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Chardonnay | Die internationale Erfolgsrebe

Chardonnay | Die internationale Erfolgsrebe



Die internationale Erfolgsrebsorte Chardonnay erfreut sich auch in Italien größter Beliebtheit und gewinnt dort mehr und mehr an Boden. Die Edelrebe Chardonnay stammt ursprünglich aus dem Burgund und zählt weltweit zu den erfolgreichsten Weißweinsorten. Der goldgelbe Chardonnay, mit seiner breiten, gefälligen Art ist somit selbst zu einem Markenbegriff geworden und eignet sich für viele Trinkanlässe.

Wie viele der bekannten Rebsorten - welche heute weltweite Verbreitung geniessen - so stammt auch Chardonnay ursprünglich aus Vorderasien. Durch die globale Ausbreitung der Weinkultur kam diese Varietät erst nach Frankreich und fand dort - insbesondere im Burgund eine neue Heimat. Aber auch in Italien ist Chardonnay zuhause und stellt dort ähnlich hohe Ansprüche an den Standort wie Weißburgunder oder Riesling.

Im Vergleich zu vielen anderen Rebsorten ist Chardonnay nicht besonders anfällig für Krankheiten und dementsprechend pflegeleicht. Zudem ist die Rebsorte gut für den Ausbau im Holzfass - vorzugsweise im Barriquefass geeignet. Die hohe Flexibilität ist - in Verbindung mit dem milden und angenehmen Geschmack - ohnehin eine der Haupstärken des Chardonnay. Vom frischen Qualitätswein bis hin zur wuchtigen Barriqueversion kann die Traube für die verschiedensten Anlässe eingesetzt werden. Die leichteren Chardonnay-Varianten passen dabei gut zu Fisch und Meeresfrüchten, kräftige oder holzbetonte Weine kombiniert man besser zu Gebratenem oder herzhaftem Käse. - Gerardo


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Chardonnay 'Friuli Grave' DOC 2016

Chardonnay 'Friuli Grave' DOC 2016


Vigneti Pittaro, Friaul (Grave)

Aus der Edelrebe Chardonnay entsteht bei Vigneti Pittaro ein feiner und bezahlbarer Sommerwein: Typisch sein Duft nach Akazienblüten und gelben Äpfeln. Im Trunk erfrischend trocken und dennoch mild - macht Lust auf das nächste Glas. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Ein leicht körperlicher Chardonnay, ausgestattet mit wenig Säure und Bestpreis. Die Weinberge in Friuli Grave liegen alle in der Ebene, was im Endresultat zu etwas weniger Alkohol und höherer Trinkigkeit führt. Schöner Weißwein zu jeder Gelegenheit und dabei ein Drittel günstiger als vergleichbare Weine z.B. aus Südtirol.'

 

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'Preludio No 1' Chardonnay del Castel del Monte DOC 2016

'Preludio No 1' Chardonnay del Castel del Monte DOC 2016


Rivera, Apulien (Andria)

Klassischer Chardonnay aus dem Castel del Monte Anbaugebiet: Intensive, strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft nach Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsichblüte. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und von dezenter Mineralität. - Gerardo

'The 2014 Castel del Monte Chardonnay Preludio N. 1 is a lean and informal expression of Chardonnay from Southern Italy. This vintage feels thinner and less intense compared to recent editions of the wine. Prelude N. 1 reveals flavors of citrus, cut grass, lime and honeydew melon. There is a blast of zesty acidity on the close.' - Robert Parker

'Minerally and balanced, this racy white offers flavors of Anjou pear, chalk, lemon pith and honeysuckle. Stone and spice notes show on the subtle finish.' - Wine Spectator

 

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Chardonnay Marca Trevigiana 'Costella' IGT 2016

Chardonnay Marca Trevigiana 'Costella' IGT 2016


Cantina la Salute, Venetien (Ponte di Piave)

