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Rosato | Drink Pink!

Rosato | Drink Pink!

Rosé Weine sind vor allem zur Frühlings- und Sommerzeit feine Aperitifs und exzellente Speisebegleiter. Der typische Rosè wird gekühlt getrunken, ist leicht, erfrischend und von hellroter Farbe. Rosato aus Italien ist überwiegend trocken, wobei es auch dezent liebliche Varianten gibt. Allen Rosè Weinen ist gemein, dass Sie kalt wie Weißwein serviert werden und vor allem Salate, Gemüsegerichte sowie die Fischküche hervorragend ergänzen.

Vorbei die Zeit als man Rosato mit süsslichen Weinen von meist einfacher Qualität assoziierte. Der Rosé ist erwachsen geworden und bietet gerade zur hellen Jahreszeit erfrischende Abwechslung auf hohem Niveau. In diesem Sinne: Drink Pink! - Gerardo

Roséwein hat für viele mehr vom Rotwein als vom Weißwein, dabei wird er fast auf diesselbe Art und Weise bereitet wie Weißwein ohne Fassausbau. Der einzige Unterschied kommt beim Mahlen der Trauben ins Spiel: Weicht man die roten Schalen im Saft ein, dann wird ein wenig Pigment herausgelöst, und der Wein nimmt Farbe an. - Max Allen (Die Magie des Weins)



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Anticaia Salice Salentino Rosato DOP 2020

Anticaia Salice Salentino Rosato DOP 2020


Cantina San Donaci, Apulien

Salice Salentino Rosato von kräftiger, korallroter Farbe im Glas. Das Bouquet ist fruchtig und ausgeprägt, mit Anklängen an Himbeeren, Waldbeeren und Rosenblüten. Am Gaumen trocken, dabei weich und delikat, von angenehmer Frische und Mineralität. - Gerardo

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Passo Lungo Primitivo Rosato IGP 2020

Passo Lungo Primitivo Rosato IGP 2020


Cantina San Donaci, Apulien

Dieser als Rosé vinifizierte Primitivo kommt mit lachsrosa Farbe und Kupferreflexen daher. Der Duft erinnert an Kirschen, Erdbeeren und Granatapfel sowie typische, mediterrane Noten. Im Trunk von sauberer Struktur, dabei frisch, würzig und ausgewogen. - Gerardo

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Cirò Rosato DOC 2020

Cirò Rosato DOC 2020


Librandi, Kalabrien

Der Ciro Rosato ist leuchtend korallfarben mit violetten Nuancen. In der Nase nach frischen Früchten, untermalt von blumigen Akzenten. Am Gaumen angenehm erfrischend und von milder Säure. - Gerardo

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´Versante´ Negroamaro Rosato IGP 2020
Versante Negroamaro Rosato IGP 2020

Agricole Vallone, Apulien

Feinfruchtiger Rosato aus Apulien von strahlend korallroter Farbe. Im Duft nach Südfrüchten und Waldbeeren, am Gaumen trinkig und von zurückhaltender Säure. Schöner Aperitifwein und Begleiter zu Grillspeisen. - Gerardo

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Cerasuolo d' Abruzzo Casa Montori DOC 2020
Cerasuolo d' Abruzzo Casa Montori DOC 2020

Camillo Montori, Abruzzen

Der Cerasuolo ist die Rosè Variante des Montepulciano und von kräftiger, rosa Farbe. Im Bouquet von frischem, klarem Beerenaroma und dezent blumigen Noten. Am Gaumen trocken und fruchtig, dabei gestützt von gewisser Säure und kräftiger Struktur. - Gerardo

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Aragosta Rosè Alghero DOC 2020
Aragosta Rosè Alghero DOC 2020

Santa Maria la Palma, Sardinien

In der Farbe lebendiges Rosa mit vereinzelten, glanzklaren Reflexen. Im Duft dezent nach Rosenblättern und wilden Beeren. Am Gaumen trocken, erfrischend und harmonisch - ein entspannter Genuss. - Gerardo

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Riflessi Circeo Rosato DOC 2020
Riflessi Circeo Rosato DOC 2020

