Muri Gries | Südtirol

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Es waren die Grafen von Bozen, die gegen Ende des 11. Jahrhunderts im Zentrum des ehemaligen 'Cheller', dem heutigen 'Gries', einen befestigten Stützpunkt errichteten - als Gegenpol zur Stadt Bozen, die damals von den Bischöfen von Trient beherrscht wurde. Der Name Gries erscheint zum ersten Mal um 1185. Doch erst im 15. Jahrhundert löste er den alten Namen 'Cheller' für das Gebiet ab. Meinhard II. von Görz-Tirol residierte als kaiserlich unabhängiger Herrscher in der Festung Gries, die bereits um 1200 mit einem mächtigen Bergfried ausgestattet war. Dieser ist heute noch im Glockenturm erhalten. 1407 schenkt Herzog Leopold, Landesherr von Tirol, die Burg den heimatlosen Augustiner-Chorherren, deren Kloster in der Au überflutet wird. Die Burganlage wird in ein Kloster umgewandelt. Im Jahr 1416 wird an der Stelle der alten Burgkapelle eine zweischiffige gotische Kirche errichtet, die jedoch 1788 mit dem Bau der neuen Barockkirche ihre Funktion wieder einbüßt.

1845 schließlich wird Muri-Gries getauft: Die Benediktiner, die aus ihrem 1027 gegründeten Kloster Muri im Schweizer Kanton Aargau vertrieben worden waren, ziehen in das inzwischen aufgelöste Augustiner-Chorherrenstift Gries ein. Ein neues Kapitel in der jahrhundertealten Geschichte von Schloss und Kloster Gries beginnt: die Geschichte von Muri-Gries. Fast 30 Hektar Weinberge, 52 Hektar Obstgärten, ein Bergbauernhof in Kampidell bei Jenesien mit 145 Hektar Wiesen und Wäldern, Viehzucht - 45 Großvieheinheiten werden in den Ställen gehalten - und Holzbau gehören heute zum landwirtschaftlichen Betrieb des Klosters Muri-Gries. Hinzu kommt die Klostergärtnerei mit dem gepflegten Klostergarten, der auch den Blumenschmuck für die Kirche liefert. Seit Jahrhunderten ist das Kloster Selbstversorger mit landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln. Auch der selbst gekelterte Wein wurde lange Zeit hauptsächlich für den Eigenbedarf des Klosters verwendet.

Mit der Ankunft der Benediktinerpatres aus Muri im Jahr 1845 begann eine neue Phase in der Weinbaugeschichte des Klosters Gries. Die Mönche nehmen ihre Ordensregel 'ora et labora' auch im klösterlichen Rebberg ernst. Mit Beginn des 20. Jahrhunderts wird der Rebberg von Muri-Gries eröffnet. Die ersten großen Weinverkäufe werden mit offenen Weintransporten über den Brennerpass in den nördlichen deutschsprachigen Raum getätigt. Der offene Weinhandel beginnt: St. Magdalener und Malvasier, Lagrein Kretzer (Rosè) und Ruländer sind die Weine, die in den alten Kellern reifen.

1968 gibt es eine entscheidende Veränderung in der Klosterkellerei: Erstmals werden die eigenen Weine in größerem Umfang in der Kellerei selbst abgefüllt. Der klassische offene Weinhandel bleibt noch einige Jahre bestehen, vor allem auf dem lokalen Südtiroler Markt. Mehr und mehr setzt sich jedoch eine konsequente Ausrichtung auf Qualität durch. 1985 rückt der Lagrein schließlich an die erste Stelle in der Weinhierarchie der Klosterkellerei. Der Lagrein beginnt sein wahres Profil zu zeigen. Muri-Gries erkennt die Werte der alten, autochthonen und oft vernachlässigten Rebsorten. Das Bewusstsein für die eigene Tradition wird wiederbelebt. Sich auf die Qualität der eigenen Rebsorten zu verlassen, mit den eigenen Ressourcen zu arbeiten und sie weiterzuentwickeln, wird zum Erfolgsgeheimnis der Klosterkellerei. Heute ist Muri-Gries eine klassische Weinkellerei mit 85% Rotweinen und 15% Weissweinen. Bei den Rotweinen dominiert der Lagrein mit 80% deutlich. Der Rest verteilt sich auf Vernatsch mit St. Magdalener und Kalterersee Auslese, Blauburgunder und Rosenmuskateller. Bei den Weißweinen stehen Weißburgunder, Ruländer, Chardonnay und Gewürztraminer im Vordergrund. Weit über 90 % der Produktion wird heute als Qualitätswein in der 0,75-Liter-Flasche verkauft. - Gerardo [TS06/22]