Das volle Bouquet erinnert an Blüten und frische Früchte. Der Chardonnay Marca Trevigiana 'Costella' ist am Gaumen von geschmeidiger Textur und Ausgeglichenheit. Gut zu gekochtem und rohem Fisch sowie zwischen den Gängen eines Mahls. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Ein nicht von der Hand zu weisender Vorteil einer co-op ist das durchweg gute Preis-/ Leistungsverhältnis. Einzelne Weingüter und Eigenbauwinzer tun sich aufgrund des hohen Kostendrucks mit der Preisgestaltung schwerer, da einerseits die Kosten im Alleingang geschultert werden müssen und andererseits Marketinganstrengungen nicht gebündelt werden können. Disziplin im Weinberg wie im Keller vorausgesetzt, kann man bei einer Kooperative (Winzergenossenschaft) durchweg blitzsaubere Qualitäten für kleines Geld erstehen.'

 

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Chardonnay Friuli Grave DOC 2016

Chardonnay Friuli Grave DOC 2016


Cantina Rauscedo, Friaul (Grave)

Rauscedo's Chardonnay ist ein feiner Wein mit elegantem, kräftigen Duft, der in den nährstoffarmen Böden des Schwemmlands Grave ideale Bedingungen vorfindet. Von trockenem, harmonischem Geschmack erinnert er an Apfel, Honig und Akazie, besticht durch blumige Nuancen und passt ausgezeichnet zu Gemüse und hellem Fleisch. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Festival' DOC 2016

Sdt. Chardonnay 'Festival' DOC 2016


Weinkellerei Meran, Suedtirol (Meran)

Die Trauben dieses Chardonnay stammen aus dem Weinberg Schenna bei Meran. Der Wein hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Ananas, Banane und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang. - Gerardo

 

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Chardonnay 'Kellerei Tramin' DOC 2016

Chardonnay 'Kellerei Tramin' DOC 2016


Kellerei Tramin, Suedtirol (Bozen)

Der Chardonnay aus Tramin ist von grünlich gelber Farbe im Glas und verfügt über einen zart-fruchtigen Duft sowie lebhaften Geschmack. Die Noten von Ananas, Bananen und Äpfeln sowie etwas Vanille und Butter sind in diesem Chardonnay präsent. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Erste + Neue' DOC 2016

Sdt. Chardonnay 'Erste + Neue' DOC 2016


Erste + Neue, Suedtirol (Kaltern)

Helles Strohgelb. Fein-fruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten. Gute Struktur mit filigraner Säure im Abgang. - Gerardo

 

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Suedtiroler Chardonnay DOC 2016

Suedtiroler Chardonnay DOC 2016


Nals-Margreid, Suedtirol (Entiklar)

Die Farbe ist ein kräftiges Gelb, im Duft typische Chardonnay-Aromen nach exotischen Früchten. Im Trunk von angenehmer Fülle, harmonisch-frischer Eleganz und gut eingebauter Säurestruktur. - gerardo.de

 

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Kurtatsch Chardonnay DOC 2016

Kurtatsch Chardonnay DOC 2016


Kellerei Kurtatsch, Suedtirol (Kurtatsch)

Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als 'Gelber Weißburgunder' eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt und über 100 Jahre lang mit dem Weißburgunder verschnitten. Der erste sortenreine Südtiroler Chardonnay wurde im Jahre 1982 gekeltert und vom internationalen Weinmarkt begeistert aufgenommen. Die Chardonnay-Weingärten befinden sich vorwiegend auf den ersten Hügeln des Mendelmassivs in einer Höhe von 280-450 m ü.d.M. Der leichte, sandige und kalkhaltige Untergrund prägt den Chardonnay. Zusätzlich sorgen abendliche Fallwinde für den wichtigen Tag/Nacht-Temperaturunterschied und somit für die unverwechselbare Aromavielfalt im Wein.'

