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Chardonnay | Rebsorte Chardonnay | Rebsorte

Chardonnay | Rebsorte



Chardonnay ist der weltweit beliebteste Weißwein - und das aus gutem Grund. Die Rebsorte mit den grünhäutigen Trauben passt sich mühelos unterschiedlichen Klimazonen an und bringt dabei eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinstilen hervor. Vom frischen, mineralischen Stil bis hin zum vollmundigen, holzbetonten Chardonnay ist alles möglich. Diese Vielseitigkeit macht ihn nicht nur für Winzer attraktiv, sondern sorgt auch dafür, dass nahezu jeder Weinliebhaber einen Chardonnay nach seinem Geschmack findet.

Für Winzer ist Chardonnay eine dankbare Sorte: Sie ist robust im Anbau und lässt sich im Keller gut handhaben. Zudem bietet sie viel kreativen Spielraum. Ein und dieselbe Traube kann sowohl einen leichten, eleganten Wein ergeben als auch einen kraftvollen, buttrigen Tropfen mit intensiven Röstaromen. Wie der Wein am Ende schmeckt, hängt stark vom Terroir sowie vom gewählten Ausbau ab. Allgemein ist Chardonnay ein trockener Wein mit mittlerem bis vollem Körper, mäßiger Säure und mittlerem bis hohem Alkoholgehalt. In kühleren Anbaugebieten dominieren Aromen von grünem Apfel, Zitrone oder Birne. In wärmeren Regionen treten exotischere Noten wie Papaya, Mango oder Ananas in den Vordergrund.

Ein markantes Merkmal vieler Chardonnays ist die Reifung im Eichenfass. Dabei kann der Wein zusätzlich Aromen von Vanille, Karamell oder gerösteten Nüssen entwickeln. Viele Winzer setzen außerdem auf die sogenannte malolaktische Gärung, bei der die frische Apfelsäure im Wein in weichere Milchsäure umgewandelt wird. Das Resultat ist ein runderer, cremigerer Wein mit einer charakteristisch „buttrigen“ Textur - ein Stil, der insbesondere in Kalifornien oder Australien große Beliebtheit genießt.

So vielfältig Chardonnay auch ist, eines bleibt konstant: sein Ruf als Weißwein mit großem Potenzial - sowohl für unkomplizierten Trinkgenuss als auch für anspruchsvolle, lagerfähige Spitzenweine. - Gerardo [TS05/25]



´Amos´ · Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Amos · Südtirol Weiß DOC 2023


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Weißwein-Cuvée Amos ist ein ausdrucksstarker Botschafter der Südtiroler Weinvielfalt und vereint auf elegante Weise die Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner und Sauvignon. Bereits im Glas besticht der Wein durch seine kräftige, goldgelbe Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von weißen Pfirsichen, reifen Aprikosen, feinen Blütennuancen und erfrischenden Zitrusnoten - ein aromatisches...

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´Goldegg´ · Chardonnay DOC 2023, Kellerei Meran, Südtirol

Goldegg · Chardonnay DOC 2023


Kellerei Meran, Südtirol

Der Chardonnay Goldegg stammt aus sorgfältig ausgewählten Lagen in höheren Anbauzonen Südtirols und bringt die Charakteristik dieser Herkunft mit großer Eleganz zum Ausdruck. Im Glas zeigt er sich in einem klaren, strahlenden Strohgelb und verführt mit einem delikaten Duftprofil. Aromen von reifer Birne und Banane verbinden sich mit einem dezenten Hauch von weißen Blüten und mineralischen Anklängen, die ihm Tiefe und Frische...

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´Sanct Valentin´ · Chardonnay DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol

Sanct Valentin · Chardonnay DOC 2023


St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Chardonnay St. Valentin gehört zu den Spitzenweinen der Kellerei St. Michael-Eppan und zählt Jahr für Jahr zu den besten Chardonnays Italiens. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen mit kalkhaltigen Böden in Eppan Berg, wo das Zusammenspiel von Mikroklima und Höhenlage ideale Reifebedingungen schafft. Die Vergärung und Reifung im kleinen Eichenfass verleiht dem Wein seine typische Cremigkeit und feine...

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Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024, Planeta, Sizilien
Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024

Planeta, Sizilien

Der Chardonnay Sicilia Menfi leuchtet im Glas in einem intensiven Goldgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Komplexität und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, verführerisches Bouquet aus reifer Pfirsichmousse, schwarzen Feigen, zarten Rosenblättern und feiner Vanillecreme. Im Abgang zeigen sich geröstete Haselnüsse und ein Hauch von Orangenblütenhonig, begleitet von einer subtil eingebundenen Holznote, die die...

