Rest of the Best | Aktion

Cabernet-Franc Friuli DOC 2021

Dieser reinsortige Cabernet-Franc von kräftiger rubinroter Farbe sowie violetten Reflexen ist weich und elegant am Gaumen. Ein kräftiger Wein mit präsenter, aber nicht störender Tanninstruktur. Mit einem Hauch von Kräutern und leichten Nuancen von Paprika, ist er vollmundig und hat einen ausgeprägten Charakter. Passt zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

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Verduzzo Venezia Giulia IGT 2022

Die Rebsorte Verduzzo ist eine lokale Spezialität, die vorzugsweise für die Herstellung von Süßweinen verwendet wird. Die transparente Flasche hebt die goldgelbe Farbe hervor, die der Wein der Sonne verdankt, die die Reben bis zum Ende des Sommers genossen haben. Dieser weiche, runde und samtige Wein mit Nuancen von Honig ist der einzige Weißwein der Linie, der nicht trocken ist: Er passt perfekt zu Desserts und Gebäck. - Gerardo [TS06/23]

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Marena · Merlot Terre Siciliane IGT 2020

Dunkelrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist saftig und erinnert an Beeren, reife Kirschen und Gewürze. Am Gaumen ist dieser Merlot rund, weich und reich an Beeren, gefolgt von edlen Tanninen. - Gerardo [TS12/21]

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Khnott · Lagrein Trentino DOC 2020

Die Trauben des Lagrein Khnott stammen aus dem Trentiner Anbaugebiet, hauptsächlich aus dem Lagarinental. Das Bouquet dieses sortenreinen Lagrein ist fruchtig und wird von würzigen Noten untermauert. Am Gaumen ist er vollmundig und anhaltend im Geschmack. - Gerardo [TS04/21]

"Funkelndes Rubinviolett. In der Nase von mittlerer Intensität, nach Brombeeren, im Hintergrund etwas Kardamom. Mittleres Gewicht am Gaumen, zeigt viel griffiges Tannin, im Finale nach Kräutern." - Falstaff

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Gamay Vallée d'Aosta DOC 2019

Reinsortiger Gamay aus Kleinstproduktion: Helle, rubinrote Farbe sowie delikater, blumig-fruchtiger Duft. Am Gaumen trocken, angenehm frisch, von eleganten Tanninen sowie würzig-kompakt im Nachhall. Ein idealer Begleiter zu Wurstwaren und Suppen. - Gerardo

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Finis · Salento Chardonnay IGP 2022 (Bio)

Finis, eine elegante Cuvée aus Chardonnay und etwas Verdeca, duftet nach reifen tropischen Früchten, Zedernholz und getrockneten Wildkräutern. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und gut strukturiert. - Gerardo [TS12/23]

Schön anzusehen sind auch die von Luca Maroni persönlich gestalteten Etiketten des Weinguts.

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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Scaia Rossa · Corvina Rosso IGT 2019

Das Bouquet ist blumig nach roten Rosen und Veilchen, fruchtig nach Kirsche, Pflaume, Brombeere sowie roter und schwarzer Johannisbeere. Gut ausbalanciert durch Würze und Frische. Intensiv und mit gutem Körper trotz seiner Jugendlichkeit. - Gerardo [TS08/20]

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Perdera · Monica di Sardegna DOC 2021

Dieser rebsortenreine Monica di Sardegna leuchtet rubin- und amarantrot im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase vordergründig fruchtige Aromen von Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren und mediterranen Gewürzen, mit leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er wunderbar weich, delikat, saftig und rund. - Gerardo [TS03/22]

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Concerto · Lambrusco Reggiano secco DOC 2022 (Bio)

Elegant und raffiniert ist der Concerto - die Edelversion des trockenen Lambrusco von Medici Ermete. Die Farbe im Glas ist ein sattes und tiefes Dunkelrot mit violetter, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist einladend fruchtig und frisch mit Noten von Kirschen, roten Beeren und Holunder. Am Gaumen ist er trocken, dicht und saftig mit einer weichen Tanninstruktur. - Gerardo [TS06/23]

