Das italienische Weindepot
 
 0 Warenkorb
Chardonnay | Rebsorte

Chardonnay | Rebsorte

Chardonnay ist der beliebteste Weißwein der Welt, und das aus gutem Grund. Er wird aus grünhäutigen Trauben hergestellt, die sich an eine Vielzahl von Klimazonen anpassen und vielseitige Weine in vielen Preislagen hervorbringen. Chardonnay kann knackig und klar sein, aber auch reichhaltig und eichig. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, und deshalb ist Chardonnay so beliebt.

Chardonnay ist als Rebsorte für Winzer bekannt, da sie in vielen Klimazonen gedeiht und im Keller leicht zu verarbeiten ist. Sie lässt dem Winzer die kreative Freiheit, sie leicht und elegant oder vollmundig und buttrig zu machen. Chardonnay kann unterschiedlich schmecken, je nachdem, wo er wächst und wie er hergestellt wird. In der Regel ist Chardonnay jedoch ein trockener, mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit mäßigem Säuregehalt und Alkohol. Seine Aromen reichen von Apfel und Zitrone bis hin zu Papaya und Ananas, und wenn er in Eiche gereift ist, zeigt er auch Vanillenoten. Während des Ausbaus in Eichenfässern durchläuft der Chardonnay in der Regel einen Prozess, der als malolaktische Gärung bezeichnet wird. Diese Gärung verändert die Textur des Weins von hell und spritzig (man stelle sich die Textur von Apfelsaft vor) zu cremig (die Textur von Milch). Das liegt daran, dass sich bei der malolaktischen Gärung die Apfelsäure, die in Obst vorkommt, in Milchsäure verwandelt, die in Milch vorkommt. Dieser Prozess trägt zu dem berühmten 'buttrigen' Chardonnay bei. - Gerardo



Blättern: Zurück Weiter 16 Artikel | Seite: 2


´Jurosa´ Chardonnay Isonzo del Friuli DOC 2018, Lis Neris, Friaul

Jurosa Chardonnay Isonzo del Friuli DOC 2018


Lis Neris, Friaul

Der reinsortige Chardonnay 'Jurosa' besticht durch intensiven Duft nach Aprikosen, Birnen und Kräuternoten. Am Gaumen von geschmeidiger Frucht, zarten Vanillearomen und schönem Schmelz.

Die 'Vini Selezioni' stammen aus den hauseigenen Cru-Lagen Gris und Picol, wobei die Rebstöcke ein Mindestalter von 10 Jahren aufweisen (durchschnittlich 25 Jahre). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, der Ausbau nur zum kleinen Teil in großen Holzfässern - der Rest im Edelstahl. anschließend reifen die Weine zehn Monate auf der Feinhefe und werden erst elf Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Alvaro Pecorari's Kreationen aus Einzellagen zählen zu den Top-Weinen des Friaul. - Gerardo [TS08/19]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2020, Planeta, Sizilien

Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2020


Planeta, Sizilien

Goldgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Intensives fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsichmousse, schwarzen Feigen, Rosen und Vanillecreme. Im Abgang leichte Noten von Haselnuss und Orangenblütenhonig, mit leichten Anklängen von Holz, die von der Fruchtnote überdeckt werden. Am Gaumen vollmundig und erfrischend. Die ausgeprägte Ausgewogenheit wird von einer kräftigen Säure getragen, die reich an Mineralsalzen und beständigen Extrakten ist. - Gerardo [TS08/21]

"Kraftvolles, helles Goldgelb, funkelt. Ansprechende Nase mit einem Korb an tropischen Früchten, Babyananas, Mango und Papaya, dazu Noten nach Orangenblüten und Kamille. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, gute Spannung, breitet sich mit feinem Schmelz aus, langer Nachhall, feine Karamellnoten." - Falstaff

"Helles goldgelb. Elegante Aromen, mitreißende Noten von Ananas, Zitrusfrüchte, Bienenwachs, weißen Blüten und Nuancen von gerösteten Mandeln Am Gaumen ist er kompakt und weich, wenn auch belebt durch eine lebhafte Säure, die dem Geschmack Frische und Dynamik verleiht. Das Finale ist anhaltend und saftig mit Noten von Lakritz, sehr lang." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Ausgeprägt nussig, leicht röstig und mit leichter, heftiger Reduktion, kandierte Zitrusfrüchte, Mandarine und Ananas; am Gaumen verstärken sich die Röstnoten, Toastbrot, im Duett mit dem fruchtigen Schmelz." - Weinwirtschaft

