Cagnulari | Rebsorte
Die Reben dieser Rebsorte liefern einen relativ geringen Ertrag, der im Allgemeinen in den letzten Oktobertagen geerntet wird. Diese Rebsorte produziert eine Reihe von Weinen, die sehr tief in der Farbe und sehr stark in ihrem Aroma sind. Außerdem haben diese Weine die Fähigkeit, sehr gut zu altern, was bewundernswert ist. Diese Rebsorte ist eine sehr alte Rotweinsorte, die vor allem in der Gegend um die Stadt Sassari auf Sardinien angebaut wird. Die Weine, die aus dieser Rotweintraube hergestellt werden, sind sehr elegant.
Bei der Weinbereitung kann diese Rebsorte entweder als Einzelsorte verwendet werden oder mit anderen Rebsorten wie Cannonau verschnitten werden, um verschiedene interessante und strukturierte Weine zu erzeugen. Der Weinberg dieser Rebsorte hat die Fähigkeit, sich schnell anzusiedeln und kann daher auch als einheimische Rebe der Region Sassari bezeichnet werden. Die Beere ist schwarz, mittelgroß, kugelförmig mit dicker, fester, schwarz-violetter Schale. Die Traube ist mittelgroß, zylindrisch-konisch, manchmal geflügelt, halb dicht mit einem großen, dreilappigen Blatt. Die Sorte Cagnulari hat eine mittlere Wuchsstärke und eine mittelspäte Reifezeit. Die Cagnulari-Rebe ergibt einen rubinroten Wein. Das Bouquet ist fruchtig mit Anklängen an Beeren. Am Gaumen ist er strukturiert und komplex, typisch warm und weich. - Gerardo
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Cabirol Alghero Rosso DOC 2019Santa Maria la Palma, Sardinien Diese finessenreiche Cuvee spannt den Bogen zwischen der einheimischen Rebsorte Cagnulari und der internationalen Rebsorte Cabernet: Von lebendigem und leuchtendem Rot im Glas. Im Bouquet intensiv-würzig nach Konfitüre und gelber Paprika. Im Trunk vollmundig und körperlich, das Tannin ist präsent, überwiegt jedoch nicht. - Gerardo
€ 7,50 10,00 €/L
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Cagnulari Alghero Rosso DOC 2019Santa Maria la Palma, Sardinien
Die einheimische, sardische Rebsorte Cagnulari wächst in den Weingärten der Ortschaft Villa Assunta, auf kalkhaltigem Boden. Das Bouquet ist intensiv und charakteristisch nach Lakritz und Waldbeeren. Am Gaumen vollmundig und weich, mit Anklängen an rote Beerenkonfitüre und Sauerkirschen. - Gerardo
€ 11,50 15,33 €/L
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Recònta Cagnulari Riserva DOC 2018Santa Maria la Palma, Sardinien Die Farbe dieser reinsortigen Cagnulari Riserva ist ein gedecktes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist würzig und erinnert an schwarze Früchte und mediterrane Macchia. Am Gaumen ausgeglichen, von vollem Geschmack und seidigen Tanninen. - Gerardo
€ 21,95 29,27 €/L
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Redìt Cannonau Riserva DOC 2016 & Recònta Cagnulari Riserva DOC 2018 (je 1 Flasche)Santa Maria la Palma, Sardinien
Das Schwarz-weiß Bundle: Zwei Riserva's aus Sardinien, harmonisch und doch verschieden, das ist die Kombination aus dem Cannonau Riserva Redít und der Cagnulari Riserva Recònta. Einheimische Rebsorten in Reinform, welche unterschiedlicher nicht sein könnten und sich doch perfekt ergänzen.
€ 41,90 55,87 €/L
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