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Pinot Grigio DOC 2013


Castel Sallegg, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]

Pinot Grigio DOC 2013, Castel Sallegg, Südtirol
Typisch Pinot Grigio ist dessen hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Der Duft ist angenehm, mit frischen Aromen von Aprikosen, reifen Mirabellen sowie einer feinen Mineralität im Hintergrund. Saftig frisch schmeckt er am Gaumen, dazu überzeugt er mit einer dezenten Säure und leicht grün-fruchtigen Komponenten von Limonenschale. - Gerardo

"...eine Nasenlänge voraus sind die beiden weißen Finalteilnehmer, der Pinot Bianco sowie der Pinot Grigio, zwei fruchtig-frische, elegante und würzige Tropfen." - Gambero Rosso


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Pinot Grigio DOC 2013

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungPinot Grigio DOC 2013, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Grauburgunder
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2017+
Gesamtsäure5,43 g/Liter
Restzucker3,30 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
SpeiseempfehlungBrasse in Salzkruste
Jahrgang2013
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2068181778
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Luca Maroni84 Punkte (von 100)
Wein-Plus.deSehr gut / 83 Punkte (von 100)
Falstaff86 Punkte (von 100)

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