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Tenute Rubino Tenute Rubino

Tenute Rubino | Apulien



Der Name Rubino erzählt heute eine moderne und spannende Geschichte, die an den Weinbau und an die Herstellung von aktuellen Qualitätsweinen gebunden ist.

Alles beginnt Mitte der 1980er Jahre, als das Interesse der Familie Rubino an Apulien und seinen Naturschätzen mit dem Erwerb verschiedener landwirtschaftlicher Betriebe im Salento seine Verwirklichung findet: So entsteht ein neuer, auf der lokalen Tradition aufbauender Betrieb, der dank des Einsatzes moderner Technologien schnell Erfolge verzeichnet und dessen Herstellungsverfahren den Ansprüchen aus dem In- und Ausland gerecht wird. Heute wird das Weingut mit viel Enthusiasmus von Dr. Luigi Rubino geführt.

Die Anlage der Weinberge und die Auswahl der Materialien entsprechen modernsten Techniken und die gesunde Wuchskraft der Pflanzen bezeugt den Einsatz und die Erfahrung der Winzer in der Pflege der Weinberge. überwacht werden sie von hochqualifizierten, auf nationaler Ebene anerkannten Fachkräften.

"Vier verschiedene Güter, verteit um die Stadt Brindisi, gehören zu dem Unternehmen der Familie Rubino. Jaddico und Marmorelle liegen bloß ein paar Dutzend Meter vom Meer entfernt, während sich die anderen beiden - Uggio und Punta Aquila - auf der Hochebene von Brindisi erstrecken. Die in einer Dichte zwischen 4.000 und 6.000 Stöcken pro Hektar gepflanzten Reben werden zumeist als Kordon mit Zapfen erzogen, nur bei einem kleinen Teil kommt das Alberello-Prinzip zur Anwendung. - Gambero Rosso


11 Artikel


´Marmorelle´ Negroamaro IGT 2019, Tenute Rubino, Apulien

Marmorelle Negroamaro IGT 2019


Tenute Rubino, Apulien

Sattes rubinrot bestimmt die Farbe des Marmorelle Negroamaro. Im Bouquet feine Kirschnoten, sowie Him- und Brombeeren, etwas Muskatnuss und Kakao. Im Trunk ausgewogen und weich, mit gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo

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´Marmorelle´ Primitivo IGT 2020, Tenute Rubino, Apulien

Marmorelle Primitivo IGT 2020


Tenute Rubino, Apulien

Feinfruchtiger Primitivo von rubinroter Farbe, und einen Duft nach reifen Beeren. Der Geschmack ist reich, harmonisch, mit gutem Körper und angenehmen Tanninen. - Gerardo

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´Punta Aquila´ Primitivo Salento IGT 2019, Tenute Rubino, Apulien

Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2019


Tenute Rubino, Apulien

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Duft gut erkennbare Noten von Kirschen, Bombeerkonfitüre, Rhabarber, Kräutern und etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen reichhaltig, mineralisch und harmonisch im Geschmack, mit gut erkennbaren Tanninen. - Gerardo

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´Miraglio´ Brindisi Negroamaro DOC 2019, Tenute Rubino, Apulien
Miraglio Brindisi Negroamaro DOC 2019

Tenute Rubino, Apulien

Eine brilliante, rubinrote Farbe schmückt den Brindisi Rosso Miraglio. Das Bouquet erinnert deutlich an Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren sowie etwas Tabak und Lakritze. Der Geschmack ist vollmundig und elegant, von wohldosierter alkoholischer Struktur und gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo

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´Oltreme´ Susumaniello IGT 2018, Tenute Rubino, Apulien
Oltreme Susumaniello IGT 2018

Tenute Rubino, Apulien

Oltreme ist von leuchtender, rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fein, delikat und aromatisch und erinnert an Himbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen wunderbar fruchtig und angenehm weich, von guter Struktur und Balance. - Gerardo

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´Lamo´ Ottavianello Ostuni DOC 2019, Tenute Rubino, Apulien
Lamo Ottavianello Ostuni DOC 2019

Tenute Rubino, Apulien

Der reinsortige Ottavianello Lamo ist von rubinroter Farbe mit deutlich purpurroten Reflexen im Glas. Im Duft abwechselnd blumige, würzige und kräuterige Noten. Am Gaumen delikat und fein, die Tannine bleiben im Hintergrund, der Rest ist harmonisch vereint. - Gerardo

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´Marmorelle´ Primitivo di Manduria IGT 2019, Tenute Rubino, Apulien
Marmorelle Primitivo di Manduria IGT 2019

