Story: Tenuta Sant' Antonio | Venetien
Im Nordosten Italiens, eingebettet zwischen den malerischen Hügeln des Val d'Illasi, liegt das Weingut Tenuta Sant'Antonio. Diese Region ist bekannt für ihre beeindruckenden Weine und ihre Weinbaugeschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Die Brüder Castagnedi, die das Weingut seit seiner Gründung führen, haben sich in der Weinwelt durch ihre außergewöhnliche Qualität und innovative Herangehensweise einen Namen gemacht. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Valpolicella-Weine, den edlen Amarone und die moderne Scaia-Linie, die neue Maßstäbe setzt.
Die Lage: Ein Paradies für Weinreben
Die Tenuta Sant'Antonio erstreckt sich über rund 48 Hektar und liegt in einer der besten Anbauregionen für Wein in Italien. Sie befindet sich in der Nähe der berühmten DOC-Regionen Valpolicella und Soave, die weltweit für ihre hervorragenden Weine bekannt sind. Die Weinberge des Weinguts liegen auf einer Höhe von 120 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel, was den Trauben eine ideale Reifung ermöglicht. Die Böden sind stark kalkhaltig und mager, was den Reben hilft, sich tief in den Boden zu verankern und komplexe Aromen zu entwickeln.
Tradition trifft Innovation: Die Entwicklung des Weinguts
In den 1980er Jahren begannen die Brüder Castagnedi, das Weingut mit einer klaren Vision für die Zukunft zu erweitern. Sie verdoppelten die ursprüngliche Anbaufläche durch Zukäufe und setzten auf moderne Anbaumethoden. Alte Weinberge wurden neu bepflanzt, mit höherer Rebendichte und geringerem Ertrag. Dies führte zu qualitativ hochwertigeren Trauben und einer besseren Kontrolle über die Weinproduktion.
Ein entscheidender Schritt in der Geschichte des Weinguts war die Umstellung von der traditionellen 'Pergola Veronese' auf die modernen Erziehungssysteme Spornkordon und Guyot. Diese radikale Veränderung ermöglichte es den Brüdern, die Qualität der Trauben weiter zu steigern und die Weine noch präziser zu gestalten. Schon bald entschieden sie sich, nicht mehr nur Trauben zu verkaufen, sondern die gesamte Produktion selbst in die Hand zu nehmen und hochwertige Weine unter dem eigenen Label zu vinifizieren.
Die Weine von Tenuta Sant’Antonio: Ein Spiegelbild der Region
Die Weinproduktion von Tenuta Sant'Antonio spiegelt die Vielfalt und das Potenzial der Region wider. Das Weingut setzt auf die klassischen Rebsorten des Veneto, wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Cabernet für die Rotweine sowie Garganega und Chardonnay für die Weißweine. Diese Rebsorten, die ideal auf dem kalkhaltigen Boden der Region gedeihen, bilden die Grundlage für die herausragenden Weine, die Tenuta Sant’Antonio produziert.
Amarone und Valpolicella: Der Stolz des Weinguts
Besonders bekannt ist Tenuta Sant'Antonio für seine Weine aus der Valpolicella-Region, allen voran der Amarone della Valpolicella. Dieser edle Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Intensität und Komplexität aus. Der Amarone von Sant'Antonio ist ein wahres Meisterwerk, das die Tradition der Region in modernem Gewand verkörpert. Durch den trockenen und kalten Wind, der vom Gardasee her weht, erhalten die Trauben eine natürliche Konzentration von Aromen und Zucker, was dem Amarone seine unverwechselbare Tiefe verleiht.
Der Valpolicella, ein leichterer, frischerer Wein im Vergleich zum Amarone, stellt eine hervorragende Alternative dar. Auch er spiegelt das Terroir und die Leidenschaft der Brüder Castagnedi wider und ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinbaus im Veneto.
Scaia: Die moderne Linie des Weinguts
Neben den traditionellen Weinen aus der Valpolicella-Region hat Tenuta Sant'Antonio mit der Scaia-Linie eine moderne Weinreihe ins Leben gerufen, die besonders für ihre Frische und Aromatik geschätzt wird. Die Scaia-Weine, die ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut werden, bieten eine leichtere, zugängliche Alternative zu den klassischen Valpolicella-Weinen. Die Linie begann mit drei Weinen, die durch ihre Frische und Komplexität bestechen. Besonders hervorzuheben ist die aromatische Klarheit der Scaia-Weine, die durch den Verzicht auf Holzfässer erreicht wird.
Im Laufe der Zeit hat Tenuta Sant'Antonio die Scaia-Linie weiter ausgebaut und zwei zusätzliche Weine eingeführt, die mit einem kleinen Anteil an getrockneten Trauben produziert werden. Diese Weine bieten zusätzliche Komplexität, behalten jedoch die Frische und Trinkfreude, die die Scaia-Linie auszeichnen.
Tradition und Innovation in Perfektion
Tenuta Sant'Antonio hat sich als eines der führenden Weingüter im Veneto etabliert, das Tradition und Innovation meisterhaft vereint. Mit Weinen, die sowohl die Authentizität der Region als auch die moderne Weinbaukunst widerspiegeln, hat das Weingut nicht nur die Herzen von Weinliebhabern erobert, sondern auch international Anerkennung gefunden. Ob durch die kraftvollen und eleganten Amarone-Weine, die klassischen Valpolicella-Weine oder die frischen, modernen Scaia-Weine – Tenuta Sant'Antonio bietet für jeden Weinfreund das passende Erlebnis. Dank der Leidenschaft der Brüder Castagnedi und ihrer unermüdlichen Arbeit im Weinberg und Keller bleibt Tenuta Sant'Antonio ein wahres Juwel des Veneto. - Gerardo [TS12/24]

Name | Tenuta Sant' Antonio | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rubrik | Venetien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gründungsjahr | 1995 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eigentümer | Familie Castagnedi | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jahresproduktion (Fl.) | 700.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rebfläche (Hektar) | 100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traubenzukauf | Keiner | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bewirtschaftung | Konventionell | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rebsortenspiegel | Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta |
Selezione Castagnedi · Amarone della Valpolicella DOCG 2019, Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 27,50 36,67 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Campo dei Gigli · Amarone della Valpolicella DOCG 2017 (6er Holzkiste), Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 339,00 75,33 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lilium Est · Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2010 (1er Holzkiste), Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 135,00 180,00 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Scaia Paradiso · Rosso del Veneto IGT 2021, Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 11,95 15,93 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Scaia Torre Mellotti · Cabernet-Sauvignon IGT 2018, Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 10,95 14,60 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monti Garbi · Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021, Tenuta Sant AntonioTenuta Sant Antonio, Venetien € 12,50 16,67 €/L |