Spumante | Rosato
Neben dem klassischen Prosecco hat Italien eine Vielzahl von Frizzante, Spumante und Franciacorta Varianten zu bieten. In jüngster Zeit erfreuen sich auch in Rosé vinifizierte Schaumweine großer Beliebtheit: Dabei kommen Rotweintrauben entweder reinsortig oder als Bestandteil einer Cuveé zum Einsatz. Durch leichtes Anpressen und Einmeischen gelangen weniger Gerbstoffe in den Wein, was zu einer hellen Roséfarbe führt. Die meisten Spumante dieser Art sind eindeutig trocken ausgebaut, es gibt jedoch auch einige interessante liebliche Varianten, z.B. aus der raren Rebsorte Muskateller. - Gerardo
Aragosta · Frizzante Rosé IGT (2023)Santa Maria la Palma, Sardinien
Die Rosé-Version des Aragosta Frizzante basiert auf Cannonau-Trauben, die für das typische Aroma und die charakteristische Farbe sorgen. Ein zarter und lebendiger Frizzante Rosato. Die Gärung findet nach der Charmat-Methode in Stahltanks statt. - Gerardo [TS06/24]
€ 6,95 9,27 €/L
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Aragosta Rosé · Vino Spumante Brut DOC (2022)Santa Maria la Palma, Sardinien
Aragosta Rosé ist ein feiner, trockener Schaumwein aus einheimischen, sardischen Rebsorten. Blassrosa Farbe und mittelstarke Perlage. Trocken am Gaumen mit typischer Milde und Leichtigkeit. - Gerardo [TS06/23]
€ 8,50 11,33 €/L
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Riflessi · Spumante ROSATO Extra Dry IGT (2022)Cantina Sant'Andrea, Latium
Ein kirschroter Rosé-Spumante, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird. Intensives blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ausgesprochen frisch und mäßig trocken, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Hervorragend als Aperitif und als Begleiter von Meeresfrüchten geeignet. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,95 13,27 €/L
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Perlage · Spumante Rosé Brut Garda DOC (2022)Bulgarini Fausto, Lombardei
Leuchtend rosafarben, mit feiner und anhaltender Perlage. Im Duft Aromen von roten Früchten, Rosen und Kirschen. Harmonisch, anhaltend, lebendig im Mund, mit sanfter Säure und einem Hauch von Kirsche. Langer Abgang und trägt weiche, delikate Noten. - Gerardo [TS06/23]
€ 15,95 21,27 €/L
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Fulvio Beo Rosé · Spumante Metodo Classico Brut DOC (2021)Ca' Rugate, Venetien
Fulvio Beo Rosato ist ein roséfarbener Schaumwein aus 100% Molinara Trauben. Dies ist eine der Rebsorten des berühmten Valpolicella: korallenrosa mit Nuancen, die in Richtung Lachsfarben gehen. In der Nase finden sich Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie zarte Anklänge von Mandeln. - Gerardo [TS06/22]
€ 16,95 22,60 €/L
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Fulvio Beo Rosé · Spumante Metodo Classico Brut DOC (2022)Ca' Rugate, Venetien
Fulvio Beo Rosato ist ein roséfarbener Schaumwein aus 100% Molinara Trauben. Dies ist eine der Rebsorten des berühmten Valpolicella: korallenrosa mit Nuancen, die in Richtung Lachsfarben gehen. In der Nase finden sich Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie zarte Anklänge von Mandeln. - Gerardo [TS06/23]
€ 19,95 26,60 €/L
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Roses Roses · Spumante Rosato Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut 'RosesRoses' aus dem Hause Ottella wird aus ausgewählten Chargen des hauseigenen Grundweines kreiiert und nach der Charmat Methode versektet:
€ 19,95 26,60 €/L
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Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut MAGNUM (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Dieser elegante und frische rosa Spumante wird aus dunkelschaligen Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen eingemaischt, bis sich der Most rosa färbt. Er ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen und passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten. - Gerardo [TS06/23]
€ 24,95 16,63 €/L
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Cuvée Imperiale · Max Rosè Franciacorta Extra Dry DOCG (2019)Guido Berlucchi, Lombardei
Von blassrosa Farbe, die von Ernte zu Ernte leicht variieren kann, was auf den unterschiedlichen Reifegrad der Phenole des Pinot Noir zurückzuführen ist. Weiche und reiche Mousse mit feiner und anhaltender Perlage. Komplexes Bouquet, duftig und rassig, ausgeprägte Noten von Waldbeeren und reifem Obst, weinige Anklänge durch den Zusatz von Pinot Noir. Vollmundig, samtig weich und ausgewogen im Geschmack. - Gerardo [TS09/20]
€ 26,95 35,93 €/L
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Franciacorta Brut Rosè DOCG (2019)Ricci Curbastro, Lombardei
Hellrosa Farbe sowie engmaschige Perlage im Glas. Aroma von Johannisbeeren, Erdbeeren und Granatäpfeln. Am Gaumen erfrischend, ausgewogen und fruchtig. - Gerardo [TS12/20]
€ 27,95 37,27 €/L
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Spumante | Rosato | Bei Gerardo kaufen
Prosecco - dessen zugrundeliegende Rebsorte neuerdings Glera heißt - gibt es in vielen Spielarten und Schattierungen. Ganz zu schweigen von den gewaltigen Qualiätsunterschieden und Produktionsvolumen - vom Handwerkerprodukt aus einer Manufaktur bis hin zum Industrieprodukt ist wirklich alles dabei. Man unterscheidet Prosecco Frizzante - den klassischen, perlenden Prosecco frizzante mit etwas weniger Kohlensäuredruck und dadurch auch deutlich weniger Schaum. Sowie den Prosecco Spumante - welcher einen höheren Kohlensäuredruck aufweist und somit auch eine intensivere Perlage. Zudem gibt es auch in Rosé vinifizierte Prosecco Spumante Rosato, welche sich durch ihre zartrosa Farbe auszeichnen. Nicht mehr zum Prosecco zählt der Franciacorta - und diese flaschenvergorene und auf der Hefe gereiften Schaumwein mit einem einfachen Spumante zu vergleichen wäre auch ein Unding. - Gerardo