Susumaniello | Rebsorte

Susumaniello ist eine rote Rebsorte, die typisch für das Gebiet von Brindisi ist und wahrscheinlich in der Antike aus Dalmatien eingeführt wurde. Der Name Susumaniello, in der Region auch als schwarzer Somarello bekannt, bezieht sich wahrscheinlich auf die für diese Rebsorte typischen hohen Erträge, die so hoch sind, dass das Gewicht der Trauben die Pflanze wie einen Esel beschwert. Dieser spektakuläre Ertrag nimmt von Jahr zu Jahr deutlich ab und sinkt im Durchschnitt auf knapp 1 kg pro Pflanze. Aus diesem Grund geriet der Susumaniello in Vergessenheit, bis einige Weinbaubetriebe (darunter Tenute Rubino) ihn vor der Vergessenheit retteten und ihn zum Herzstück ihres Weinanbaus machten. Gerade wenn die Erträge zurückgehen, zeigt der Susumaniello seine außergewöhnlichen Qualitäten: schwarzblaue Trauben, die Weine mit großer Struktur und hochkonzentrierten Aromen hervorbringen. - Gerardo [TS03/24]

"Susumaniello ist eine alte Rebsorte des Salento in Apulien, am italienischen Stiefelabsatz. Vor 25 Jahren war sie beinahe ausgestorben, nur mehr wenige alte Stöcke waren verblieben. Als zu gering wurden die Erträge angesehen, als zu kompliziert in An- und Ausbau, mit viel Tannin und viel Säure. Tenute Rubino, einer der wichtigsten und innovativsten Produzenten Apuliens, erkannte das Potential dieser Sorte und nahm sich ihrer an. Seit über 20 Jahren arbeiten Tenute Rubino nun mit Susumaniello. Zuerst gab es nur einen Wein, den Torre Testa, bald folgten andere. Heute sind auf dem Jaddico-Weingut von Rubino gut 20 Hektar mit Susumaniello bepflanzt. Eine Erfolgsgeschichte, die auch andere Winzer im Salento dazu brachte, Susumaniello zu erzeugen.

Das Tolle an Susumaniello ist seine Vielseitigkeit', meint Luigi Rubino, der dynamische Inhaber des Weingutes. 'Man kann kraftvollen, dichten Rotwein daraus erzeugen, ebenso einen saftigen, leichter zugänglicheren Typus.' Hohe Säure und späte Lese, früher ein Hemmschuh für den Erfolg der Sorte, stellen sich in Zeiten des Klimawandels immer mehr als Vorteil heraus. Spitzenwein ist nach wie vor der Torre Testa, so benannt nach einem mittelalterlichen Wehrturm in der Nähe des Jaddico-Weingutes. Als Einstiegswein ist der Oltremé gedacht, ein absoluter Preis-Leistungshammer." - Falstaff

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Marmorelle · Susumaniello IGT 2021

Tenute Rubino - Marilu, Apulien

Beruhigend wie die Sonne, die Apulien erwärmt, präsentiert dieser anhaltende und harmonische Wein die Susumaniello-Traube in ihrer vollen Pracht. - Gerardo [TS12/22]

0,75-L

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13 % Vol.

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Oltreme · Susumaniello IGT 2020

Tenute Rubino, Apulien

Oltreme ist von leuchtender, rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fein, delikat und aromatisch und erinnert an Himbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen wunderbar fruchtig und angenehm weich, von guter Struktur und Balance. - Gerardo [TS12/21]

"Rubinrot mit zart violettem Stich. In der Nase nach Schwarzen Johannisbeeren, Holunderbeeren und Lakritze, erinnert im Nachhall auch etwas an Brotkruste. Am Gaumen saftig mit toll eingebundener Fruchtsüße, spannt sich schön auf, mit Grip und Spiel, im Nachhall minimale Nachtrockung." - Falstaff

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Imprint · Susumaniello IGT 2022

A Mano, Apulien

Tiefes Purpurschwarz im Glas. Intensive Aromen von Brombeeren und Schokolade werden von Heidelbeerdüften, Veilchen, Blüten, Crème de Cassis und mediterranen Kräutern begleitet. Der Wein ist vollmundig, mit kräftigen, aber feinen Tanninen und großer Textur. Eine fantastische Frische begleitet den nahtlosen Abgang. - Gerardo [TS02/23]

"Susumaniello ist eine seltene, alte rote apulische Rebsorte, die auf der Halbinsel Salento angebaut wird. Ihr Name stammt aus dem lokalen Dialekt und bedeutet 'kleiner Esel'. Alte Leute erzählten uns, dass der Name von der enormen Last herrührt, die die Reben tragen, wenn sie jung sind, so schwer, dass sie nur von einem Esel getragen werden können, aber andere sagen, dass sie so heißt, weil sie so schwierig zu handhaben ist, wie ein Esel. 'Endlich haben wir eine Traube mit der gleichen Persönlichkeit wie der Winzer', sagte Elvi zu mir... (ich hoffe, sie meinte fleißig und zuverlässig, aber vielleicht meinte sie auch stur). Ich konnte der Herausforderung, mit dieser wertvollen und einzigartigen Sorte zu arbeiten, nicht widerstehen. Dies ist ein Wein, bei dem die Erde, die Menschen und das Terroir im Vordergrund stehen." - Mark Shannon

"Frische Waldbeeren, Kirschsaft, auch Kirschkern, dann viel blaue Frucht, leicht Menthol, insgesamt aber voll auf der Frucht-Schiene; schlank, spaßig-saftig, animierender Trinkfluss." - Meiningers Weinwelt

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Torre Testa · Salento Susumaniello IGT 2017

Tenute Rubino, Apulien

Die Farbe des Torre Testa ist ein tiefes, fast undurchdringliches Granatrot. Vielschichtig, würzig und anhaltend zeigt sich das intensive Bukett. Im Trunk von großer Klasse und Harmonie mit Anklängen an Schokolade, Lakritze, Tabak, reife Pflaumen und Gewürzen. Ein körperreicher Wein mit gut erkennbarer Frucht und feinen, gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo [TS12/18]

"Tiefdunkles, sattes Granat. In der Nase lederwürzig und pfeffrig, hat was von Johannisbrot, dann wieder nach satten Amarenakirschen. Am Gaumen jung und präsent, mit satter Dichte, spannt sich fein über die Zunge, griffiges, zupackendes Tannin, gute Frische auch am Gaumen, im Finale nach Brombeeren und Preiselbeeren, fester Druck." - Falstaff

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Torre Testa · Salento Susumaniello MAGNUM IGT 2017 (1er Holzkiste)

Tenute Rubino, Apulien

Eine Magnumflasche des Torre Testa von Tenute Rubino in einer Original Holzkiste:

Die Farbe des Torre Testa ist ein tiefes, fast undurchdringliches Granatrot. Vielschichtig, würzig und anhaltend, das Bouquet ist intensiv. Im Trunk von großer Klasse und Harmonie mit Anklängen von Schokolade, Lakritz, Tabak, reifen Pflaumen und Gewürzen. Ein vollmundiger Wein mit leicht erkennbarer Frucht und feinen, gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo [TS12/18]

"Tiefdunkles, sattes Granat. In der Nase lederwürzig und pfeffrig, hat was von Johannisbrot, dann wieder nach satten Amarenakirschen. Am Gaumen jung und präsent, mit satter Dichte, spannt sich fein über die Zunge, griffiges, zupackendes Tannin, gute Frische auch am Gaumen, im Finale nach Brombeeren und Preiselbeeren, fester Druck." - Falstaff

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

1,50-L

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