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´Lafòa´ · Chardonnay DOC 2023, Schreckbichl, Südtirol
Lafòa · Chardonnay DOC 2023

Schreckbichl, Südtirol

Der Lafòa Chardonnay präsentiert sich im Glas in einem klaren, sanften Gelbgrün und entfaltet ein intensives, vielschichtiges Bouquet. Aromen von reifer Mango und Honigmelone verbinden sich mit feinen Anklängen von Haselnuss, Vanille und dezenten Röstaromen, die dem Ausbau im Barrique zu verdanken sind. Diese geschmackliche Tiefe macht ihn zu einem besonders edlen Vertreter seiner...

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´30 anni´ · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024, Planeta, Sizilien
30 anni · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024

Planeta, Sizilien

Der Chardonnay Sicilia Menfi leuchtet im Glas in einem intensiven Goldgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Komplexität und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, verführerisches Bouquet aus reifer Pfirsichmousse, schwarzen Feigen, zarten Rosenblättern und feiner Vanillecreme. Im Abgang zeigen sich geröstete Haselnüsse und ein Hauch von Orangenblütenhonig, begleitet von einer subtil eingebundenen Holznote, die die...

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´Americano´ · Chardonnay Mitterberg IGT 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Americano · Chardonnay Mitterberg IGT 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der „Americano“ ist kein zurückhaltender, bergluftgekühlter Chardonnay für feinsinnige Alpenromantik - sondern ein Statement in amerikanischer Eiche, breitbeinig, getoastet und stolz auf jede seiner 666 Flaschen. Gärung und Ausbau? Volle Breitseite in neuen Barriques aus den USA, so massiv und muskulös, dass es selbst dem zartesten Südtiroler Traubensaft die Scheu austreibt. Das Ergebnis: ein Wein, der nicht fragt, ob du ihn magst - er geht einfach davon...

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´Freienfeld´ · Chardonnay Riserva DOC 2023, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld · Chardonnay Riserva DOC 2023

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Der Freienfeld Chardonnay Riserva ist das Ergebnis strengster Selektion und stammt ausschließlich aus Jahrgängen mit optimalen klimatischen Bedingungen. Sein Bouquet begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus exotischen Früchten wie Ananas, Mango und reifen Zitrusnoten, das von feinen Röstaromen, edler Vanille und einem Hauch von gerösteten Nüssen elegant untermalt wird. Die aromatische Tiefe spiegelt die lange Reifung im Holz ebenso wider wie das Terroir der...

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´Freienfeld´ · Chardonnay Riserva DOC 2022, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld · Chardonnay Riserva DOC 2022

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Der Freienfeld Chardonnay Riserva ist das Ergebnis strengster Selektion und stammt ausschließlich aus Jahrgängen mit optimalen klimatischen Bedingungen. Sein Bouquet begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus exotischen Früchten wie Ananas, Mango und reifen Zitrusnoten, das von feinen Röstaromen, edler Vanille und einem Hauch von gerösteten Nüssen elegant untermalt wird. Die aromatische Tiefe spiegelt die lange Reifung im Holz ebenso wider wie das Terroir der...

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´Nova Domus´ · Terlaner Riserva DOC 2022, Kellerei Terlan, Südtirol
Nova Domus · Terlaner Riserva DOC 2022

Kellerei Terlan, Südtirol

Die intensive, leuchtend gelb-grüne Farbe dieses Weins zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und deutet auf seine vielschichtige Aromatik hin. Die Cuvée entfaltet eine breite Palette an Düften, die von würzigen Kräutern wie Anis, Minze und Salbei bis hin zu fruchtigen Noten von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Passionsfrucht und Maracuja reichen. Diese fruchtigen Eindrücke werden von einer feinen mineralischen Komponente begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe...

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´W...Dreams´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2021

Jermann, Friaul

Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur...

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´W...Dreams´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2022, Jermann, Friaul
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann, Friaul

Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur...

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´Lafòa´ · Chardonnay MAGNUM DOC 2022 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
Lafòa · Chardonnay MAGNUM DOC 2022 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Magnum Flasche des Chardonnay Lafòa in einer Original Geschenkbox:

Der Lafòa Chardonnay präsentiert sich im Glas in einem klaren, sanften Gelbgrün und entfaltet ein intensives, vielschichtiges Bouquet. Aromen von reifer Mango und Honigmelone verbinden sich mit feinen Anklängen von Haselnuss, Vanille und dezenten Röstaromen, die dem Ausbau im Barrique zu verdanken sind. Diese geschmackliche Tiefe macht ihn zu einem besonders edlen Vertreter seiner...

