrucksvoll beweist, wie viel Ausdruck und Charakter in dieser traditionellen Rebsorte steckt.

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Menschen, Reben und Nachhaltigkeit
Die Qualität der Weine von Nals-Margreid ist eng mit den Menschen verbunden, die hinter der Genossenschaft stehen. 138 Winzerinnen und Winzer bewirtschaften gemeinsam rund 160 Hektar Rebfläche und widmen sich mit großer Leidenschaft dem Anbau hochwertiger Trauben. Ihr hoher Anspruch an Qualität und ihr ausgeprägtes Umweltbewusstsein sorgen dafür, dass die Rebsorten unter besten Bedingungen gedeihen. Jahr für Jahr gelingt es ihnen, das Beste aus den Trauben herauszuholen und den typischen Charakter der Sorten und der Region in jeder Flasche einzufangen. In Nals-Margreid wird Tradition nicht nur bewahrt, sondern tagtäglich gelebt und weiterentwickelt.

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Architektur und moderne Kellertechnik
Ein sichtbares Zeichen für die Verbindung von Tradition und Innovation ist das 2011 renovierte Kellereigebäude. Es vereint historische Bausubstanz mit den Anforderungen einer modernen Weinkelterei und steht damit symbolisch für das Selbstverständnis der Genossenschaft. Die Architektur fügt sich harmonisch in das Landschaftsbild ein und unterstreicht die enge Verbundenheit mit dem Terroir. Dank moderner Technik, wie dem schonenden Einsatz der Schwerkraft bei der Weinbereitung, entstehen hier Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. In den zeitlosen Kellern reift der Wein in aller Ruhe und findet so auf natürliche Weise zur Vollendung.

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Südtiroler Weintradition und Vielfalt der Lagen
Nals-Margreid ist fest in der langen Weinbautradition Südtirols verwurzelt - einer der ältesten und nördlichsten Weinbauregionen Italiens. Seit 1932 trägt die Genossenschaft dazu bei, diese Kultur lebendig zu halten und weiterzuentwickeln. Die Weinberge erstrecken sich von Nals, zwischen Bozen und Meran, bis nach Margreid im Süden des Unterlandes. Dadurch verfügt die Kellereigenossenschaft über eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs und Lagen, die es ermöglichen, eine große Bandbreite an charaktervollen Weinen zu erzeugen und die Besonderheiten der Region auf einzigartige Weise zum Ausdruck zu bringen. - Gerardo [TS05/25]

"Die vom Architekten Markus Scherer signierte neue Kellerei Nals Margreid ist das Symbol für gesunden Ehrgeiz, mit dem Gottfried Pollinger diesen Betrieb leitet. Auch dank der Fähigkeiten von Kellermeister Harald Schraffl ist der Stil der Kellerei Jahr um Jahr präziser und ans Terroir gebunden, Sprössling des Engagements, bei dem man keine Mühe gescheut hat und den schwierigen Weg der harten Arbeit und des Respekts gegangen ist. Diese zukunftsorientierte Strategie zielt auf die Konsolidierung einer wichtigen Stellung, die sich diese Kellerei bislang im Südtiroler Winzerpanorama verschaffen konnte." - Gambero Rosso

"Zwischen den Ortschaften Nals und Margreid liegt der Großteil des Südtiroler Weinbaugebietes. Die Kellerei mit Sitz in Nals hat Mitglieder entlang der gesamten Südtiroler Weinstraße, in insgesamt elf Gebieten. Von den niedrigsten Anlagen bei Margreid im Süden auf 250 Metern bis auf beachtliche 900 Meter bei Nals reichen die Höhenlagen der Weinberge. ... Auf rund 150 Hektar bauen qualitätsorientierte Weinbauern das hochwertige Lesegut für die Kellerei Nals Margreid an. Der ehrgeizige junge Kellermeister Harald Schraffl ist mehrere Monate im jahr selbst draußen bei 'seinen' Weinbauern, um die notwendigen Arbeitsschritte zu überwachen und beratend einzugreifen. so behutsam wie möglich und mit soviel moderner Technik wie nötig begleitet Harald Schraffl den Wein von den Trauben bis zur Flasche." - Falstaff