Das italienische Weindepot
 

 0 Warenkorb
Biancolella | Rebsorte

Biancolella | Rebsorte

Die Biancolella-Traube ist eine weiße Rebsorte, die in erster Linie für die Verwendung als Verschnitttraube angebaut wird. Reine Biancolella-Weine sind daher eher selten zu finden. Stattdessen ist sie darauf spezialisiert, das Beste aus den Sorten herauszuholen, mit denen die Erzeuger sie mischen. Die Biancolella Traube wird hauptsächlich auf der Insel Ischia im Golf von Neapel angebaut. Viele glauben, dass die Traube auf dieser kleinen Insel ihre vollkommenste Form erreicht. Daher genießen die aus diesen Trauben hergestellten Weine bei den Weinliebhabern auch den größten Respekt. Man glaubt nämlich, dass nur diese Insel die vulkanischen Böden liefern kann, die der Traube ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Die Traube wird jedoch auch für verschiedene andere DOC-Weine verwendet, die nicht auf Ischia, sondern in der Region Kampanien angebaut werden. Zu diesen Weinen gehören der Costa d'Amalfi, der Campi Flegrei und der Penisola Sorrentina. In vielen Fällen wird der Wein mit anderen Weißweinsorten verschnitten, um einfache, elegante und sehr zugängliche italienische Weine zu erzeugen. Die Rebsorte bringt Weine mit einer wunderschönen strohgelben Farbe hervor, in der sich nur ganz leichte Nuancen anderer Farbtöne abzeichnen. Die aus diesen Trauben hergestellten Weine sind auch sehr aromatisch, wobei der Duft der Rebe oft in das Getränk eindringt. Dies und zusätzliche blumige Noten sind eine perfekte Ergänzung zu den fruchtigeren Noten, für die die Traube eher bekannt ist. - Gerardo



Sortieren: 4 Artikel


Ischia Bianco DOC 2020

Ischia Bianco DOC 2020


Casa D'Ambra, Kampanien

Typische, strohgelbe Farbe. Intensiv weiniges Bouquet, am Gaumen sehr delikat, trocken und vollmundig. Idealer Begleiter zur Fischküche. - Gerardo

'Qualitativ wie preislich überzeugt der Ischia Bianco, ein Doppel aus gleichen Teilen Biancolella und Forastera.' - Gambero Rosso

3730692656 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 36

 € 8,25 11,00 €/L
   

Ischia Biancolella DOC 2020

Ischia Biancolella DOC 2020


Casa D'Ambra, Kampanien

Einladend strohgelbe Farbe, das Bouquet erinnert an exotische Früchte und Wildblumen. Trocken und körperlich am Gaumen, animierender Geschmack mit leichtem Mandelton. - Gerardo

'... der unverfälschte, eigenständige Ischia Biancolella' - Gambero Rosso

4254382401 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 12

 € 12,95 17,27 €/L
   

Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2019

Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2019


Casa D'Ambra, Kampanien

Der Biancolella Frassitelli von Casa d'Ambra ist längst Kult: Zarte strohgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte, Banane und Ginsterblüten. Am Gaumen geschmackvoll, trocken und lang anhaltend. Passend zu allen Fischgerichten, auch Hummer und Krabben. - Gerardo

'Wie gewohnt lässt er sich zunächst recht schüchtern an, um anschließend Zartheit und eine gut in das Gesamtkonzept eingebundene Säure als Hauptargumente vorzubringen.' - Gambero Rosso

3320853854 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 18,90 jetzt € 16,49 21,99 €/L
   

Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2020
Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2020

Casa D'Ambra, Kampanien

Der Biancolella Frassitelli von Casa d'Ambra ist längst Kult: Zarte strohgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte, Banane und Ginsterblüten. Am Gaumen geschmackvoll, trocken und lang anhaltend. Passend zu allen Fischgerichten, auch Hummer und Krabben. - Gerardo

'Wie gewohnt lässt er sich zunächst recht schüchtern an, um anschließend Zartheit und eine gut in das Gesamtkonzept eingebundene Säure als Hauptargumente vorzubringen.' - Gambero Rosso

3190283039 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 18,90 25,20 €/L