"Die besten Trauben von Lambrusco Salamino aus der Tenuta Rampata fließen in den Concerto, einen höchst süffigen Lambrusco traditioneller Prägung. Er zeichnet sich durch seinen bezaubernden Fruchtduft aus, seine beachtliche Eleganz, eine erlesene Balance und einen ordentlich trockenen, würzigen Abgang." - Gambero Rosso

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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Cora · Weißburgunder DOC 2022

Präsentiert eine strohgelbe Farbe im Glas mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist gerade und sauber mit angenehmen Aromen von frischem Obst, vor allem Apfel und Birne. Der Gaumen ist lebendig, frisch und saftig. - Gerardo [TS06/23]

"Jede Weinlinie hat bei Schreckbichl ihre eigene Botschaft: Bei der klassischen Linie steht die Traubensorte im Vordergrund." - Falstaff

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Omnes Dies · Cuvée Weiß DOC 2022

Wunderbar leichter und zart fruchtiger Sommerwein, geprägt vom typischen Aroma des gelben Muskatellers. Im Duft Pfirsich, Zitrusfrüchte und ein wenig Muskatnuss. Am Gaumen saftig und erfrischend. Omnes Dies ist dem bekannten Pfefferer nicht ganz unähnlich. - Gerardo [TS07/23]

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Imprint · Susumaniello IGT 2021

Tiefes Purpurschwarz im Glas. Intensive Aromen von Brombeeren und Schokolade werden von Heidelbeerdüften, Veilchen, Blüten, Crème de Cassis und mediterranen Kräutern begleitet. Der Wein ist vollmundig, mit kräftigen, aber feinen Tanninen und großer Textur. Eine fantastische Frische begleitet den nahtlosen Abgang. - Gerardo [TS02/22]

"Susumaniello ist eine seltene, alte rote apulische Rebsorte, die auf der Halbinsel Salento angebaut wird. Ihr Name stammt aus dem lokalen Dialekt und bedeutet 'kleiner Esel'. Alte Leute erzählten uns, dass der Name von der enormen Last herrührt, die die Reben tragen, wenn sie jung sind, so schwer, dass sie nur von einem Esel getragen werden können, aber andere sagen, dass sie so heißt, weil sie so schwierig zu handhaben ist, wie ein Esel. 'Endlich haben wir eine Traube mit der gleichen Persönlichkeit wie der Winzer', sagte Elvi zu mir... (ich hoffe, sie meinte fleißig und zuverlässig, aber vielleicht meinte sie auch stur). Ich konnte der Herausforderung, mit dieser wertvollen und einzigartigen Sorte zu arbeiten, nicht widerstehen. Dies ist ein Wein, bei dem die Erde, die Menschen und das Terroir im Vordergrund stehen." - Mark Shannon

"Frische Waldbeeren, Kirschsaft, auch Kirschkern, dann viel blaue Frucht, leicht Menthol, insgesamt aber voll auf der Frucht-Schiene; schlank, spaßig-saftig, animierender Trinkfluss." - Meiningers Weinwelt

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Fallwind · Vernatsch DOC 2022

Dieser Rotwein stammt aus einer klassischen Vernatsch-Lage zwischen St. Pauls und St. Michael: Mit einer klaren rubinroten Farbe im Glas entfaltet der Vernatsch Fallwind in der Nase Aromen von Früchten, Veilchen und Jasmin. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine elegante Fülle und jugendliche Frische. - Gerardo [TS06/23]

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Vertis · Verdicchio di Matelica DOC 2018