 

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Schreckbichl Chardonnay 'Altkirch' DOC 2016

Schreckbichl Chardonnay 'Altkirch' DOC 2016


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

Präsentiert sich mit schöner, hellgelblicher Farbe und grünlichen Nuancen sowie einem sehr delikatem und edlem Bukett. Harmonisch und ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Fruchtnoten nach Ananas und Mango. Chardonnay wird in Südtirol bereits seit über 100 Jahren angebaut und erfreut sich heute besonderer Beliebtheit. - Gerardo

'Herb-pflanzlicher Zitrus-Apfelduft mit nussigen und zart erdigen Anklängen. Etwas schmelzige Frucht im Mund, nussige und vegetabile Aromen, feine Säure, ganz leichter Gerbstoff, nicht sehr tief, aber harmonisch, etwas Nachhaltigkeit, ordentlicher Abgang.' - wein-plus.eu

 

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Suedtiroler Chardonnay DOC 2016

Suedtiroler Chardonnay DOC 2016


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Bis in die späten 1970er Jahre wurden Weissburgunder und kleinere Anteile an Chardonnay meist im gemischten Satz als Weissburgunder ausgebaut. 1982, wurde der Chardonnay in Südtirol erstmals von der Kellerei St. Michael-Eppan reinsortig ausgebaut und erlebte einen gewaltigen Aufschwung. Er präsentiert sich herrlich saftig, einladend und mit anhaltender Beständigkeit. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay Muri Gries DOC 2016

Sdt. Chardonnay Muri Gries DOC 2016


Abtei Muri Gries, Suedtirol (Bozen)

Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet erinnert an Banane, Zitrusfrüchte und getrocknetes Heu. Am Gaumen gehaltvoll und harmonisch, saftig und mit weicher Fülle. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Kleinstein' DOC 2016

Sdt. Chardonnay 'Kleinstein' DOC 2016


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Das Traubengut stammt vom Kleinsteiner-Hof in Signat bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein frisches, grünliches Gelb. Im Duft nach exotischen Früchten wie Banane und Ananas, mit etwas Vanilleschote. Am Gaumen kräftig und elegant. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Höfe-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Das besondere Traubengut aus ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Dieser Chardonnay stammt vom Kleinsteiner Hof und wächst auf sonnenbeschienenen Porphyrsteilhängen am Ritten oberhalb Bozens. Der Chardonnay Kleinstein präsentiert sich mit reicher, konzentrierter Frucht, einer angenehmen Fülle und gut eingebundener Säure.'

 

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Chardonnay 'Saleit' DOC 2016

Chardonnay 'Saleit' DOC 2016


Kellerei Kaltern, Suedtirol (Bozen)

Der Chardonnay Saleit kommt in leuchtendem Strohgelb daher. Im Duft nach tropischen Früchten, darunter Ananas und Banane, sowie dezente Holzaromatik und etwas Vanille. Am Gaumen stoffig und ausgewogen, von anhaltendem Finale mit süßer Frucht. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Cantina Terlan' DOC 2016

Sdt. Chardonnay 'Cantina Terlan' DOC 2016


Kellerei Terlan, Suedtirol (Terlan)

Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer - voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Merol' DOC 2016

Sdt. Chardonnay 'Merol' DOC 2016


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Rebsorte Chardonnay ist eine der bekanntesten Weißweinsorten und liebt warme und sonnenverwöhnte Lagen. Die ausgezeichneten Bedingungen der Meroler Weinberge formen einen Chardonnay, der mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit besticht. Dazu gesellt sich ein fruchtbetonter Nachhall. Garant für einen phantastischen Trinkgenuss.'