Cantina Sant'Andrea, Latium

Der Rosé der Cantina Sant'Andrea wird reinsortig aus Merlottrauben gekeltert: Im Glas von ansprechender, leuchtender Korallfarbe. Feiner Duft nach roter Beerenfrucht und Veilchen. Am Gaumen trocken, reichhaltig und mundig. - Gerardo

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Bardolino Chiaretto Terre in Fiore DOC 2020
Bardolino Chiaretto Terre in Fiore DOC 2020

Cantina di Custoza, Venetien

Die Farbe des Bardolino Chiaretto ist lachsfarbenes Rosa, in der Nase erinnert dieser Rosé an reife rote Früchte und etwas Zitrus. Im Geschmack erfrischend und fruchtbetont. Dieser frühlingshafte Rosato ist der ideale Aperitifwein, aber auch zu leichten Speisen und kalter Küche bestens geeignet. - Gerardo

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448 s.lm. Cuvee Rosè IGT 2020
448 s.lm. Cuvee Rosè IGT 2020

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Name '448 s.l.m.' weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m.ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist ein Blend aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind. - Gerardo

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Cirò Rosato DOC 2020
Cirò Rosato DOC 2020

Santa Venere, Kalabrien

Der Cirò Rosato ist von leuchtenden Korallfarben mit violetten Nuancen. In der Nase gibt der Wein feine Fruchtnoten von Erd- und Himbeeren preis. Am Gaumen angenehm frisch, fruchtbetont und mit zartem Schmelz. 100% Gaglioppo. - Gerardo

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Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2020
Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2020

Rivera, Apulien

Die Farbe ist ein helles, angenehmes Korallrosa. Im Duft feines, fruchtbetontes Bouquet von Hagebutte und Kirsche. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit zarter Säure und langem, saftigem Nachhall. - Gerardo

'Helles, zartes Lachsrosa. In der Nase nach Roten Johannisbeeren, weißen Blüten, salzig, dann Blutorange. Am Gaumen ausgewogen, zarter Schmelz trifft gut integrierte Säure, geschmeidig.' - Falstaff

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T Cuvee Rosé IGT 2020
T Cuvee Rosé IGT 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Frischer und angenehmer Rosato von zartrosa Farbe und feinem Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Im Geschmack anregend und frisch, ideal als Aperitif an heissen Sommertagen - Gerardo

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Tralcetto Cerasuolo d' Abruzzo DOC 2019
Tralcetto Cerasuolo d' Abruzzo DOC 2019

Zaccagnini, Abruzzen

Die Farbe des 'Tralcetto Cerasuolo' ist ein kräftiges Rosè, das Bouquet ist wohlriechend und intensiv. Im Trunk fein und elegant, frisch und gut ausgewogen. Cerausolo d'Abruzzo ist eine Spezialität der Region: Die roten Montepulciano Trauben ergeben durch die Weißweinkelterung einen Wein von typischer Rosefarbe. - Gerardo

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´Flaminio´ Brindisi Rosato DOC 2020
Flaminio Brindisi Rosato DOC 2020

Agricole Vallone, Apulien

Dieser Klassiker aus Apulien ist von mittelkräftiger Roséfarbe im Glas. Das Bouquet vermittelt blumige Noten sowie Anklänge an Rosenblüten und Veilchenaroma. Am Gaumen trocken und kraftvoll, dabei stets elegant und erfrischend. - Gerardo

'Funkelndes, aufhellendes Lachsrot. Sehr frische und knackige Nase, duftet nach Granatapfel, rosa Grapefruit, intensiv und einprägsam. Saftig und frisch auch am Gaumen, öffnet sich mit viel Frucht, nach Erdbeere und Pfirisch, rassig und lange.' - Falstaff

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Monaldesco Vino Rosato IGT 2020
Monaldesco Vino Rosato IGT 2020

Tenuta le Velette, Umbrien

Feinfruchtiger Rosato aus Orvieto: Von rosiger Farbe, Aromen nach Rosenblüten und Granatapfel sowie einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen frisch, harmonisch und von abgerundetem Tannin. Ein fröhlicher, lässiger Rosato aus Sangiovese und Canaiolo Trauben. - Gerardo

