Blog: Ottella · Venetien

Die Wette, die Lodovico Francesco und Michele Montresor im Lugana-Gebiet eingegangen sind, basiert auf der ernsthaften Überlegung, dass erlesene Weine ihren Namen tragen müssen, was bedeutet, dass sie erkennbar sein müssen. Dieser Gedankengang beginnt mit der Kreation von Weinen, die trotz ihrer modernen Vinifizierung die Verbindung zwischen 'Boden und Weinberg' als eine Einheit betrachten. Aus dieser Sicht ist es die Symbiose von Reben und dem entsprechenden Boden, die einen reinen und spektakulären Wein hervorbringt. Ein Wein, der das oft gepriesene 'Terroir' auf brillante Weise zum Ausdruck bringt. Junge Weine wie der Lugana und der Lugana Le Creete haben eine exklusive, schmackhafte und spritzige Frische. Dieser wunderbare und einzigartige Geschmack erinnert an Früchte, Gewürze und Mineralien. Das Salz und die rassige Säure verleihen Energie und Geschmack und gipfeln in raffinierten und verführerischen Aromen. Doch mit dem richtigen Alter kommt die gutmütige Seele des Lugana erst richtig zur Geltung. - Gerardo [TS02/23]