Blog: Muri Gries | Südtirol
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Die Bedeutung des Lagrein
Der Lagrein ist eine einzigartige Rebsorte, die eng mit der Region verbunden ist und sich deutlich von den internationalen Sorten abhebt. Muri-Gries setzt verstärkt auf den Lagrein und ist bestrebt, seine typischen Eigenschaften weiter zu fördern und zu entwickeln. Die Klosterkellerei verfügt über sechs Jahrhunderte eigenes Traubenmaterial und selektiert die besten Klone für die Neuanpflanzung.

Neben dem Vernatsch ist der Lagrein die einzige autochthone Rotweinsorte Südtirols. Er ist der Rotwein von Gries schlechthin. Und es ist eine wertvolle und einzigartige Rebsorte, die sich deutlich vom internationalen Standardgeschmack abhebt. Muri-Gries hat in der Vergangenheit immer auf den Lagrein gesetzt und wird in Zukunft noch mehr auf ihn setzen. Das Hauptziel der Klosterkellerei ist es heute, die typischen Charaktereigenschaften des Lagrein, seinen bodenständigen Geschmack, seine rustikale Eleganz und seine Identität zu bewahren und all dies im Weinberg und im Keller noch mehr zu fördern und auszubauen.

Über sechs Jahrhunderte eigenes, dem Mikroklima angepasstes Traubenmaterial mit über hundert verschiedenen Lagrein-Sorten, die sich daraus entwickelt haben, ein Erbe, das verpflichtet. Rund 20 Sorten stehen seit Jahren in unseren eigenen Weinbergen unter Beobachtung. Aus ihnen wurden die Biotypen für die Neupflanzung des Klosterangers ausgewählt. Immer mit dem Ziel, den besonderen Charakter der Rebsorte noch besser hervorzuheben und ihre Qualität und Typizität kontinuierlich zu verbessern.

Weinbau und Produktpalette
Muri-Gries ist stolz auf sein vielfältiges Weinsortiment, das sowohl die traditionellen Rebsorten der Region als auch innovative Neuschöpfungen umfasst. Von eleganten Weißweinen wie dem Sauvignon Blanc bis hin zu kräftigen Rotweinen wie dem Lagrein bietet Muri-Gries für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Wein. Die Weinherstellung erfolgt mit grösster Sorgfalt und handwerklichem Geschick, wobei moderne Techniken mit bewährten Traditionen kombiniert werden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Die Verantwortlichen von Muri-Gries sind mehr als nur verliebt in ihren Lagrein: Der Lagrein ist seit Jahrhunderten die Rebsorte der Region. Sie wächst und gedeiht hier hervorragend und bringt von Jahr zu Jahr ausdrucksstärkere Ergebnisse hervor. Für uns gibt es keine Alternative zum Lagrein. Er ist unser Wein und wird es in Zukunft noch mehr sein als heute. Die Klosterkellerei Muri Gries produziert derzeit vier verschiedene Lagrein-Sorten:

Lagrein Rosato
Der traditionelle Lagrein Kretzer, die Rosensorte, ist ein spritziger, fruchtiger, frischer und jugendlicher Wein, der bereits wenige Monate nach der Ernte trinkreif ist. Er wird zu 100 Prozent im Edelstahltank ausgebaut. Der Name Kretzer leitet sich übrigens von dem Begriff Kretze ab, einem geflochtenen Korb, durch den der Most früher abgeseiht wurde. Heute macht der Kretzer rund zehn Prozent der gesamten Lagrein-Produktion der Klosterkellerei aus.

Der Lagrein
Der Lagrein Muri-Gries macht mit 70 Prozent den grössten Anteil am Gesamtvolumen des Lagreins aus. Der Wein wird in Edelstahlfässern vergoren und anschliessend teils in Edelstahltanks und teils in grossen Holzfässern ausgebaut. Er ist der Lagrein für jeden Tag: Rubin- bis granatrot in der Farbe, fruchtig und frisch in der Nase, würzig und elegant, samtig und mit weichen Tanninen im Mund. Der Lagrein Riserva Abtei ist der perfekte Ausdruck eines Südtiroler Lagreins.

Lagrein Riserva Abtei
Der 1989 erstmals abgefüllte Lagrein Riserva Abtei reift nach der Gärung 18 bis 20 Monate in kleinen Holzfässern und wird erst drei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Rund 20 Prozent der besten Lagrein-Qualitäten aus Muri-Gries werden zu diesem Zweck abgefüllt. Der Lagrein Riserva Abtei Muri-Gries hat eine intensive, dunkelrubinrote Farbe, mit kräftigen, reifen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und Pflaumen, würzigen Noten mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee in der Nase, einer saftigen, fleischigen und finessenreichen Struktur mit ausgeprägten, konzentrierten Tanninen und einer samtigen Fülle sowie einem lang anhaltenden Abgang.

Lagrein Riserva Klosteranger
Der Ursprung des Klosterangers erstreckt sich bis ins 18. Jahrhundert zurück, als er als vitaler Bestandteil von Muri-Gries etabliert wurde. Der Klosteranger ist eine einzigartige Lage mit einem herausragenden Terroir, die sich inmitten des Bozner Ortsteil Gries befindet und von den ehrwürdigen Mauern des alten Klosters beschützt wird. Innerhalb dieser historischen Kulisse gedeiht dieser exquisiter Lagrein, der unter dem Namen 'Weingarten Klosteranger' bekannt ist, zu seiner vollen Pracht heran. Die jahrhundertealte Tradition und die einzigartige Lage verleihen diesem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Charakteristik, die ihn zu einem wahren Juwel in der Welt des Südtiroler Lagreins machen. - Gerardo [TS02/24]