Der Verdicchio-Archetyp aus dem Hause Borgo Paglianetto: Mittlere strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive blumige und fruchtige Noten in der Nase. Am Gaumen zart und elegant, anhaltend im Abgang. Der Name leitet sich vom lateinischen 'vertere' ab und beschreibt im übertragenen Sinne die optimale Ausrichtung der 20 Jahre alten Rebstöcke im Weinberg. Großartiger Verdicchio mit Lagerungspotenzial. - Gerardo [TS06/19]

"Auf jeden Fall die Anschaffung lohnt der Vertis, weißes Spitzenprodukt des Hauses. Der in Edelstahl gereifte Verdicchio singt mit Blüten- und Anistönen ein Loblied auf die Eleganz. Am Gaumen gelingt ihm eine große Koalition aus Saft und Kraft, würziger Spannung und aromatischer Festigkeit." - Gambero Rosso

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Lamo · Ottavianello Ostuni DOC 2019

Der reinsortige Ottavianello Lamo ist von rubinroter Farbe mit deutlich purpurroten Reflexen im Glas. Im Duft abwechselnd blumige, würzige und kräuterige Noten. Am Gaumen delikat und fein, die Tannine bleiben im Hintergrund, der Rest ist harmonisch vereint. - Gerardo [TS12/20]

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Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019

Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft nach reifen Beeren, dabei immer rebsortentypisch und intensiv. Auch am Gaumen von kräftiger Statur, feiner Würze und engmaschigen Tanninen. - Gerardo

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Dunkl · Mitterberg Cuvee IGT 2020

Eine eigenständige Cuvée aus Cabernet, Merlot und Pinot Nero. Intensiv und verführerisch in der Nase, samtig und mit reicher Frucht am Gaumen. Genießen Sie diesen vollmundigen Wein aus Meran je nach Vorliebe kellerfrisch oder bei Zimmertemperatur. - Gerardo [TS06/21]

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Lagrein Classic DOC 2021

Die Trauben für diesen Südtiroler Lagrein stammen aus dem Tappeinerweg bei Lana, angebaut auf einer Höhe von etwa 380 Metern. Der Wein hat eine rubin-dunkle Granatfarbe, fruchtige Aromen von Kirsche und Veilchen. Am Gaumen weich, samtig mit gut eingebundenen Tanninen und feinem, anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

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Festival · Gewürztraminer DOC 2022

Die Farbe des Gewürztraminers ist lebhaft strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die blumigen Aromen erinnern an Rosen, Nelken, Muskatnuss und ätherische Düfte. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, frisch und weich, mit einem langen Nachgeschmack. - Gerardo [TS06/23]

"...Welch ausgezeichnete Resultate die Traube in Meran erbringt, demonstriert der Basis-Gewürztraminer, der in puncto Definition und Typizität von der nobleren Gardeversion gar nicht so weit entfernt ist." - Gambero Rosso

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Aghilóia Oro · Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022

Aghilóia ist von leuchtender, strohgelber Farbe. Im Bouquet fein und ausgeprägt mit den typischen Fruchtnoten und etwas Bittermandel. Am Gaumen trocken, dabei weich und rund sowie von angenehm seidigem Abgang mit feiner Mineralität. - Gerardo [TS02/23]

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Pinosè · Blauburgunder Rosato DOC 2022

Pinosé - der neue Pinot Nero Rosato von Kurtatsch: die Farbe ist ein einladendes, helles Korallenrot. Der Duft ist von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Waldbeeren geprägt. Am Gaumen frisch und saftig, mit etwas Gerbstoff. Toller Aperitif oder stilvoller Begleiter zu gebratenem Fisch (Lachs) oder leichten Vorspeisen. - Gerardo [TS07/23]

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Eisacktaler Sylvaner DOC 2022

Grünlichgelb bis strohgelb; angenehme Fruchtnoten nach reifem Apfel, Birne und Honigmelone; kraftvoll, mineralisch; saftiger Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Mittleres leuchtendes Strohgelb mit hellen Reflexen. In der Nase nach Birne, gelbem Apfel und Pfirsich, leicht würzig im Hintergrund. Am Gaumen zarte Säure und Fruchtaromatik, im Nachhall leicht bitter." - Falstaff

