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Ripa della Volta Valpolicella Ripasso DOC 2017


Ottella, Venetien

Ripa della Volta Valpolicella Ripasso DOC 2017
Der neue Valpolicella Ripasso 'Ripa della Volta' (Tal der Götter), stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor (Ottella). Nach langer Suche konnten neue Weinberge im benachbarten Valpolicella erworben und erschlossen werden.

Die hochwertigen, kalkreichen Böden ähneln denen des Burgunds: Diese einzigartige Lage, mit ihrem Mikroklima und den Mergelböden - aus welchen auch die Dolomiten entstanden sind - schaffen die Voraussetzung für ein ehrliches, nachhaltiges und persönliches Produkt.

Dieser nach dem Ripasso-Verfahren hergestellte Valpolicella ist von konzentrierter, rubinroter Farbe. Das komlexe Bouquet erinnert an dunke Früchte, Kaffee und Lakritze. Am Gaumen überaus weich und harmonisch, von anhaltendem Nachhall. Limitierte Kleinauflage. - Gerardo

'Rich and creamy, this medium-bodied red shows flavors of baked black currant, loamy earth, dried thyme and fresh brown bread. Fine-grained tannins firm the elegant, lightly spiced finish.' - Wine Spectator

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 20,95 27,93 €/L
   

Ripa della Volta Valpolicella Ripasso DOC 2017

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungRipa della Volta Valpolicella Ripasso DOC 2017, Ottella, Venetien
HerkunftRegion: Venetien / Provinz: Verona
ErzeugerAz. Agr. Ottella Lodovico Montresor, Ottella 1, I-37019 Peschiera del Garda (VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)80% Corvina, 20% Rondinella
VinifizierungEdelstahltank, 5 Monate grosses Holzfass, Teilbarrique
Lagerpotenzial8 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur14-16 ° Celsius
Gesamtsäure5,8 g / Liter
Restzucker4,9 g / Liter
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[US] Wine Spectator90 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameOttella
RegionVenetien
Gründungsjahr1987
EigentümerFrancesco Montresor
ÖnologeFrancesco Montresor
Jahresproduktion300.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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