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´Sanct Valentin´ · Chardonnay MAGNUM DOC 2021 (1er Geschenkbox), St. Michael-Eppan, Südtirol
Sanct Valentin · Chardonnay MAGNUM DOC 2021 (1er Geschenkbox)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Chardonnay St. Valentin gehört zu den Spitzenweinen der Kellerei St. Michael-Eppan und zählt Jahr für Jahr zu den besten Chardonnays Italiens. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen mit kalkhaltigen Böden in Eppan Berg, wo das Zusammenspiel von Mikroklima und Höhenlage ideale Reifebedingungen schafft. Die Vergärung und Reifung im kleinen Eichenfass verleiht dem Wein seine typische Cremigkeit und feine...

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´Didacus´ · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2021, Planeta, Sizilien
Didacus · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2021

Planeta, Sizilien

Der Didacus Chardonnay ist ein Symbol für Eleganz, Tradition und die visionäre Arbeit der Familie Planeta. Er stammt aus der Contrada Ulmo, einer 1985 gepflanzten Parzelle, und spiegelt die Geschichte des Chardonnay in Sizilien wider - einer Rebsorte, deren Erfolg auf der Insel maßgeblich von Diego Planeta geprägt wurde. Mit seiner goldenen Farbe im Glas und seiner raffinierten aromatischen Tiefe bringt dieser Wein den Zauber von Menfi, dem „Bolgheri des Südens“, perfekt zum...

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´Löwengang´ · Chardonnay DOC 2022, Alois Lageder, Südtirol
Löwengang · Chardonnay DOC 2022 (Bio)

Alois Lageder, Südtirol

Der Chardonnay Löwengang hat nicht nur die Geschichte von Alois Lageder entscheidend geprägt, sondern auch den internationalen Ruf des Weinbaus in Südtirol mitbegründet. Als erster Weißwein der Region, der in den 1980er Jahren erfolgreich auf den Weltmärkten vertreten war, gilt er als Vorreiter für die Qualitätsrevolution des Südtiroler Weins. Die Weinberge der Kellerei, die in unterschiedlichen Lagen rund um Margreid liegen, spiegeln jedes Jahr die...

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Zertifiziertes Bio-Produkt.

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´Didacus´ · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2022, Planeta, Sizilien
Didacus · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2022

Planeta, Sizilien

Der Didacus Chardonnay ist ein Symbol für Eleganz, Tradition und die visionäre Arbeit der Familie Planeta. Er stammt aus der Contrada Ulmo, einer 1985 gepflanzten Parzelle, und spiegelt die Geschichte des Chardonnay in Sizilien wider - einer Rebsorte, deren Erfolg auf der Insel maßgeblich von Diego Planeta geprägt wurde. Mit seiner goldenen Farbe im Glas und seiner raffinierten aromatischen Tiefe bringt dieser Wein den Zauber von Menfi, dem „Bolgheri des Südens“, perfekt zum...

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´Troy´ · Chardonnay Riserva DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
Troy · Chardonnay Riserva DOC 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Chardonnay Riserva Troy ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus hochgelegenen Weinbergen über 500 Metern stammt - ein seltener Standort für die Rebsorte Chardonnay, der diesem Wein eine besondere Frische und Finesse verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die seine elegante Stilistik unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von knackigen Äpfeln, zarten Zitrusnoten und einem...

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´Troy´ · Chardonnay Riserva DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Troy · Chardonnay Riserva DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Chardonnay Riserva Troy ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus hochgelegenen Weinbergen über 500 Metern stammt - ein seltener Standort für die Rebsorte Chardonnay, der diesem Wein eine besondere Frische und Finesse verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die seine elegante Stilistik unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von knackigen Äpfeln, zarten Zitrusnoten und einem...

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´Troy´ · Chardonnay Riserva MAGNUM DOC 2020 (1er Holzkiste), Kellerei Tramin, Südtirol
Troy · Chardonnay Riserva MAGNUM DOC 2020 (1er Holzkiste)

Kellerei Tramin, Südtirol

Eine Magnumflasche Chardonnay Riserva Troy in einer original Holzkiste:

Der Chardonnay Riserva Troy ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus hochgelegenen Weinbergen über 500 Metern stammt - ein seltener Standort für die Rebsorte Chardonnay, der diesem Wein eine besondere Frische und Finesse verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die seine elegante Stilistik unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein...