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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020 (Bio)

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe. Einladende Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten, ergänzt durch subtile Vanillenoten. Am Gaumen frisch und intensiv, mit einer feinen Mineralität, die an Feuerstein erinnert, und einem langen Abgang. - Gerardo [TS12/21]

"Eine makellose Frucht, Würze und Eleganz verrät der Rinè aus Sauvignon, Sèmillon und Riesling." - Gambero Rosso

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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Hochkofler · Riesling DOC 2022

Dieser reinsortige Südtiroler Riesling zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das Aroma ist fruchtig nach Pfirsich und Aprikose, zart blumig und leicht ätherisch. Am Gaumen trocken und elegant, mit lebendiger Säure. - Gerardo [TS12/23]

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Soll · Pinot-Grigio DOC 2021

Der Pinot Grigio Soll hat eine helle strohgelbe Farbe. Das Aroma erinnert an reife Birne, Nüsse, Melone und Vanille. Am Gaumen ist er rund und schmelzend, unterstützt von einer dezenten Holznote. - Gerardo [TS12/22]

"Starts with a spiced-toast aroma, moving more to baked apple and spicy pie-crust on the medium-bodied palate. The spicy theme continues and never really gives way to the fruit. But it’s very tasty. Drink now." - James Suckling

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Fallwind · Pinot Noir Rosé DOC 2022

Der Blauburgunder ist nicht nur eine der ältesten kultivierten Rebsorten, er ist auch einer der bekanntesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Extraktion des Mostes ohne Pressung) wird ein hochwertiger Saft gewonnen, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo [TS06/23]

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Friulano Friuli Colli Orientali DOP 2022

Harmonisches, fruchtiges und blumiges Bouquet mit typischen Noten von Birne, Wildblumen und Akazie. Am Gaumen weich und samtig, mit mäßigem Säuregehalt, trocken und gut strukturiert. Der Abgang ist langanhaltend und wird von der typischen und unverwechselbaren Bittermandelnote geprägt, die die Typizität der Rebsorte unterstreicht. - Gerardo [TS06/23]

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Eisacktaler Riesling DOC 2022

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff

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Gewürztraminer DOC 2022

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/23]

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Cubìa · Insolia Sicilia DOC 2013

Dieser reife Insolia-Einzellagenwein hat eine intensive gelbe Farbe. Die komplexe Nase erinnert an reife gelbe Früchte und Aromen von Haselnuss und Butter. Am Gaumen ist er breit gefächert, mit einer guten Struktur und einem langen Abgang. - Gerardo [TS12/14]

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Bell' Assai · Frappato di Vittoria DOC 2019

Bell'Assai präsentiert sich mit leuchtend rubinroter Farbe und violett-blauen Reflexen. Das duftende Bouquet mit seinen intensiven blumigen Noten von Veilchen und Rosen wird durch Nuancen von Himbeere und Erdbeere ergänzt. Am Gaumen von großer Frische, akzentuiert durch weiche Tannine. Ein duftender Rotwein, der sich durch seine Frische und Fruchtigkeit auszeichnet. - Gerardo [TS06/20]

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Enosi · Weiß Weinberg Dolomiten IGT 2020

Enosi vereint zwei konträre Charakterköpfe - Riesling und Sauvignon blanc - zu einer ungewöhnlichen Cuvée: Die Farbe im Glas ist goldgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft Aromen von reifem Pfirsich, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen sehr lebendig, mit feiner Säure und ansprechender Mineralität. - Gerardo [TS08/21]

"Satt leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Anfangs verschlossen, dann leicht floral, dazu Würzaromen, Mandarinenschalen und etwas Grapefruit. Anregende Säure zieht sich messerscharf über den Gaumen, sehr erfrischende Textur, tolle Länge, wirkt allerdings noch etwas jugendlich." - Falstaff

