Barolo | Klassiker
Der Barolo ist einer der berühmtesten und langlebigsten Weine Italiens und genießt seit jeher unbestrittenes Prestige. Diese Vorteile ergeben sich aus den verwendeten Nebbiolo-Trauben, der einzigartigen Lage der Langhe Böden und dem Know-how der Winzer. Das kleine Produktionsgebiet umfasst die Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba und teilweise auch andere Gebiete. Die Produktion steht unter der sorgfältigen Kontrolle des Consorzio della Protezione (Schutzkonsortium), das sich auch um die technologische Innovation kümmert. Für den Barolo gab es schon immer einen festen Kreis von Verbrauchern, die einem Wein zugeneigt sind, der zur Kontemplation einlädt. Eine Flasche Barolo ist ein Geschenk, das sowohl den Schenkenden als auch den Beschenkten ehrt. Eine Möglichkeit, sich mit der Raffinesse zu identifizieren. - Gerardo [TS03/23]