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Terre Lontane Val di Neto Rosato IGT 2020
Terre Lontane Val di Neto Rosato IGT 2020

Librandi, Kalabrien

Terre Lontane (ital. 'Ferne Länder') ist der Top-Rosato aus dem Hause Librandi: Lebhaftes Rosé mit ambrafarbenen Reflexen im Glas. Das Bukett ist animierend und erinnert an Himbeeren, Erdbeeren und etwas Banane. Am Gaumen intensiv und kraftvoll, angenehm säurefrisch. - Gerardo

'Italy's best rose wine, spicy, sweetly herbaceous, fresh, and zesty.' - Robert Parker

'Kräftiges Korallrosa mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase fein nach Pfrisich und reifen Marillen, leicht kräuterwürzig. Griffig, mit leicht spürbarem Tannin, wirkt kräftig und würzig, endet im Abgang powervoll und keck, schlägt etwas quer.' - Falstaff

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Rosalie Vino Rosato 2020
Rosalie Vino Rosato 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Mitterberg Rosato Rosalie basiert überwiegend auf Zweigelt Trauben, eine Seltenheit in Südtirol: Im Glas von brilliantem Antikrosa mit rubinroten Reflexen. Intensives Duftspiel mit verführerischen Noten von kleinen roten Früchten und aromatischen Kräutern. Das Geschmacksprofil ist einnehmend weich aber bestimmt mit angenehm harmonischer Säurestruktur und kräftig-fruchtigem Finale. - Gerardo

1021966320 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rosato trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
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´Saturnino´ Brindisi Rosato DOC 2020
Saturnino Brindisi Rosato DOC 2020

Tenute Rubino, Apulien

Von intensivem Rosa mit violetten Reflexen. Das Bukett ist blumig und fruchtig und erinnert an Kirschen, Veilchen und Rosen. Im Geschmack angenehm mineralisch, ausgewogen, frisch und harmonisch. - Gerardo

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´RosesRoses´ Rosato Alto Mincio IGT 2020
RosesRoses Rosato Alto Mincio IGT 2020

Ottella, Venetien

Der Alto Mincio 'RosesRoses' ist ein gekonnt gemachter Gardasee Rosato - mit Anklängen an Rosenblüten im Duft und einer unwiderstehlichen, geschmeidig-süffigen Art. Im Geschmack geizt dieser gehobene Terrassenwein nicht mit Aromen von Waldbeeren und Cassis, einer durchaus kräftigen Struktur und zartem Schmelz. - Gerardo

'Dieser Betrieb in der Provinz Verona beginnt langsam die Erfolge einzuheimsen, die er verdient.' - Gambero Rosso

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Pfefferer Pink IGT 2020
Pfefferer Pink IGT 2020

Schreckbichl, Südtirol

Der neue Pfefferer Pink ist ein frischer Rosato welcher in zartem bonbonrosa und mit ansprechend, aromatischem Duft daherkommt. Aromen von roten Beeren wie der Erdbeere und zarte Pfirsich- und Würznoten gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen gaumenschmeichelnden Wein. - Gerardo

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K Rosato Rosé IGT 2020
K Rosato Rosé IGT 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Feine Rosé Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder Trauben von rosa bis hellrubinroter Farbe. Im Duft zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche, frisch und saftig im Geschmack. - Gerardo

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Lagrein Rose DOC 2020
Lagrein Rose DOC 2020

Schreckbichl, Südtirol

Der Kretzer, der anderswo weißherbst oder allgemein Rosé genannt wird, stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die weißkelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hell-rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und Kirschen, gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen erfrischenden Wein. - Gerardo

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Lagrein Rosé Tramin DOC 2020
Lagrein Rosé Tramin DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Lagrein Rosé aus Tramin hat eine lange Tradition und entsteht zu 100% aus Lagrein Trauben. Die Farbe ist ein rosa- bis hellrubinrot mit zartem und angenehm fruchtigem Duft. Diese Rosato Variante des Lagrein schmeckt anregend und frisch, passt zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch. - Gerardo

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´Taranta´ Salento Rosato IGT 2020
Taranta Salento Rosato IGT 2020