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Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011

Von granatroter Farbe im Glas. Elegant in der Nase, mit Noten von reifen, in Alkohol eingelegten Früchten sowie etwas Kakao, Tabak, Balsamico und Gewürzen. Am Gaumen von schöner Struktur, anhaltend, mit reifen Tanninen, die mit dem geringen Restzucker in einem guten Gleichgewicht stehen. - Gerardo

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Emily Chardonnay Frizzante Ancestrale IGT (2021) (Bio)

Emily ist ein nach der Méthode Ancestrale (auch: Pét Nat) hergestellter Perlwein und wird zu 100% aus Chardonnay Trauben und ohne Zusatz von Sulfiten bereitet. Die historische Produktionsmethode erlebt in den letzten Jahren ein Comeback und ist vor allem bei Naturweinwinzern beliebt, da sie eine Schaumgewinnung ohne Zusatzstoffe erlaubt. - Gerardo [TS08/22]

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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Gaudio · Umbria Rosso IGT 2014

Die Idee hinter Gaudio ist es, einen umbrischen Merlot von internationalem Anspruch zu kreieren - und das ist Corrado Bottai gelungen: Das intensive Bouquet erinnert an dunkle Beeren und Brombeeren, gemischt mit Vanille und rauchigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und vielschichtig, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Der Gaudio ist das Ergebnis der Synergie einer nicht-einheimischen Rebsorte und dem Potenzial des Terroirs. Der Merlot, eine Rebsorte, die ursprünglich weiter nördlich angepflanzt wurde, fasziniert Corrado Bottai seit Anfang der 1990er Jahre mit der Idee, die Kraft der Sommersonne in einem reichen, weichen und umhüllenden Wein. Von tiefem und sattem Rubinrot, öffnet sich der Gaudio im Glas mit einem breiten aromatischen Bouquet, das von Kirsche bis Brombeere, von Kakao bis Tabak und Leder reicht. Am Gaumen ist er vollmundig, einhüllend, mit einem guten Gleichgewicht zwischen tanninhaltigen Empfindungen und Weichheit, die sich zu einer beeindruckenden Klarheit öffnet. - Gerardo [TS02/15]

"Etwas abgesetzt von seinen Flaschenkollegen hat sich, wie so häufig, der Gaudio, ein reinsortiger Merlot mit anschaulichem Bukett von dunklen Beeren, Lavendelblüten, Schokolade und Röstnoten; dementsprechend auch der weitläufige, fleischige Geschmack mit dem wuchtigen Holzstempel und den Kaffeeanklängen, der allerdings noch etwas im Banne des Tannins steht." - Gambero Rosso

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Mario D'Ambra Ischia Rosso DOC 2019

Intensive rubinrote Farbe. Anhaltendes, weiniges Bouquet mit Noten von Vanille, typischer weiniger Geschmack mit Noten von Lakritz, trockener, voller Körper mit samtigen Tanninen.- Gerardo [TS05/20]

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Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 (Bio)

Die Barbera-Pflanzungen dieser hochwertigen Lage (Cannubi Muscatel) gehen auf das Jahr 1942 zurück und bringen Trauben von ausgezeichneter Qualität hervor. Die Farbe des Barbera d'Alba ist ein kräftiges Rubinrot mit einem dichten, dunklen Kern. Die typische Barbera-Nase ist ausladend mit Beerenfrüchten und Wiesenkräutern. Am Gaumen ist er kräftig mit reifen Tanninen und von guter Länge. - Gerardo [TS06/21]

"Sattes, leuchtendes Rubinrot. Duftet nach reifen Kirschen und Veilchen in der Nase, einladend. Rund und klar am Gaumen mit angenehmem Schmelz und saftigem Kern, lebendig, spannungsvoll und frisch, gute Länge." - Falstaff

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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HUM · Moscato di Terracina Secco DOC 2020

HUM ist ein neuer Muskateller, der das Terroir des Terracina-Gebiets noch besser zum Ausdruck bringt als die anderen Sorten von Sant'Andrea. Dies ist ein Wein für diejenigen, die trockenen Moscato in seiner ursprünglichsten und reinsten Form lieben. HUM ist das Ergebnis von Trauben, die zu unterschiedlichen Reifezeitpunkten geerntet und kombiniert wurden, um das einzigartige Aroma zu erzeugen.