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. Noch 5

 € 24,95 € 23,95 31,93 €/L
   

´Lafòa´ Chardonnay DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol

Lafòa Chardonnay DOC 2020


Schreckbichl, Südtirol

Der Chardonnay Lafòa präsentiert sich im Glas mit einer zarten gelb-grünen Farbe. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis hin zu nussigen Eindrücken, die durch den feinen Holzton zu einem harmonischen Ganzen ergänzt werden. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der berühmten gleichnamigen Einzellage in Girlan. - Gerardo [TS06/21]

"Glänzendes frisches Strohgelb. Eröffnet mit ansprechender tropischer Frucht, nach reifer Ananas und reifer Marille, dahinter feine Haselnüsse und dezente Rauchnoten. Baut am Gaumen satten Druck auf, dicht und cremig, salzig und rassig, zieht satt durch, gute Spannung." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 23,95 31,93 €/L
   

Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2021, Planeta, Sizilien
Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2021

Planeta, Sizilien

Goldgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Intensives fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsichmousse, schwarzen Feigen, Rosen und Vanillecreme. Im Abgang leichte Noten von Haselnuss und Orangenblütenhonig, mit leichten Anklängen von Holz, die von der Fruchtnote überdeckt werden. Am Gaumen vollmundig und erfrischend. Die ausgeprägte Ausgewogenheit wird von einer kräftigen Säure getragen, die reich an Mineralsalzen und beständigen Extrakten ist. - Gerardo [TS08/22]

"Kraftvolles, helles Goldgelb, funkelt. Ansprechende Nase mit einem Korb an tropischen Früchten, Babyananas, Mango und Papaya, dazu Noten nach Orangenblüten und Kamille. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, gute Spannung, breitet sich mit feinem Schmelz aus, langer Nachhall, feine Karamellnoten." - Falstaff

"Helles goldgelb. Elegante Aromen, mitreißende Noten von Ananas, Zitrusfrüchte, Bienenwachs, weißen Blüten und Nuancen von gerösteten Mandeln Am Gaumen ist er kompakt und weich, wenn auch belebt durch eine lebhafte Säure, die dem Geschmack Frische und Dynamik verleiht. Das Finale ist anhaltend und saftig mit Noten von Lakritz, sehr lang." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 24,95 33,27 €/L
   

´Sanct Valentin´ Chardonnay DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
Sanct Valentin Chardonnay DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben des Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weinbergen in der Nähe von Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein auffälliges Strohgelb mit einem dezenten Grünstich. Das Bouquet ist komplex und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezenten rauchigen Aromen. Am Gaumen kraftvoll und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo [TS06/21]

"Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Ananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein Langläufer." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 24,95 33,27 €/L
   

´Stegher´ Chardonnay Riserva DOC 2018, Kellerei Bozen, Südtirol
Stegher Chardonnay Riserva DOC 2018

Kellerei Bozen, Südtirol

Strohgelbe Farbe mit leicht grünem Schimmer. Im Bouquet exotische Noten die an Ananas, Mango und Honigmelone erinnern, untermalt von einem leichten Vanilleton. Im Geschmack kräftig, mit gut eingebundener Säure und einer präsenten mineralischen Note.

Die Rebanlagen für den Chardonnay Stegher befinden sich oberhalb von Bozen und wurzeln auf kargen Porphyrböden, was einen kräftigen und doch eleganten Chardonnay von hohem Alterungspotential ermöglicht. - Gerardo

"Zart strahlendes Strohgelb mit grünem Touch. Eleganter Duft nach weißem Pfirsich, Williamsbirne, leicht floral, im Nachhall zart nach gerösteten Mandeln. Satte Cremigkeit am Gaumen, kraftvoller Körper, mit schmeichelnder Säure, rund, lange und anhaltend im Abgang." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 25,95 34,60 €/L
   

´Freienfeld´ Chardonnay Riserva DOC 2019, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld Chardonnay Riserva DOC 2019

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Für den Chardonnay Riserva werden nur die besten Trauben aus Jahrgängen mit optimalen Wetterbedingungen ausgewählt: In der Nase zeigt dieser Chardonnay viel exotische Frucht und subtile Röstaromen. Am Gaumen von stilvoller Opulenz, die vielschichtige, samtige Frucht in die angenehmen Tannine integriert. Ein äußerst eleganter Chardonnay mit Reifepotenzial. - Gerardo [TS07/20]

"Strahlendes, funkelndes Hellgold. In der Nase edel, mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, kandierten Bananenstücken und Papaya, im Nachhall deutlich nach Dosenananas mit einem Hauch Würze. Fein schmelzig am Gaumen, breitet sich mit Wucht und Fülle aus, im hinteren Bereich mit sattem Holzeinsatz." - Falstaff


