Kellerei Girlan | Südtirol

448 s.lm. · Cuvee Rosè IGT 2023

Der Name '448 s.l.m.' bezieht sich auf die geografische Lage des historischen Bauernhofs der Kellerei Girlan, der sich auf einer Höhe von 448 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Wein ist ein Blend aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Anbaugebiets. Hier sind die Böden reich an Mineralien, die sich aus Ablagerungen der Eiszeit gebildet haben. - Gerardo [TS06/24]

448 s.lm. · Cuvee Rosso IGT 2022

Diese Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Girlan-Gebiets bringt deren Typizität perfekt zum Ausdruck: ein frischer, leichter und fruchtiger Wein mit einer samtigen und weichen Textur, der kompakte Aromen von Waldbeeren und Gewürzen aufweist. Passt zu allen Gerichten, am besten zu Wild, Braten und Käse. - Gerardo [TS06/23]

448 s.lm. · Cuvee Weiß IGT 2023

448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein drückt die Typizität der Girlan-Reben aus und besticht durch frische, zarte Aromen, feine Säure und Ausgewogenheit. - Gerardo [TS06/24]

448 s.lm. · Vernatsch IGT 2022

Der Vernatsch und alle seine Geschwistersorten zählen zu den traditionellen Rebsorten des Anbaugebietes Südtirol: Der Vernatsch 448 hat ein feines und mildes, harmonisches und samtiges Aroma. Er ist ein lebendiger, trinkiger, junger Wein für alle Gelegenheiten. - Gerardo [TS06/23]

Chardonnay DOC 2023

Chardonnay mit typisch alpiner Note: trocken und mit besonders zartem und reichem Aroma. Elegant und rassig am Gaumen mit einem zarten Schmelz im Abgang. Ein Klassiker. - Gerardo [TS06/24]

Weißburgunder DOC 2023

Der Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und besticht durch sein feines Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die am weitesten verbreitete Rebsorte Girlan's bringt vielseitige Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Aperitif und zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo [TS06/24]

Pinot-Grigio DOC 2023

Alpiner Grauburgunder von zartem und weichem Geschmack. Idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und würzigem Fleisch. - Gerardo [TS06/24]

Fass Nr. 9 · Vernatsch DOC 2022

Der Vernatsch Fass Nr. 9 wird nur aus exzellenten Jahrgängen erzeugt, um die Qualität dieses Weines auf einem gleichbleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration der samtigen Tannine machen diesen Vernatsch zu einem außergewöhnlichen Rotwein. Der Fass Nr. 9 passt zu allen Gerichten. Besonders empfehlenswert zu Wild, Braten und Käse. - Gerardo [TS06/23]

"Vernatsch/Schiava Fass no. 9, ein hervorragender Alltagswein, der auch diesmal wieder an der Spitze seiner Kategorie steht: frisch und intensiv fruchtig, spritzig und von hübscher Geschmacksprogression." - Slow Wine

"Sortentypisches Aromenspiel aus konfierten Preiselbeeren und Kirschen. Kommt sanftmütig und frisch daher. Süffiger Geschmack mit cremig anmutender Frucht und geschmeidigen Gerbstoffen. Gutmütiger Vesper-Wein." - Falstaff

"Schiava, angebaut in ca. 30 Jahre alten Pergola-Weinbergen in Girlan und Colterenzio in 450 m Höhe über dem Meeresspiegel auf moränischen Böden. Vergoren in Edelstahl und MLF in großen Eichenfässern, in denen er fünf Monate lang gelagert wurde. Knapp mittelrubinrot. In der Nase reife Himbeeren mit viel Tiefe und einem Hauch von Kirschlikör und Eichenholz. Rassige, würzige Himbeerfrucht mit einer Schicht aus körnigen Tanninen, die viel Interesse hinzufügen. Elegant und mit echtem Biss im Abgang. Vielschichtig und lang." - Walter Speller

Lagrein Classica DOC 2023

Der Lagrein aus Girlan hat ein zartes und angenehmes Aroma, das an Veilchen erinnert. Der Geschmack ist voll, samtig mit guter Säurestruktur. Er kann lange gelagert werden. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/24]

Gewürztraminer Classica DOC 2023

Der Gewürztraminer (Traminer Aromatico oder einfach Traminer) hat ein präsentes, feines Aroma. Die kräuterwürzige Note im Aroma sowie der harmonische Körper charakterisieren den Gewürztraminer. Die 'Neue Küche' bietet viele Möglichkeiten, die Eigenschaften dieses Weines zur Geltung zu bringen. - Gerardo [TS06/24]

Indra · Sauvignon Blanc DOC 2023

Der Sauvignon Indra duftet intensiv nach Brennnessel und Holunder, am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig. Im Trunk ist dieser aromatische Weißwein dank seiner Mineralität und frischen Säure ausgewogen. Passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/24]

Platt & Riegl · Weißburgunder DOC 2023

Für den Platt & Riegl werden nur die besten Trauben der Sorte Weißburgunder verwendet, diese stammen aus Lagen im Überetsch auf einer Höhe von 450 Metern und mehr. Dank seines zarten, frischen und zugleich vollen Charakters eignet sich der Weißburgunder Plattenriegl für alle möglichen Anlässe. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird als Aperitif sehr geschätzt. - Gerardo [TS06/24]

Aimè · Gewürztraminer DOC 2023

Die rötlichen Trauben des Gewürztraminers, benannt nach dem Weindorf Tramin, ergeben einen charaktervollen Weißwein: Sein intensiver und aromatischer Duft und sein voller und weicher Geschmack verlangen nach eher kräftigen Speisen. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigen Käsesorten und Süßspeisen wie Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-sauren Kreationen mit asiatischem Einfluss. - Gerardo [TS06/24]