Tenute Rubino, Apulien

Reinsortiger Primitivo aus der Manduria von intensiver, purpur-roter Farbe. Im Duft intensiv und sehr fruchtig nach Brombeeren, Heidelbeeren und Feigen. Am Gaumen weich und rund, wärmend und vollmundig, mit intensivem und fruchtigem Charakter. Ein lebendiger und runder Wein. - Gerardo

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´Jaddico´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2016, Tenute Rubino, Apulien
Jaddico Brindisi Rosso Riserva DOC 2016

Tenute Rubino, Apulien

Intensive, leuchtend granatrote Farbe im Glas. Im Duft komplexes, gewinnendes Bouquet mit Noten die an Kirschen, Pflaumen, Schokolade und schwarzen Pfeffer erinnern. Im Trunk weiche, gut eingebundene Tannine. - Gerardo

"Leuchtendes, sattes Rubin mit hellem Rand. In der Nase offenherzig und duftig, nach Veilchen und Rosen, dann nach Himbeeren und jungen Kirschen, Hagebutten und im Nachhall nach frischen Erdbeeren. Auch am Gaumen mit feiner Frucht, gutes Gewicht, zeigt sich mit packendem Tannin und mit Druck, kernig und lange." - Falstaff

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´Palombara´ Primitivo di Manduria IGT 2019, Tenute Rubino, Apulien
Palombara Primitivo di Manduria IGT 2019

Tenute Rubino, Apulien

Der Primitivo Palombara ist das Ergebnis einer selektiven Ernte, Traube für Traube, die vollständig von Hand durchgeführt wird, und ist ein großer apulischer Rotwein, eine perfekte Kombination, mit breitem und kräftigen, aber weichen und schmeichelnden Tanninen. Rundheit und Weichheit sind die bestimmenden Merkmale dieses komplexen und eleganten Weines, ein wahrer Star der apulischen Weinbautradition, der die wahre Seele des Primitivo enthält.

Intensives und leuchtendes Rubinrot. Elegante Nase mit fruchtigen und blumigen Noten von roten Früchten wie Pflaumen, reifen roten Kirschen, Brombeeren, roten Johannisbeeren und Heidelbeeren, mit dem unverwechselbaren Aroma von reifen Primitivo-Trauben mit natürlich sonnengetrockneten Beeren, charakteristisch für die Sorte.

Das Künstleretikett stammt von Dino Sambiasi, ein bekannter Künstler dessen Werke sowohl in Italien als auch weltweit ausgestellt werden: Von Bari in der Galerie Nessundorma (2011), über Mailand in der Galerie Entroterra (2007) sowie in Deutschland in der Galerie Venedig (2008) in Stuttgart, bis nach Holland in der Dream Gallery (2006). - Gerardo

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´Visellio´ Primitivo Salento IGT 2016, Tenute Rubino, Apulien
Visellio Primitivo Salento IGT 2016

Tenute Rubino, Apulien

Visellio ist ein reinsortiger Primitivo aus der Gegend Brindisi: Intensiv rubinrote Farbe im Glas. Im Duft nach reifen roten Früchten, Pflaumen, Johannisbeeren, etwas Muskat und Gewürznelken. Am Gaumen körperreich und samtig, mit ausgewogener Struktur. - Gerardo

"Intensives, leuchtendes Rubinrot mit glänzendem Kern. Kompakte Nase nach reifen Himbeeren und Erdbeeren, leicht würzige Nuancen. Im Mund dann zupackend und gehaltvoll, hat einen strammen Körper mit lebhafter Säure, sehr lange, kompakte Tanninstruktur mit festem Druck, im Nachhall viel süßer Fruchtschmelz." - Falstaff

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´Torre Testa´ Salento Susumaniello IGT 2017, Tenute Rubino, Apulien
Torre Testa Salento Susumaniello IGT 2017

Tenute Rubino, Apulien

Die Farbe des Torre Testa ist ein tiefes, fast undurchdringliches Granatrot. Vielschichtig, würzig und anhaltend zeigt sich das intensive Bukett. Im Trunk von großer Klasse und Harmonie mit Anklängen an Schokolade, Lakritze, Tabak, reife Pflaumen und Gewürzen. Ein körperreicher Wein mit gut erkennbarer Frucht und feinen, gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo

"Tiefdunkles, sattes Granat. In der Nase lederwürzig und pfeffrig, hat was von Johannisbrot, dann wieder nach satten Amarenakirschen. Am Gaumen jung und präsent, mit satter Dichte, spannt sich fein über die Zunge, griffiges, zupackendes Tannin, gute Frische auch am Gaumen, im Finale nach Brombeeren und Preiselbeeren, fester Druck." - Falstaff

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