Friaul | Rotwein

Zwischen Österreich, Slowenien und dem Mittelmeer gibt es den feinsten Schinken und einen der raffiniertesten Weißweine Italiens. Nur von wenigen Kennern bereist, ist sich diese Region mit den urbanen Zentren Udine und Triest immer treu geblieben - auch im Charakter ihrer Weinprodukte. Heute gehört das kleine Friaul - genauer gesagt Friaul-Julisch Venetien - zu den großen italienischen Weinbauregionen, und wenn Engagement und Ernsthaftigkeit mit der richtigen Sortenwahl, den passenden Böden, strikter Ertragsbegrenzung und kompromissloser Vinifizierung und Reifung Hand in Hand gehen, entstehen bemerkenswerte Weine. Jeder kennt ihn, den Prosecco. Aber kaum jemand weiß, dass dieser Schaumwein seinen Namen von der friulanischen Rebsorte hat, die in der Nähe der Stadt Prosecco bei Triest wächst - heute bekannt als Glera.

Oft angebaute rote Rebsorten des Friaul sind Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon und Refosco - Gerardo [TS07/22]

"In Friaul - Julisch Venetien hat man seit jeher einen hochklassigen Weinbau betrieben, dahinter stehen sorgfältig und bewusst arbeitende Winzer, geschult in einer langen Tradition." - Slow Wine

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