Vetrère, Apulien

Aus Negroamaro und Malvasia Nera entsteht dieser leuchtend korallfarbene Rosé: Das Bouquet kündet von praller Beerenfrucht, Orangenschale und floralen Noten. Im Trunk erfrischend, von zarter Säure und feiner Struktur. äußerst niveauvoller Rosato aus Süditalien. - Gerardo

'Der Taranta, ein Rosé von Negroamaro und Malvasia nera mit Jasminblütenbukett, aromatischer Würze, gutem Stoff und schöner Säure.' - Gambero Rosso

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Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2019
Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Nals-Margreid, Südtirol

Die eigentlich tiefroten Lagrein Trauben des Lagrein Rosé werden wie weiße Trauben gekeltert und überraschen so mit fruchtig-frischen Aromen von Kirschen in Verbindung mit einem Hauch von Mandeln. Mit schön eingebundener Säure passt dieser Rosé besonders gut zu kräftigen Vorspeisen aus der Südtiroler Küche, zu Fischgerichten und sommerlichen Speisen. - Gerardo

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Pallido Marche Rosato IGT 2020
Pallido Marche Rosato IGT 2020

Simone Capecci, Marken

Pallido ist der neue Rosato aus dem Hause San Savino und wird ausschließlich aus Montepulciano Trauben gewonnen: Der feine Rosato 'Pallido' zeigt sich mit heller, zartrosa Farbe im Glas. Im Duft Anklänge an reife rote Früchte, Zitrusnoten und Grapefruit. Am Gaumen von dezenter Säure, angenehm mineralisches Finish. - Gerardo

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Lagrein Kretzer DOC 2020
Lagrein Kretzer DOC 2020

Muri Gries, Südtirol

Der Lagrein Kretzer ist von frischem, hellem Kirschrot in der Farbe. Das Bouquet erinnert an Himbeeren und Johannisbeeren, ist frisch und verspielt. Im Geschmack saftig und trinkig, mit angenehmer, feiner Säure. Ein Rosato mit Rotweincharakter. - Gerardo

'Betörende Himbeernase; im Mund frisch, saftig, mit Säure und auch Körper, endet auf Noten von frischen Kirschen, gute Persistenz.' - Vinum

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´Rosé del Drago´ Rosato Veronese IGT 2020
Rosé del Drago Rosato Veronese IGT 2020

Musella, Venetien

Der feine Rosé del Drago ist einem Chiaretto nicht unähnlich und von zartrosa Farbe im Glas. Der frische Duft erinnert an reife Himbeeren und Kirschen, am Gaumen setzt sich der Eindruck fort und schließt mit provenzialischem Stil. - Gerardo

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Rosato Rivera del Garda Classico Chiaretto DOC 2020
Rosato Rivera del Garda Classico Chiaretto DOC 2020

Ca' Lojera, Lombardei

Dieser Rosato zeigt sich von intensiver, kirschroter Farbe und rubinen Reflexen. Im Duft heiter und fruchtbetont, am Gaumen saftig und erfrischend. Cuvvée aus 50% Merlot sowie 50% Cabernet. - Gerardo

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Polvanera Rosato Puglia IGT 2019
Polvanera Rosato Puglia IGT 2019

Cantine Polvanera, Apulien

Feiner, apulischer Rosato mit Anklängen an Himbeer, Erdbeer und Kirschen. Ein frischer und fruchtiger Rosewein, ideal zu Sommergerichten wie Salat, gegrillten Geflügelgerichten und Lachs. - Gerardo

'Herrlich zu trinken nicht zuletzt wegen seiner leichten Tanninhülle der floreale Rosato.' - Slow Wine

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Langhe Nebbiolo Rosato DOC 2019
Langhe Nebbiolo Rosato DOC 2019

Giacomo Brezza & Figli, Piemont

Zeichnet sich durch dezent blumige Aromen nach Rosen und Pfirsich aus, ist im Vergleich zum Langhe Nebbiolo sowohl leichter als auch weniger tanninlastig am Gaumen. Eignet sich hervorragend als Aperitiv, zu Fisch und zu leichten Sommergerichten. - Brezza

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Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC 2020
Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC 2020

