Blog: Insolia · Rebsorte

Die Weißweinsorte Insolia wird vor allem auf Sizilien angebaut, aber auch in der Toskana und auf der Insel Elba ist sie vertreten, hier ist sie allerdings eher unter dem Namen Ansonica bekannt. Weitere Synonyme sind Inzolia, Inselida und Soria. Die Rebsorte hat ein nussiges Aroma, aber auch zart fruchtiges Aroma und ergibt einen strohgelben, blassen Weißwein. Sie wird unter anderem für den beliebten Dessertwein Marsala genutzt, findet aber auch in zahlreichen trockenen Weinen Verwendung.

Der Wein der Insolia Traube wird außerdem häufig als Grundlage für Wermut verwendet. Zudem werden die Trauben im Anbaugebiet auch als Tafeltrauben gegessen. Da sie lange Transportwege nicht überstehen würden, beschränkt sich diese Verwendung jedoch auf den lokalen Gebrauch. In kleinen Mengen wird die Rebsorte Insolia auch in Tunesien angebaut und dort zu Rosinen weiterverarbeitet. Sie ist also eine sehr vielseitige Frucht.

In Sizilien wird die Insolia Traube vor allem im Westen angebaut. Sie gilt als älteste Weißweinsorte der Insel und kommt gut mit der dortigen Trockenheit und Hitze zurecht. Es wird vermutet, dass sie als autochthone, also einheimische, Weinsorte dort schon seit der Antike wächst. Erstmals nachweislich erwähnt wurde sie jedoch in einer Schrift des Botanikers Francesco Cupani im Jahr 1696. - Gerardo