 

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Langhe Chardonnay 'Sermine' DOC 2016

Langhe Chardonnay 'Sermine' DOC 2016


Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Feiner, reinsortiger Chardonnay mit einem Touch Barrique-Ausbau. Ein Weisswein von grossartiger Struktur und Frucht, welche bei zunehmender Reife eine perfekte Symbiose mit der Holzaromatik eingeht. Langhe Chardonnay Sermine brüstet sich mit internationalem Charakter - im Herzen trägt er die Natur eines klassichen Piemontesers. - Gerardo

'...süffige Amuses-Gueules wie aus dem Bilderbuch...' - Gambero Rosso

 

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Sdt. Chardonnay 'Merol' DOC 2015

Sdt. Chardonnay 'Merol' DOC 2015


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Graf von Meran' DOC 2015

Sdt. Chardonnay 'Graf von Meran' DOC 2015


Weinkellerei Meran, Suedtirol (Meran)

Der Chardonnay 'Graf von Meran' besticht durch leuchtende, grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Birne, Pfirsich und Banane. Schöne Fülle am Gaumen, rassige Säure und ein saftiger, langer Abgang. - Gerardo

 

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Kurtatsch Chardonnay 'Pichl' DOC 2015

Kurtatsch Chardonnay 'Pichl' DOC 2015


Kellerei Kurtatsch, Suedtirol (Kurtatsch)

Pichl ist im Südtiroler Volksmund die Bezeichnung für Hügel. Der Chardonnay Pichl stammt aus Weingärten auf 300 - 400 Höhenmetern. Der hochfeine Wein reift lange auf den Feinhefen und entwickelt so zusätzliche Facetten. Er duftet wie ein orientalischer Naschmarkt nach Ananas, Bananen, Vanille, Biskuit und Trockenfrüchten. Trotz aller Cremigkeit schmeckt er rassig und frisch nach Zitronen-schalen. Die süßliche Frucht ist von einer balsamischen Würze begleitet, die dezent an Walnüsse erinnert. - Gerardo

Gerardo's Notizen: ''Pichl' ist in der Südtiroler bzw. Unterlandler Mundart die Bezeichnung eines Hügels, der in mäßig steilem Gelände steht und die Hänge überragt. Der Chardonnay 'Pichl' stammt aus Weinbergen, die sich auf einer Meereshöhe von 350 bis 480 Metern befinden und in südlicher Ausrichtung zum Etschtal stehen. Die mittel- bis tiefgründigen Kalkschichten sind unregelmäßig von lehmigen Quarziten durchzogen. Auf diesen energiegeladenen kalk- und kieselhaltigen Böden erreicht der Chardonnay seine opulente Ausdruckskraft. Die kühlen Fallwinde während der Abendstunden sorgen für den dynamischen Säurebiss und die pikanten Konturen. Warme, südöstlich ausgerichtete Weinberge mit kalkhaltigen Kieselböden, welche von lehmigen Quarzit-Schichten durchzogen werden, bilden die besondere Grundlage für die Ausdruckskraft des Chardonnays. Für die wichtige Frische im Wein sind die nächtlichen, kühlenden Fallwinde verantwortlich.'

 

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Suedtiroler Chardonnay 'Magre' DOC 2016

Suedtiroler Chardonnay 'Magrè' DOC 2016


Nals-Margreid, Suedtirol (Entiklar)

Im Bouquet Noten von gereifter Banane, Ananas und Südfrüchten. Am Gaumen von cremiger Textur, finessenreich und fruchtbetont sowie von angenehmer Säure. Runde Eleganz auch im Nachhall. Ideal zu allen Vorspeisen oder gegrilltem Fisch. - Gerardo

'Very clean and subtle with lightly cooked apple, caramel and pie crust aromas and flavors. Full body, bright acidity and a flavorful finish. A linear and vivid white.' - James Suckling

 

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Sdt. Chardonnay 'Goldegg' DOC 2014

Sdt. Chardonnay 'Goldegg' DOC 2014


Weinkellerei Meran, Suedtirol (Meran)

Der Chardonnay 'Goldegg' ist von leuchtender, strohlgelber Farbe. Im Duft Fruchtnoten nach Birne und Banane, am Gaumen von schöner Fülle, Cremigkeit, harmonischer Säure und feinem Nachhall. - Gerardo

 

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Chardonnay 'Kreuth' DOC 2016

Chardonnay 'Kreuth' DOC 2016


Kellerei Terlan, Suedtirol (Terlan)