· Limitiert: 6 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 39,90 53,20 €/L
   

´Nova Domus´ Terlaner Riserva DOC 2019, Kellerei Terlan, Südtirol
Nova Domus Terlaner Riserva DOC 2019

Kellerei Terlan, Südtirol

Kräftige und komplexe Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc. Diese Terlaner Cuvèe Riserva bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann. - Gerardo

"Intensives Gelb, mit grünlichen Reflexen. Die Aromen sind komplex, Gewürze und aromatische Kräuter und einem zarten Feuerstein. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig aber scharf und flink. Im Finale kommen die Gewürze und die reifen Früchte zurück." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 39,95 53,27 €/L
   

´Sanct Valentin´ Chardonnay MAGNUM DOC 2017 (Geschenkbox), St. Michael-Eppan, Südtirol
Sanct Valentin Chardonnay MAGNUM DOC 2017 (Geschenkbox)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben des Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weinbergen in der Nähe von Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein auffälliges Strohgelb mit einem dezenten Grünstich. Das Bouquet ist komplex und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezenten Raucharomen. Am Gaumen kraftvoll und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo [TS06/18]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 55,00 € 47,50 31,67 €/L
   

´Lafòa´ Chardonnay MAGNUM DOC 2018 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
Lafòa Chardonnay MAGNUM DOC 2018 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Magnum Flasche des Chardonnay Lafoá in einer Original Geschenkbox:

Der Chardonnay Lafòa präsentiert sich im Glas mit einer zarten gelb-grünen Farbe. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis hin zu nussigen Eindrücken, die durch den feinen Holzton zu einem harmonischen Ganzen ergänzt werden. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der berühmten gleichnamigen Einzellage in Girlan. - Gerardo [TS06/19]


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 59,95 € 49,99 33,33 €/L
   

´Lafòa´ Chardonnay MAGNUM DOC 2019 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
Lafòa Chardonnay MAGNUM DOC 2019 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Magnum Flasche des Chardonnay Lafoá in einer Original Geschenkbox:

Der Chardonnay Lafòa präsentiert sich im Glas mit einer zarten gelb-grünen Farbe. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis hin zu nussigen Eindrücken, die durch den feinen Holzton zu einem harmonischen Ganzen ergänzt werden. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der berühmten gleichnamigen Einzellage in Girlan. - Gerardo [TS06/20]


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 59,95 € 54,90 36,60 €/L
   

´Lafòa´ Chardonnay MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
Lafòa Chardonnay MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Magnum Flasche des Chardonnay Lafoá in einer Original Geschenkbox:

Der Chardonnay Lafòa präsentiert sich im Glas mit einer zarten gelb-grünen Farbe. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis hin zu nussigen Eindrücken, die durch den feinen Holzton zu einem harmonischen Ganzen ergänzt werden. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der berühmten gleichnamigen Einzellage in Girlan. - Gerardo [TS06/21]


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 59,95 39,97 €/L
   

´Didacus´ Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2019, Planeta, Sizilien
Didacus Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2019

Planeta, Sizilien

"Auf dem Rückenetikett der beiden Didacus-Weine – der Weiße aus Chardonnay, der Rote aus Cabernet Franc – liest man: »Diese Flasche enthält unsere Vision von Wein. Eleganz und Tradition. Familie und Zukunft. Sizilien, wie wir es uns immer erträumt haben.« Menfi und seine Weinberge zwischen Meer und Hügeln, als ein Ort der Wahl für den Anbau französischer Sorten - fast ein Bolgheri des Südens – ist eine Vision, die Familie Planeta seit Mitte der 1980er Jahre begleitet." - Falstaff

"The 2019 Chardonnay Didacus is a pretty golden color. An exotic mix of crushed yellow apples and hints of peach is complemented by almond extract, vanilla custard and sweet smoke. This is seamlessly silky and nearly oily in feel, communicating undeniable elegance, with confectionery spices mixing with saline-minerals to create a push and pull of tension, as ripe orchard fruits settle upon the senses. The 2019 finishes impossibly long with a perfectly integrated hint of oak that lingers, which is more of an accent than a distraction, as a bitter trace of hazelnut slowly fades. This classy rendition of Didacus ranks among the top Italian Chardonnays that I’ve ever tasted." - Vinous

"Der Didacus stammt aus der Contrada Ulmo von einer 1985 angelegten Parzelle. Dass heute mehr als 3.000 Hektar Weinberge in Sizilien mit Chardonnay bepflanzt sind, hat ganz sicher sehr viel mit Diego Planeta zu tun." - Weinwirtschaft


· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 64,95 86,60 €/L
   

´Troy´ Chardonnay Riserva DOC 2018, Kellerei Tramin, Südtirol
Troy Chardonnay Riserva DOC 2018

Kellerei Tramin, Südtirol

Die Chardonnay Riserva Troy stammt von Weinbergen, welche sich auf über 500 Metern befinden. Ein solcher Chardonnay aus Höhenlage ist eine Seltenheit, doch genau darin liegt der Reiz: Von zart strohgelber Farbe im Glas, im Bouquet nach frischen Äpfeln, gestützt von feinen Zitrus- und Minzenoten. Im Geschmack frisch und kühl, mit würzigen Noten und Anklängen an Mandel und Haselnuss. Der Name Troy steht im Dialekt für 'Pfad' und verdeutlicht den langen Weg des Forschens und Experimentierens der Kellerei Tramin mit der Rebsorte Chardonnay. - Gerardo

"Strahlendes Strohgelb mit leichtem Hellgold. In der Nase nach reifem goldenem Apfel, Banane, Mango, leichtes Kerzenwachs, Ananas, im Nachklang ein Hauch weiße Schokolade. Am Gaumen saftig, klar und strahlend, öffnet sich mit elegantem Schmelz und leichter Creme, sahniger Verlauf, spannt sich in vielen Schichten auf, in sich stimmig, lange und tief." - Falstaff

"Pretty aromatics of guava, melon, peach and orange zest, then a luscious palate of sweet. plush fruit." - Decanter

"Südtirols bester Chardonnay – dass Genossenschaften nun auch beim Chardonnay in der internationalen Spitze mitmischen, ist neu." - Schweizerische Weinzeitung

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 79,90 106,53 €/L
   

´Freienfeld´ · Chardonnay Riserva DOC 2019 (6er Holzkiste), Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld · Chardonnay Riserva DOC 2019 (6er Holzkiste)

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Sechs Flaschen Chardonnay Riserva Freienfeld in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:

Für den Chardonnay Riserva werden nur die besten Trauben aus Jahrgängen mit optimalen Wetterbedingungen ausgewählt: In der Nase zeigt dieser Chardonnay viel exotische Frucht und subtile Röstaromen. Am Gaumen von stilvoller Opulenz, die vielschichtige, samtige Frucht in die angenehmen Tannine integriert. Ein äußerst eleganter Chardonnay mit Reifepotenzial. - Gerardo [TS07/20]


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.
· Hinweis: Dies ist ein Verbundartikel, welcher aus mehreren Einzelprodukten besteht.
· Limitiert: 1 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

6 Fl. a 0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 239,40 53,20 €/L
   

´Troy´ · Chardonnay Riserva DOC 2018 (6er Holzkiste), Kellerei Tramin, Südtirol
Troy · Chardonnay Riserva DOC 2018 (6er Holzkiste)

Kellerei Tramin, Südtirol

Sechs Flaschen Chardonnay Riserva Troy in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Die Chardonnay Riserva Troy stammt von Weinbergen, welche sich auf über 500 Metern befinden. Ein solcher Chardonnay aus Höhenlage ist eine Seltenheit, doch genau darin liegt der Reiz: Von zart strohgelber Farbe im Glas, im Bouquet nach frischen Äpfeln, gestützt von feinen Zitrus- und Minzenoten. Im Geschmack frisch und kühl, mit würzigen Noten und Anklängen an Mandel und Haselnuss. Der Name Troy steht im Dialekt für 'Pfad' und verdeutlicht den langen Weg des Forschens und Experimentierens der Kellerei Tramin mit der Rebsorte Chardonnay. - Gerardo

"Strahlendes Strohgelb mit leichtem Hellgold. In der Nase nach reifem goldenem Apfel, Banane, Mango, leichtes Kerzenwachs, Ananas, im Nachklang ein Hauch weiße Schokolade. Am Gaumen saftig, klar und strahlend, öffnet sich mit elegantem Schmelz und leichter Creme, sahniger Verlauf, spannt sich in vielen Schichten auf, in sich stimmig, lange und tief." - Falstaff

"Pretty aromatics of guava, melon, peach and orange zest, then a luscious palate of sweet. plush fruit." - Decanter

"Südtirols bester Chardonnay – dass Genossenschaften nun auch beim Chardonnay in der internationalen Spitze mitmischen, ist neu." - Schweizerische Weinzeitung


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.
· Hinweis: Dies ist ein Verbundartikel, welcher aus mehreren Einzelprodukten besteht.

6 Fl. a 0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 485,00 107,78 €/L
   


Blättern: Zurück Weiter Blog: Chardonnay