Cà dei Frati, Lombardei

Dieser Gardasee Chiaretto brilliert mit zartem, lachsfarbenem Rosa im Glas. In der Nase delikate Frucht nach Weißdorn, grünem Apfel und Mandeln. Am Gaumen leicht, stets frisch und animierend. - Gerardo

'Helles Blassrosa. In der Nase leicht blumig, nach Grapefruit und Zitronenzesten, leicht nach Erdbeeren, fein. Am Gaumen saftig, mit feinem Fruchtschmelz, leicht salzig, unkompliziert, dennoch nicht banal, bleibt lange im Abgang.' - Falstaff

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Pinot Noir Rosé DOC 2020
Pinot Noir Rosé DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Pinot Noir zählt nicht nur zu den ältesten angebauten Rebsorten, er ist auch einer der renommiertesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Abzug des Mostes ohne Pressung) gewinnt man einen hochwertigen Saft, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo

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Lagrein Rosé Tradition DOC 2020
Lagrein Rosé Tradition DOC 2020

Kellerei Terlan, Südtirol

Auf Schotterböden wachsen die Lagrein-Trauben für diesen wunderbar lachsfarbenen Rosato. Sein feines Bouquet erinnert an exotische Früchte. Leicht und frisch ist dieser Rosato im Geschmack, präsentiert sich mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einem feinherben Abgang. - Gerardo

'Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Rosé - in Südtirol auch Kretzer genannt - zu überzeugen weiß. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Rosé ständig mehr Weintrinker von sich überzeugen.' - Rudi Kofler

3372403175 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rosato trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
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´Alta Mora´ Etna Rosato DOC 2019
Alta Mora Etna Rosato DOC 2019

Cusumano, Sizilien

Der etwa ein Hektar große Weinberg, welcher für die Erzeugung des Rosatos bestimmt ist, liegt in der Contrada Solicchiata bei Castiglione auf 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Farbe diese Etna Rosato ist ein zartes Lachsrot, im Duft nach roten Beeren, Kirschen sowie Rosenblättern. Am Gaumen saftig, mit frischer Frucht, mineralisch und angenehm trocken. - Gerardo

'Ein Rosé vom Etna. Das mag zunächst widersprüchlich klingen, ist aber schlüssig, wenn man um die dramatischen Temperaturunterschiede von Tag und Nacht dort weiß. Mit 12,5 Volumenprozent ist das nicht nur ein archetypischer Rosé, sondern auch geschmacklich eine rechtschaffende Erfrischung.' - Falstaff

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Lagrein Rosé Mitterberg IGT 2020
Lagrein Rosé Mitterberg IGT 2020

Pfannenstielhof, Südtirol

Der Lagrein Rosé vom Pfannenstielhof ist ein frischer, fruchtiger Wein mit zartem Duft nach roten Beeren und Kirsche. Er besticht durch seine jugendliche Art und Saftigkeit. Dieser Rosé ist harmonisch und raffiniert zugleich, er ist weich und trotzdem kräftig – auf jeden Fall spannend! - Gerardo

'Intensiv klares Lachsfarben mit pinken Reflexen. Ausgeprägt duftend nach kleinen, reifen Waldhimbeeren, roter Johannisbeere, daneben floral nach Veilchen. Lebhafter Gaumeneintritt, zieht sich ausbreitend durch, im Verlauf mundfüllend, leicht wärmender Körper.' - Falstaff

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Die Herstellung von Roséweinen enstspricht der von Weißwein, mit dem Unterschied, dass Rosato aus roten Trauben gewonnen wird. Diese Weinvariante mit ihrer von blaßrosa über hellrot bis hin zu intensiv leuchtendem Rot reichenden Farbe ist also keine Mischung aus weißem und rotem Wein. Rosato ist vielmehr ein aus Rotweintrauben hergestellter Wein mit kurzem Maischekontakt um die rote Farbe nur anzudeuten. Dies bedeutet auch, dass Roséwein aus bekannten Rotweintrauben wie Merlot, Cannonau, Cabernet Sauvignon oder Sangiovese hergestellt werden kann. Im norditalienischen Veneto dagegen kommen die vom Valpolicella und Amarone her bekannten Lokalrebsorten Corvina, Molinara und Rondinella zum Einsatz.


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