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Villa Crespia | Lombardei Villa Crespia | Lombardei

Villa Crespia | Lombardei



Villa Crespa ist das ambitionierte Franciacorta Projekt der Gebrüder Muratori, unter Leitung von Professor Francesco Iacono. Dort in der Lombardei verfügt das Weingut über gut 60 Hektar Land, welche auf sechs verschiedene Bodenstrukturen entfallen. Aus einer Zonierungsstudie der Universität Mailand in den 90er Jahren geht die otpimale Bepflanzung zur Herstellung von Franciacorta Schaumweinen hervor. Die Trauben aller Weinberge werden getrennt vinifziert und anschließend auch nur in Bezug ihrer Herkunft ausgewählt. Die Grundweine reifen - je nach Güte - in Holzfässern und Edelstahltanks, aus ihnen entsteht im Anschluß ein Franciacorta in Bestform. Ein Novum stellt der Bezug auf das Terroir eines jeden einzelnen Weinbergs dar: Dieser unverrückbare Grundpfeiler des Villa Crespa Sortiments bestimmt die Ausformung der einzelnen Schaumweine. - Gerardo [TS12/22]

"Ein 'weinverrücktes' Unternehmerquartett aus Brescia sind die Brüder Giorgio, Giulano, Diego und Bruno Muratori. Unter der Leitung von Professor Francesco Iacono verwirklichten sie ein ambitioniertes Projekt, das einen ganzen Fächer von Qualitätskellereien in der Lombardei, der Toskana und Kampanien umfasst. Getreu dem Prinzip 'ein Terroir, ein Wein' produziert Iacono in der Villa Crespia in der Franciacorta ausschließlich Spumante. Den dekliniert er in zahlreichen Variationen von verschiedenen Lagen, die nach profunder Erforschung des jeweiligen Geländes in unterschiedliche Zonen eingeteilt wurden." - Gambero Rosso

Blog: Villa Crespia [ 2 Artikel ]


´Cesonato´ · Franciacorta Satèn Brut DOCG, Villa Crespia, Lombardei

Cesonato · Franciacorta Satèn Brut DOCG


Villa Crespia, Lombardei

Der milde Satèn Franciacorta präsentiert sich mit einer dezenten und anhaltenden Perlage. Das Bouquet besteht aus reifen Früchten, Rosenblättern und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er trocken und angenehm, mit femininen Eigenschaften. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. - Gerardo [TS12/23]

"Ein frisches Duftkleid aus hellem Obst und Zitrusfrüchten hat der Satèn vom Weinberg Cesonato angelegt, geschmacklich ein zartes Wesen, aber gewiss kein Weichei." - Gambero Rosso


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´Novalia´ · Franciacorta Brut DOCG, Villa Crespia, Lombardei

Novalia · Franciacorta Brut DOCG


Villa Crespia, Lombardei

Dieser Franciacorta ist nach einer der sechs Contrade (Bezirke) der Villa Crespia benannt, Novalia ist ein klassischer Vertreter seiner Zunft: leuchtendes, brillantes Strohgelb und feine, anhaltende Perlage im Glas. Das Bouquet erinnert dezent an Blüten und Brotkruste, während der Geschmack erfrischend, direkt und harmonisch ist. - Gerardo [TS12/23]

"Der Rest der Palette bewegt sich auf gewohntem Niveau, angefangen vom fruchtigen, klaren Saten Brut Cesonato über den stimmigen Brut Novalia mit Keksnuancen und den blumigen Brut Miolo, der sich Lavendel und aromatische Kräuter zum Programm macht, bis hin zum nervigen, strukturierten Rosè Extra Brut Brolese." - Gambero Rosso

"The NV Franciacorta Novalia Brut displays crisp apples and apricots offset by accents of ginger and potpourri. The textures are soft, soothing the palate with ripe orchard fruits and sweet spices, as a mix of zesty acids and bubbles create a juicy expression. This finishes dry with salty minerals lingering long. It's a fully satisfying glass of Franciacorta." - Vinous (Antonio Galloni)


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