Medici Ermete & Figli
|
Medici Ermete & Figli | Emilia-Romagna
Wie kein anderes Unternehmen in der Emilia Romagna zeigt Medici Ermete ein regionales Profil: Mit dem Betrieb innovativer Weingüter und Weinberge in den unterschiedlichsten Lagen, strebt das Haus Medici Ermete eine eigenständige Produktion an. Auf diese Weise erhält die Verbundenheit mit dem Weinberg, dem Gebiet und den typisch emilianischen Zügen der Weintradition eine besonders überzeugende Ausdruckskraft. Die Stärke von Medici Ermete, dessen Standort mit einer modernen Vinifizierungs- und Lagerkellerei in Gaida bei Reggio Emilia liegt, basiert auf seinen drei Weingütern in strategischen Lagen rund um Reggio Emilia und in der Romagna. - Gerardo [TS06/22]
"Keine Kellerei verkörpert die glückliche Renaissance des Lambrusco beispielhafter als die der Familie Medici. Die Geheimnisse ihres Erfolgs sind rasch aufgezählt: vorzügliche Feldarbeit in den Besitzungen des Guts, die sich schon äußerlich von den umliegenden Parzellen unterscheiden, der feste Wille, immer noch besser zu werden, die große Sorgfalt, die Giorgio Medici und sein Bruder Valter in jeder Bereitungsphase walten lassen, und schließlich die Begeisterung ihrer Söhne Alberto und Pierluigi, die ihren Lambrusco stolz in alle Welt hinaustragen (und dabei unzählige Kilometer zurücklegen)." - Gambero Rosso
|
Lambrusco Reggiano Rosso dolce DOC (2022)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Typischer, süßer Lambrusco von lebhafter rubinroter Farbe und mäßig violettem Schaum. Der Geschmack ist deutlich süß, fruchtig und erinnert an Veilchen. Dieser italienische Klassiker stammt aus Anbaugebieten in der Provinz Reggio Emilia. - Gerardo [TS06/23]
€ 4,50 6,00 €/L
|
|||||||
|
I Quercioli dolce · Lambrusco Reggiano DOC (2022)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Auf Poggio Pollino - dem zweiten Weingut von Medici Ermete - werden feine Lambrusco-Variationen zu moderaten Preisen hergestellt: Der süße Quercioli dolce ist kein direkter Essensbegleiter, sondern ein idealer Aperitif. Das zarte Bouquet zusammen mit der feinen Fruchtsüße am Gaumen machen diesen Lambrusco zu einem erfrischenden Partywein. - Gerardo [TS06/23]
€ 5,50 7,33 €/L
|
|||||||
|
I Quercioli secco · Lambrusco Reggiano DOC (2022)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Auf Poggio Pollino - dem zweiten Weingut von Medici Ermete - werden feine Lambrusco-Variationen zu moderaten Preisen erzeugt: Feines Rubinrot mit zartem Violett im Glas. Im Duft feine Beerenfrucht und etwas Veilchen. Im Mund vollmundig, harmonisch und mit kaum spürbarem Tannin. Passt gut zu Aufschnitt, aber auch zu kräftig gewürzten Gerichten. - Gerardo [TS06/23]
€ 5,50 7,33 €/L
|
|||||||
|
Bocciolo · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2022Medici Ermete, Emilia-Romagna
Bocciolo ist ein süßer Lambrusco von intensiver rubinroter Farbe und violetter, spritziger Perlage. Die Nase ist sehr fruchtig, mit Noten von roten Beeren und Früchten. Am Gaumen ebenfalls sehr fruchtig, blumig, vollmundig und samtig. Die Restsüße ist deutlich spürbar, aber keineswegs aufdringlich oder banal. - Gerardo [TS06/23]
€ 7,50 10,00 €/L
|
|||||||
Medici Ermete & Figli | Emilia-Romagna | Bei Gerardo kaufen
Der Fluss Po bildet nicht nur die natürliche Nordgrenze zur Lombardei und zu Venetien, sondern ist auch die Hauptschlagader der Emilia Romagna. Im Padana-Tal, wo die beste 'Imitation' des berühmten Parmesan-Käses - der Grana Padana - herkommt, vergisst man leicht, dass die Region die längste Ausdehnung des Apennins hat (290 km an der Grenze zu Ligurien und der Toskana) und dass mehr als die Hälfte der Emilia Romagna über 100 Meter über dem Meeresspiegel liegt (der höchste Punkt ist der Monte Cimone auf 2.165 m ü. d. M.). zwei Drittel der Weinanbaufläche liegen in der Ebene, wo es im Sommer oft regnet.
Das Padana-Tal erscheint nur oberflächlich betrachtet eintönig. Die meisten Lambrusco-Weinberge befinden sich in den Lehmböden um Modena und Reggio auf Sand- und Kiesböden. Die Zonen Sorbara, Salamino di Santa Croce und größtenteils Reggiano erstrecken sich im Norden bis zum Fluss Po. Der Sorbara ist die klassische Quelle tief rubinroter bis rosafarbener Weine, deren Frische und Finesse gerühmt werden. Die Reggiano-Zone hingegen erstreckt sich nach Süden in die kalkhaltigen Sandböden und die flachen Hügel, wo der Lambrusco eine tiefere Farbe, ein stärkeres Aroma und eine festere Struktur erhält.
In den Bergen um Reggio Emilia herrscht ein recht einheitliches Klima mit kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern. Schon geringe Unterschiede in den Sand- und Lehmböden können große Unterschiede in der Struktur und im Charakter der Weine bewirken. Die Lambrusco-Kellerei ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia Romagna, vor allem wenn es um die Qualität geht, sind die Medicis führend. Einen wirklich guten Lambrusco zu verkosten ist eine schöne Überraschung und ein Anlass, sich für diese fast vergessene Spezialität einzusetzen.
- Gerardo [TS06/22]
"Die Medici schmücken sich beileibe nicht nur mit fremden Reben. Neben der Verarbeitungs des Leseguts Dritter keltert die Familie auch Trauben aus gut gepflegten hauseigenen Rebflächen, die sich in Weine von herausragender Qualität verwandeln. Vor einiger Zeit startete Giorgio Medici ein umfangreiches, ambitioniertes Programm zur Verbesserung des Vinifizierungsprozesses, dessen Früchte er nun erntet. Grundlage seines Erfolgs ist ein innovatives Lagenkonzept - eine Seltenheit in der Lambrusco-Landschaft." - Gambero Rosso