Vermentino | Rebsorte

Vermentino ist eine der traditionsreichsten weißen Rebsorten Italiens und wird heute vor allem mit den Küstenregionen des Landes verbunden. Ursprünglich stammt die Rebe vermutlich von der Iberischen Halbinsel oder Madeira und fand über die Jahrhunderte ihren Weg nach Italien, wo sie sich vor allem in warmen, mediterranen Klimazonen etablierte. Charakteristisch für Vermentino ist seine späte Reife, die ihm ein intensives Aromenspiel und eine unverwechselbare Frische verleiht. Die Weine zeigen sich meist strohgelb mit grünlichen Reflexen, duften zart nach Kräutern und Zitrusfrüchten und bieten am Gaumen eine saftige, trockene Struktur mit einem angenehm leicht bitteren Finale.

Besonders eng ist Vermentino mit Sardinien verbunden, wo die Rebsorte nicht nur eine lange Geschichte, sondern auch eine große kulturelle Bedeutung hat. Bereits die Phönizier und später die Spanier prägten den Weinbau der Insel; unter spanischer Herrschaft wurde die Sorte Listan d’Andalusia eingeführt, die als Mutter des heutigen Vermentino gilt. Heute gilt der Vermentino di Gallura DOCG, das einzige DOCG-Gebiet Sardiniens, als Aushängeschild der Rebsorte. Hier entstehen elegante, frische und aromatische Weißweine mit ausgeprägter Mineralität, die durch das Zusammenspiel von Meeresbrisen, kargen Granitböden und intensiver Sonneneinstrahlung ihren unverwechselbaren Charakter entwickeln. Der Vermentino di Sardegna, als breiter gefasste DOC, bringt ebenfalls lebendige und charaktervolle Weine hervor, die mit feiner Aromatik und sommerlicher Leichtigkeit begeistern. - Gerardo [TS09/25]

---