Die Essenz dieses weißen Muskats ist intensiv, reichhaltig und üppig in der Nase, aber auch aristokratisch und edel am Gaumen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. - Gerardo [TS06/21]

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Campo Sireso · Rosso Alto Mincio IGT 2018

Campo Sireso ist eine spannende Liason zwischen den bekannten Rebsorten Merlot und Cabernet-Sauvignon und den typischen einheimischen Rebsorten des Veneto. Dieser Anteil an Corvina, Molinara und Rondinella verleiht dem Wein das gewisse Etwas und steuert eine dezent würzige Komponente bei.

Die Farbe ist ein dichtes Rubin- und Granatrot, das Bouquet ist reichhaltig und Beerenfruchtig, unterlegt von Vanille und Gewürznoten. Am Gaumen ausdrucksvoll, dabei ausgewogen und von feinsüßen Gerbstoffen. Mündet in ein kräftiges Finale. - Gerardo [TS02/19]

"Bei den Roten gefällt wieder einmal der Campo Sireso, eine köstliche Bordaux-Mischung mit pfefferigem Corvina-Anteil." - Gambero Rosso

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Salealto · Terre Siciliano Bianco IGT 2019

Salealto, eine dreiteilige Cuvée aus Insolia, Zibbibo und Grillo, hat eine intensive strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit gelben Früchten, blumigen Aromen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, mit reichlich Frucht und Tiefe. Mineralisch im Nachgeschmack. - Gerardo [TS12/20]

"Frischer Thymian ist intensiv in der Nase und vermittelt wilde Minze, Oregano und Küstengestrüpp, bevor eine salzige Meeresbrise durchkommt. Am Gaumen bleibt dieser Wein krautig, würzig und salzig, mit Highlights von Zitronenschale und einer ruhigen, aber aufregenden Wärme." - Wine Enthusiast

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Quintessenz · Weißburgunder DOC 2018

Die Farbe des Weißburgunder Quintessenz ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Facettenreiches Bouquet von gelben Äpfeln, Melone, getrockneter Kamille und Graphit. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem salzigen Abgang, einer cremigen Textur und einem eleganten Nachgeschmack. - Gerardo [TS12/19]

"The Cantina Kaltern Alto Adige Pinot Bianco Quintessenz is part of this estate's top-shelf line of Alto Adige wines. Pinot Bianco is especially well suited to the white limestone soils, glacier fans and high altitudes of the Italian Dolomites (grapes for this wine are planted from 550 to 600 meters above sea level). This Pinot Bianco (aged in large oak casks for eight months) explores that infinity with special care and expertise, offering a very precise and elegant expression of this versatile white grape. Orchard fruit and Golden Delicious apple open the experience, and the wine moves carefully to embrace aromas of sage, salt, crushed stone and almond. This wine should hold and flesh out further, until the 10-year mark, if not longer." - Robert Parker

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Cosmo Cabernet-Sauvignon Merlot IGT 2011

Anspruchsvolle Cuvée aus Cabernet-Sauvigon und Merlot von rubinroter Farbe. Erinnert im Duft an Schwarzkirschen, Minze und aromatische Kräuter. Präsente Säurestruktur und zupackendes Tannin am Gaumen, anhaltend im Nachhall. Der Name Cosmo (ital. 'Kosmos') deutet auf einen Wein, welcher für die Ewigkeit gebaut wurde. - Gerardo [TS08/12]