Dieser kräftige Chardonnay verwöhnt mit seinem intensiv-reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12-monatige Reife im Eichenholzfass verleiht dem 'Kreuth' zusätzliche Hefe- und Vanillenoten und macht ihn zu einem angenehm weichen, dennoch nachhaltigen Wein. - Gerardo

 

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Suedtiroler Chardonnay 'Selection R' DOC 2013

Suedtiroler Chardonnay 'Selection R' DOC 2013


Peter Zemmer, Suedtirol (Bozen)

Unter optimalen Voraussetzungen wächst dieser geschätzte Chardonnay in den besten Weinbergslagen in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig. Die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren versprechen den Trauben dieser Sorte hervorragende Qualitäten.

Zu einer mittleren Farbdichte gesellt sich ein sehr reiches Bukett, das den klaren Eindruck vermittelt sich einem Wein auffälliger Harmonie gegenüber zu finden. In der großen Aromenvielfalt vereinen sich Noten von Aprikose, tropischen Früchten und Vanille. Am Gaumen sehr harmonisch und reichhaltig, dezent salzig mit interessantem Säurespiel. Ein Wein, der selbst nach mehrjähriger Lagerung zu einem besonderen Erlebnis wird. - Gerardo

 

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Sdt. Chardonnay 'Sanct Valentin' DOC 2015

Sdt. Chardonnay 'Sanct Valentin' DOC 2015


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Die Trauben des Cru Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weingärten bei Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein markantes Strohgelb mit dezentem, grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezentem Raucharoma. Am Gaumen kraftstrotzend und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo

Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Babyananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein Langläufer. - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Die beliebte Rebsorte Chardonnay ist auf der ganzen Welt zu Hause. In den besten Einzellagen der Gemeinde Eppan entwickeln sich die Trauben jedoch so hervorragend, dass sie einen hochwertigen, kraftstrotzenden und doch eleganten Spitzenwein hervorbringen. Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential.'

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 14 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Schreckbichl Chardonnay 'Lafoa' DOC 2016

Schreckbichl Chardonnay 'Lafòa' DOC 2016


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

Der neue Chardonnay Lafòa präsentiert sich mit zarter, gelb-grünlicher Farbe im Glas. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis zu nussigen Eindrücken, vervollständigt zu einem harmonischem Ganzen durch den feinen Holzton. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der gleichnamigen, berühmten Einzellage. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Ehemals als Chardonnay Formigar aus der Cornell Linie bekannt, wird dieser hochwertige Weißwein seit dem Jahr 2015 in die berühmte Lafoa Linie eingegliedert.'

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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€ 22,95 (30,60€/l)

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Langhe Chardonnay 'Sermine' DOC 2016 (6er Holzkiste)

Langhe Chardonnay 'Sermine' DOC 2016 (6er Holzkiste)


Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Feiner, reinsortiger Chardonnay mit einem Touch Barrique-Ausbau. Ein Weisswein von grossartiger Struktur und Frucht, welche bei zunehmender Reife eine perfekte Symbiose mit der Holzaromatik eingeht. Langhe Chardonnay Sermine brüstet sich mit internationalem Charakter - im Herzen trägt er die Natur eines klassichen Piemontesers. - Gerardo

'...süffige Amuses-Gueules wie aus dem Bilderbuch...' - Gambero Rosso

 

6 Fl. a 0,75-L | Weisswein trocken | Alkohol: 13 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Schreckbichl Chardonnay 'Lafoa' DOC 2016 (6er Geschenkkarton)

Schreckbichl Chardonnay 'Lafòa' DOC 2016 (6er Geschenkkarton)


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

Der neue Chardonnay Lafòa präsentiert sich mit zarter, gelb-grünlicher Farbe im Glas. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis zu nussigen Eindrücken, vervollständigt zu einem harmonischem Ganzen durch den feinen Holzton. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der gleichnamigen, berühmten Einzellage. - Gerardo

 

6 Fl. a 0,75-L | Weisswein trocken | Alkohol: 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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