Beinhaltet eine Holzkiste.
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´Freienfeld´ · Chardonnay Riserva DOC 2023 (6er Holzkiste), Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld · Chardonnay Riserva DOC 2023 (6er Holzkiste)

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Sechs Flaschen Chardonnay Riserva Freienfeld in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:

Der Freienfeld Chardonnay Riserva ist das Ergebnis strengster Selektion und stammt ausschließlich aus Jahrgängen mit optimalen klimatischen Bedingungen. Sein Bouquet begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus exotischen Früchten wie Ananas, Mango und reifen Zitrusnoten, das von feinen Röstaromen, edler Vanille und einem Hauch von gerösteten Nüssen...

Beinhaltet eine Holzkiste.
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´Didacus´ · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2022 (6er Original Holzkiste), Planeta, Sizilien
Didacus · Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2022 (6er Original Holzkiste)

Planeta, Sizilien

Der Didacus Chardonnay ist ein Symbol für Eleganz, Tradition und die visionäre Arbeit der Familie Planeta. Er stammt aus der Contrada Ulmo, einer 1985 gepflanzten Parzelle, und spiegelt die Geschichte des Chardonnay in Sizilien wider - einer Rebsorte, deren Erfolg auf der Insel maßgeblich von Diego Planeta geprägt wurde. Mit seiner goldenen Farbe im Glas und seiner raffinierten aromatischen Tiefe bringt dieser Wein den Zauber von Menfi, dem „Bolgheri des Südens“, perfekt zum...

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´Troy´ · Chardonnay Riserva DOC 2021 (6er Holzkiste), Kellerei Tramin, Südtirol
Troy · Chardonnay Riserva DOC 2021 (6er Holzkiste)

Kellerei Tramin, Südtirol

Sechs Flaschen Chardonnay Riserva Troy in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Der Chardonnay Riserva Troy ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus hochgelegenen Weinbergen über 500 Metern stammt - ein seltener Standort für die Rebsorte Chardonnay, der diesem Wein eine besondere Frische und Finesse verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die seine elegante Stilistik unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein...

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Chardonnay | Rebsorte | Bei Gerardo kaufen

Italien ist nicht nur die Heimat zahlreicher autochthoner Rebsorten, sondern hat auch internationalen Sorten wie dem Chardonnay ein festes Zuhause gegeben. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, hat sich Chardonnay längst auch in Italien etabliert und zeigt dort ein bemerkenswert eigenständiges Profil. Die Anpassungsfähigkeit dieser Rebe an unterschiedliche klimatische Bedingungen und Böden ermöglicht es den Winzern, sehr unterschiedliche Stile zu entwickeln - von frisch und mineralisch bis hin zu kraftvoll und holzbetont.

Besonders in den Regionen Trentino-Südtirol, Friaul-Julisch Venetien und dem Piemont hat sich Chardonnay bewährt. In Trentino-Südtirol bringt das alpine Klima frische, elegante Weine hervor, die häufig von Aromen grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und feiner Kräuter geprägt sind. Im Friaul, das für seine ausgeprägte Weißweinkultur bekannt ist, entstehen komplexe, aromatische Chardonnays mit tropischen Fruchtnoten, floralen Anklängen und gut eingebundener Säure. Das Piemont wiederum steht für kräftigere Interpretationen mit spürbarer Struktur, oft begleitet von feinen Holznoten, Butter und nussigen Nuancen - ein Hinweis auf den Einsatz von Eichenfässern und malolaktischer Gärung.

Der Stil des italienischen Chardonnays variiert stark, was ihn besonders vielseitig macht. Manche Winzer füllen ihn ungefiltert und naturbelassen ab, um die Ursprünglichkeit zu bewahren, andere setzen auf Ausbau im Barrique und längere Reifezeiten, um Tiefe und Komplexität zu fördern. Diese Vielfalt erlaubt es, den richtigen Chardonnay für jede Gelegenheit zu finden - ob als sommerlich-frischer Begleiter zu leichten Gerichten oder als strukturierter, vollmundiger Wein zu gehaltvollen Speisen.

Italienischer Chardonnay steht heute für Qualität, Charakter und Genussvielfalt. Er bietet eine spannende Alternative zu klassischen italienischen Weißweinen wie Vermentino, Pinot Grigio oder Soave - und überzeugt durch seinen eigenständigen Ausdruck. Wer sich auf diese Weine einlässt, wird mit Eleganz, Vielschichtigkeit und einer aromatischen Reise durch Italiens Terroirs belohnt. - Gerardo [TS05/25]