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Recònta · Cagnulari Riserva DOC 2018

Die Farbe dieser sortenreinen Cagnulari Riserva ist ein gedämpftes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist würzig und erinnert an schwarze Früchte und mediterrane Macchia. Am Gaumen ist er ausgewogen, voll im Geschmack und mit seidigen Tanninen. - Gerardo [TS06/19]

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Flora · Sauvignon Blanc DOC 2019

Die Rebsorte Sauvignon wird seit mehr als einem Jahrhundert in Südtirol angebaut. Typisch für Flora sind die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten sowie die Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Mineralität und erfrischende Säure prägen die Aromen dieses Weines. Flora passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/20]

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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022

Chardonnay von leuchtender strohgelbe Farbe mit einem grünlichen Schimmer, intensives fruchtiges Aroma, leicht aromatisch. Dieser Wein unterstreicht deutlich das natürliche Aroma der Rebe und passt gut zu Fischsaucen der traditionellen und neuen Küche, Schalentieren und Gemüsecremesuppen. - Gerardo [TS01/23]

"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, fruchtiges, leicht aromatisches Bouquet. Noten von Bananen und gelben Äpfeln leiten über in einen frischen und ausgewogenen Geschmack, reichhaltig und mit guter Persistenz." - Falstaff

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Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Weißburgunder von leuchtender, strohgelbe Farbe. Intensives, sehr anhaltendes, angenehm fruchtiges Bouquet mit ausgeprägtem Melonenduft. Trockener, weicher, harmonischer Geschmack mit ausgezeichnetem Abgang. Passt zu Vorspeisen aus der regionalen Küche, Sautè und Suppen mit Meeresfrüchten, ausgezeichnet zu Pasta e Fagioli (Nudeln und Saubohnen). - Gerardo [TS01/23]

"Strohgelb mit grünen Reflexen. Elegante Aromen von Apfel, Birne und Bohnenkraut in der Nase. Am Gaumen wird die elegante fruchtige Komposition von Säure, Apfel und Zitronensäure unterstützt. Frischer Wein, der im Laufe der Zeit Intensität und Komplexität gewinnt." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2022

Der Pinot Grigio von Silvio Jermann hat eine strohgelbe Farbe mit leichten Kupfernuancen, das Aroma ist intensiv, sehr fruchtig und anhaltend. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder trocken, weich, vollmundig und sehr harmonisch. Idealer Begleiter zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Gerichten mit Pilzen oder Steinpilzen. - Gerardo [TS01/23]

"Sattes Strohgelb. In der Nase zunächst blumig und mit feinen Zitrusnoten, helle Frucht. Zeigt sich am Gaumen frisch, nach Zitrone und Holunder, hat feinen Schmelz und Druck, durchwegs mit Struktur, im Nachhall grünwürzig." - Falstaff

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Quintessenz · Weißburgunder DOC 2020

Die Farbe des Weißburgunder Quintessenz ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Facettenreiches Bouquet von gelben Äpfeln, Melone, getrockneter Kamille und Graphit. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem salzigen Abgang, einer cremigen Textur und einem eleganten Nachgeschmack. - Gerardo [TS12/21]

"The Cantina Kaltern Alto Adige Pinot Bianco Quintessenz is part of this estate's top-shelf line of Alto Adige wines. Pinot Bianco is especially well suited to the white limestone soils, glacier fans and high altitudes of the Italian Dolomites (grapes for this wine are planted from 550 to 600 meters above sea level). This Pinot Bianco (aged in large oak casks for eight months) explores that infinity with special care and expertise, offering a very precise and elegant expression of this versatile white grape. Orchard fruit and Golden Delicious apple open the experience, and the wine moves carefully to embrace aromas of sage, salt, crushed stone and almond. This wine should hold and flesh out further, until the 10-year mark, if not longer." - Robert Parker

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