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Chiarandà · Chardonnay C.E. DOC 2018


Donnafugata, Sizilien [nicht am Lager]
Chiarandà · Chardonnay C.E. DOC 2018, Donnafugata, Sizilien
Dieser majestätische Chardonnay wurde nach den beiden Weinbergen getauft, aus denen die Chardonnay- und Ansonica-Trauben stammen. Das Bouquet ist umhüllend und komplex, mit Noten von gelben Früchten und Vanilleschoten. Am Gaumen hat er eine imposante Struktur, rund und cremig. - Gerardo [TS06/19]

"Intensives, leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach satter Birne, Banane, feinster Bourbon-Vanille und weißer Schokolade. Am Gaumen buttrig und cremig, schmiert sich dick über die Zunge, öffnet sich im hinteren Bereich zunehmend auf salzigen Tönen, mächtig, hallt lange nach." - Falstaff


  Gerardo's Notizen: Im Jahr 1992 wird als Chiarandà del Merlo geboren, benannt nach den beiden Weinbergen, aus denen die Trauben für die Produktion dieses Chardonnays stammen. Nach 10 Jahren wird der Name zu Chiarandà vereinfacht und das Etikett wird mit einer weiblichen Figur bereichert, die die Komplexität und Raffinesse verkörpert.


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Chiarandà · Chardonnay C.E. DOC 2018 © www.donnafugata.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungChiarandà · Chardonnay C.E. DOC 2018, Donnafugata, Sizilien
HerkunftSizilien / Marsala / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerDonnafugata srl, Via S. Lipari 18, I-91025 Marsala (TP), Italien
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)Chardonnay, Ansonica
Ausbau50% Zementtank, 50% Barriquefass, 24 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,9 g/L
ph-Wert3,25
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungPasta alla Norma & Helles Fleisch
Jahrgang2018
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameDonnafugata
RegionSizilien
Gründungsjahr1983
EigentümerFamilie Rallo
ÖnologeAntonio Rallo
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)338
Traubenzukauf20%
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenspiegelAnsonica, Catarratto, Chardonnay, Fiano, Grecanico, Grillo, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Viognier, Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tannat
TerroirLehm- Und Kalkhaltige Böden. Sowie Auf Pantelleria Phosphor, Kalium Und Zinkhaltige Böden.

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide De L'Espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
Luca Maroni88 Punkte (von 100)
I Vini Di Veronelli3 Sterne (von 3) / 91 Punkte (von 100)
Falstaff92 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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