Story: Marsuret | Venetien
Seite: 1/1

Marsuret - Prosecco-Tradition aus dem Herzen des Valdobbiadene
Das Weingut Marsuret ist tief in den grünen Hügeln des Valdobbiadene verwurzelt - einer der renommiertesten Regionen für hochwertigen Prosecco. Gegründet zwischen den beiden Weltkriegen von Agostino Marsura, begann die Geschichte des Betriebs mit dem Kauf eines Weinbergs im Val de Cune in Guia di Valdobbiadene. Dort stellte er seinen ersten natürlich vergorenen Schaumwein in der Flasche her - ein Meilenstein, der den Weg für eine über Generationen gewachsene Weinbautradition ebnete.

In den 1950er-Jahren führte sein Bruder Giovanni Marsura das Erbe weiter und legte den Fokus auf die Pflege der Weinberge, eine akribische Handlese sowie die gezielte Selektion der Trauben - Prinzipien, die bis heute das Qualitätsverständnis bei Marsuret prägen.

---

Die Familie Marsura - Bewahrer und Erneuerer
Die Familie Marsura ist das Herzstück des Unternehmens. Heute liegt die Leitung bei Ermes Marsura, Sohn von Giovanni, der in den Weinbergen aufwuchs und ein tiefes Verständnis für die Arbeit mit der Rebe entwickelte. Als Brückenbauer zwischen Tradition und Moderne hat Ermes eine neue Phase der Entwicklung eingeleitet - geprägt durch moderne Produktionstechniken, technisches Know-how und eine starke Innovationskraft. Unter seiner Ägide wurde die Kellerei kontinuierlich modernisiert, ohne den familiären Geist zu verlieren.

Mit Alessio und Enrico Marsura, der nächsten Generation, ist die Zukunft des Weinguts bereits gesichert. Die beiden Söhne bringen frische Ideen, Fachwissen und große Begeisterung in den Betrieb ein - ein harmonisches Zusammenspiel aus Erfahrung und Erneuerung, das Marsuret auf seinem Weg weiterhin prägen wird.

---

Die Kellerei - Technologischer Fortschritt im Einklang mit der Natur
Die Kellerei befindet sich nach wie vor in Guia, in ihrer ursprünglichen Struktur - mittlerweile jedoch umfassend modernisiert. Versteckt zwischen den eigenen Rebbergen liegt sie eingebettet in die Weinlandschaft, die heute zum UNESCO-Welterbe gehört. Im Inneren verbinden sich Tradition und Technik: Die modernsten Produktionsanlagen sorgen für eine schonende Verarbeitung und höchste Weinqualität, gleichzeitig wird großer Wert auf ökologische Nachhaltigkeit gelegt.

Durch intelligente Bauweise, energieeffiziente Prozesse und umweltfreundliche Methoden wird der CO₂-Fußabdruck der Produktion bewusst reduziert. So gelingt es Marsuret, höchste Qualität zu garantieren und gleichzeitig die wertvolle Umgebung der Hügel von Valdobbiadene zu respektieren und zu bewahren.

---

Die Weinberge - Vielfalt und Handarbeit auf steilen Lagen
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über rund 45 Hektar, verteilt auf die besten Lagen der Prosecco DOCG-Zone - darunter berühmte Gebiete wie Cartizze, Col San Martino, Premaor, Rolle, Zuel und Le Serre. Besonders hervorzuheben ist die exklusive Einzellage Cartizze, aus der einige der hochwertigsten Schaumweine des Hauses stammen.

Die Reben werden größtenteils auf extrem steilen Hängen kultiviert, was den Einsatz von Maschinen fast unmöglich macht. Die Arbeit erfolgt traditionell per Hand - mühsam, aber lohnend. Denn jede Parzelle bringt durch ihr Mikroklima und die spezifische Bodenstruktur einen ganz eigenen Charakter hervor. Diese Vielfalt ist es, die dem Prosecco Superiore von Marsuret seine Komplexität, Feinheit und Ausdrucksstärke verleiht.

---

Ein Weingut mit Seele - Qualität, Nähe und Authentizität
Marsuret hat sich bewusst auf die Herstellung hochwertiger Frizzante und Spumante spezialisiert. Dabei stammen alle verwendeten Glera-Trauben aus eigenen Rebflächen - ein klares Bekenntnis zur Qualität und zur Kontrolle jedes einzelnen Schrittes von der Rebe bis zur Flasche.

Was Marsuret besonders macht, ist nicht nur das handwerkliche Können, sondern auch die authentische, familiäre Atmosphäre, die in jeder Flasche spürbar wird. Die Menschen hinter dem Wein - aktuell insbesondere Walter und Hermes Marsura - führen den Betrieb mit Herzblut und einem starken Bewusstsein für Herkunft und Handwerk. Marsuret ist damit nicht nur ein Prosecco-Hersteller, sondern ein Symbol für echte italienische Winzerleidenschaft in einer der schönsten Weinregionen der Welt. - Gerardo [TS04/25]