Blog: Friulano | Rebsorte

Der Friulano, früher bekannt als Tocai Friulano und auch unter den Namen Sauvignonasse oder Sauvignon Vert geläufig, repräsentiert eine Rebsorte, die vor allem in den Weißweinen des Friauls im Nordosten Italiens ihre Berühmtheit erlangt hat. Diese überwiegend sortenreinen Weine präsentieren sich lebhaft und fruchtig, geprägt von Nuancen von Zitrusfrüchten, Blumen und Mandeln, oft begleitet von einem Hauch von Mineralität.

Im Gegensatz zur Farbmutation Sauvignon Gris weist diese Sorte keine bekannte Verbindung zum Sauvignon Blanc auf. Die Weine des Friulano zeichnen sich durch ihre aromatische Intensität aus und zeigen einen ausgeprägten Charakter von Stachelbeeren und Johannisbeeren.

Der Friulano ist renommiert für die Produktion leichter bis mittelschwerer trockener Weine, die mit charakteristischen Aromen von Orangen und Marzipan aufwarten, begleitet von einem hohen Alkoholgehalt und einem relativ moderaten Säuregehalt. Von den Düften wilder Wiesenblumen und Mandelblüten bis hin zu reifen weißen Früchten entfalten sich Nuancen von Birne, Pfirsich und tropischen Früchten, begleitet von subtilen Zitrusnoten, einem Hauch von Honig und einem äußerst charakteristischen Mandel-Nachgeschmack. Zudem können mineralische Anklänge, nussige Elemente, Kräuter und eine dezente Würze wahrgenommen werden. - Gerardo [TS01/24]

"Die Rebsorte mit Schwerpunkt im Friaul heißt dort eigentlich Tocai Friulano. Nach einer Intervention der Region Tokaji in Ungarn wurde jedoch durch einen Erlass der EU der Namensvorsatz Tocai untersagt, um Missverständnisse zu vermeiden. Heute heißt die Sorte schlichtweg Friulano." - Falstaff