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Blanc de Blancs Spumante Brut DOC


Ottella, Venetien

´Blanc de Blancs´ Spumante Brut DOC, Ottella, Venetien
Der Lugana Brut 'Blanc de Blancs' aus dem Hause Ottella wird aus ausgewählten Chargen des hauseigenen Grundweines kreiiert und nach der Charmat Methode versektet. Die Farbe im Glas ist kristallklar mit nur vereinzelt hellgelben Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das zarte Blütenbouquet im Duft ist unaufdringlich und erinnert an weiße Blumen. Im Geschmack frisch und animierend, mit Finesse und dezenter mineralischer Note. Ideal als Aperitif oder als stilvoller Begleiter von Fischgerichten. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Schaumwein von Ottella erfreut sich großer Beliebtheit und geniesst einiges an Ansehen: Wo andere italienische Winzersekte sich schwer tun, neben Franciacorta und Prosecco Anerkennung zu finden, profitiert dieser 'Blanc de Blancs' von der hochwertigen Lugana-Grundlage. So werden bei Ottella aus den hauseigenen Lugana Weinen selektionierte Chargen zum 'Lugana Brut' weiterverarbeitet. Durch die Kombination der rebsortentypischen Leichtigkeit, Frische und Fruchtigkeit ist dieser Spumante für Fans des Lugana Stillweines ein echtes Highlight.' - Gerardo


   0,75-L 12 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 18,95 25,27 €/L
   

´Blanc de Blancs´ Spumante Brut DOC

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Blanc de Blancs´ Spumante Brut DOC, Ottella, Venetien
Herkunft Venetien / Provinz Verona
ErzeugerAz. Agr. Ottella di L. Montresor, Ottella 1, Sa. Benedetto di Lugana, I-337019 Peschiera del G. (VR)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)100% Trebbiano di Lugana
KohlensäuregewinnungTankvergärung
AusbauEdelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial5 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur6-8 ° C.
FiltrationJa
CharakterLeicht & Erfrischend
Jahrgangkeine Jahrgangsangabe
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1722963206
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Steckbrief
NameOttella
RegionVenetien
Gründungsjahr1987
EigentümerFrancesco Montresor
ÖnologeFrancesco Montresor
Jahresproduktion300.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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