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Ottella: Tradition und Innovation der Lugana-Weine
Im Herzen des malerischen Gardasees liegt das renommierte Weingut Ottella, ein Zeugnis der reichen Geschichte und der dynamischen Innovation der Weinregion Lugana. Gegründet mit einer Vision, die tief in der Region verwurzelt ist, verkörpert der Weg von Ottella die Essenz der italienischen Weinherstellung, wo Tradition und Moderne aufeinander treffen, um exquisite Weine zu erzeugen, die die Sinne betören.

Der Name Ottella selbst hat eine tiefe Bedeutung, denn er leitet sich von 'ott' ab, was auf Italienisch acht bedeutet. Dieser Verweis auf die acht Kinder, die Reichtum und Wohlstand symbolisieren, spiegelt das Engagement des Weinguts für die Werte der Familie und das Erbe wider.

Der Lugana Ottella
Das Herzstück der Ottella-Produktpalette ist der Lugana, ein Spitzenwein, der für seine unvergleichliche Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter bekannt ist. Mit großer Sorgfalt hergestellt, verkörpert der Lugana das Wesen der Region und fängt die Essenz seines Terroirs in jedem Schluck ein. Mit seiner jugendlichen Lebendigkeit und erfrischenden Säure verführt der Lugana mit Noten von reifen Früchten, zarten Gewürzen und unterschwelligen mineralischen Nuancen. Er ist ein Wein, der von Tradition und Innovation spricht und den Geschmack des Landes und die Kunst der Weinherstellung vermittelt.

Lugana und Le Creete
Junge Weine wie der Lugana und der Lugana Le Creete haben eine exklusive, schmackhafte und würzige Frische, die so typisch für Ottella ist. Dieser wunderbare und einzigartige Geschmack erinnert an Früchte, Gewürze und Mineralien. Das Salz und die rassige Säure verleihen ihm Energie und Geschmack und gipfeln in raffinierten und verführerischen Aromen. Aber erst mit dem richtigen Alter kommt die gutmütige Seele des Lugana richtig zur Geltung.

Nasomatto & Back to Silence
In den letzten Jahren hat Ottella sein Portfolio um zwei bemerkenswerte Neuzugänge erweitert: Nasomatto und Back to Silence. Diese Weine ergänzen die Kernproduktion des Lugana und bieten neue Dimensionen des Geschmacks und der Komplexität. Nasomatto, mit seinem kühnen Ausdruck und seiner intensiven Aromatik, fordert die Sinne mit Schichten von Tiefe und Faszination heraus. Back to Silence hingegen ist eine Hommage an die Wurzeln des Weinguts und vermittelt mit jedem Schluck ein Gefühl von Ruhe und Harmonie.

Spumante
Neben den stillen Weinen hat sich Ottella auch in den Bereich der Schaumweine vorgewagt und produziert zwei außergewöhnliche Spumante-Sorten. Der Lugana Spumante fängt die Essenz des Terroirs der Region ein und glänzt mit Eleganz und Finesse. Die Rosé-Variante hingegen bringt einen Hauch von Romantik und Verführung mit sich, indem sie zarte Fruchtnoten mit einer raffinierten Spritzigkeit verbindet.

Die Brüder Montresor
Die Wette, die Lodovico Francesco und Michele Montresor im Lugana-Gebiet eingegangen sind, basiert auf der ernsthaften Überlegung, dass gute Weine einen Namen haben müssen, das heißt, sie müssen erkennbar sein. Dieser Gedankengang beginnt mit der Kreation von Weinen, die trotz ihrer modernen Vinifizierung die Verbindung zwischen 'Boden und Weinberg' als eine Einheit betrachten.

Aus dieser Sicht ist es die Symbiose von Reben und dem entsprechenden Boden, die einen reinen und spektakulären Wein hervorbringt. Ein Wein, der das oft gepriesene 'Terroir' auf brillante Weise zum Ausdruck bringt.

Bei Ottella ist die Weinherstellung mehr als nur ein Handwerk; sie ist eine Leidenschaft, die eng mit dem Land und seinem Erbe verbunden ist. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation, von Familienwerten und dem Streben nach Exzellenz. Wenn die Sonne über den sanften Hügeln des Gardasees untergeht, steht Ottella als Leuchtturm der italienischen Weinherstellung, wo die Vergangenheit mit der Zukunft verschmilzt und jeder Schluck eine Reise der Entdeckung und des Genusses ist. - Gerardo [TS03/24]