Abtei · Lagrein Riserva DOC 2023

  Der „Lagrein Riserva Abtei Muri“ der Klosterkellerei Muri‑Gries ist eine beeindruckende Hommage an die autochthone Rebsorte Lagrein und ein echter Ausdruck südtiroler Terroir‑kunst. Die Trauben entstammen zwei historischen Klosterlagen im Viertel Gries‑Moritzing bei Bozen, in einer Höhe von etwa 250-280 Metern auf Böden aus Schwemmmaterial und Bozner Quarzit‑Porphyr - Bedingungen, die Struktur und Mineralität gleichermaßen fördern. Nach selektuierter Handlese erfolgt die Maischegärung im Edelstahltank, anschließend reift der Wein für rund 14 bis 16 Monate in kleinen Eichenfässern.

Im Glas zeigt sich der Riserva in dunklem Granatrot mit violettem Schimmer - ein visueller Vorbote seiner Tiefe und Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Berberitzen, ergänzt durch Würznoten von Tabak, Leder, Lakritze und Eukalyptus sowie Anklänge von Waldboden. Am Gaumen verbindet sich diese reichhaltige Aromatik mit einer samtigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Mineralität - das Finale wirkt langanhaltend, stilvoll und klar strukturiert. Ein Wein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder Wild passt und zugleich als elegantes Beispiel für die Premium‑Interpretation der Lagrein‑Rebsorte in Südtirol steht. - Gerardo [TS10/24]