Durello | Rebsorte
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Durello | Rebsorte
Die Rebsorte Durello, auch Durella genannt, ist ein echter Geheimtipp aus Norditalien, der sich vor allem in den Regionen Venetien und Lombardei zu Hause fühlt. Obwohl sie seit Jahrhunderten kultiviert wird, ist sie außerhalb Italiens kaum bekannt - dabei besitzt sie großes Potenzial, insbesondere für die Herstellung hochwertiger Schaumweine. Die Traube gedeiht im Gebiet der Monti Lessini auf vulkanischen Böden, die dem Wein eine markante Mineralität und Frische verleihen. Das kühle, alpennahe Klima sowie die besonderen geologischen Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung der Beeren und begünstigen die Ausbildung einer lebendigen Säure. Diese Eigenschaften machen Durello-Weine nicht nur besonders ausdrucksstark, sondern auch überraschend langlebig.
Vor allem als Grundlage für Schaumweine nach traditioneller Flaschengärmethode kommt die Stärke des Durello zur Geltung. Die natürliche Säure bietet ein stabiles Rückgrat, das durch die Reifung auf der Hefe an Struktur und Tiefe gewinnt. Das Ergebnis sind elegante, trockene Schaumweine mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen mineralischen Noten. Trotz dieser Qualitäten bleibt die Rebsorte selten und ist nur auf begrenzter Fläche angebaut, was ihren Reiz für Entdecker und Kenner noch erhöht. Der Durello steht exemplarisch für die Vielfalt autochthoner Rebsorten Italiens und ist ein beeindruckender Beweis dafür, dass sich abseits der großen Namen wahre Schätze verbergen - authentisch, terroirgeprägt und voller Charakter. - Gerardo [TS05/25]
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DUE · Veneto Bianco IGT (2023)Gianni Tessari, Venetien
Der DUE Veneto Bianco ist eine harmonische Weißweincuvée aus Garganega und Durello, die mit leuchtender strohgelber Farbe und intensiven, tropischen Aromen aufwartet. In der Nase dominieren Ananas, Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, mit einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang. Die Verbindung der beiden Rebsorten sorgt für ein perfektes...
€ 10,50 € 9,99 = 13,32 €/L
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DUE · Veneto Bianco IGT (2025)Gianni Tessari, Venetien
Der DUE Veneto Bianco ist eine harmonische Weißweincuvée aus Garganega und Durello, die mit leuchtender strohgelber Farbe und intensiven, tropischen Aromen aufwartet. In der Nase dominieren Ananas, Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, mit einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang. Die Verbindung der beiden Rebsorten sorgt für ein perfektes...
€ 10,50 = 14,00 €/L
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Lessini Durello · Spumante Metodo Classico Brut DOCGianni Tessari, Venetien
Der Spumante Lessini Durello Brut leuchtet in einem klaren Gelb mit feiner, anhaltender Perlage - ein Zeichen für die Qualität der Flaschengärung nach der Metodo Classico. In der Nase zeigt sich ein frisches, komplexes Bouquet mit Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und einer feinen Mandelnote. Am Gaumen überzeugt er durch Lebendigkeit, Eleganz und feine Würze, getragen von zarter Perlage und ausgewogener...
€ 24,95 = 33,27 €/L
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Lessini Durello Riserva · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC 2017Gianni Tessari, Venetien
Der Spumante Lessini Durello Riserva Extra Brut verführt mit einem antikgoldenen Schimmer und feinen Bronzereflexen - ein erster Hinweis auf seine Reife und Tiefe. Die intensive Perlage trägt Aromen von dunkler Brotkruste, Akazienhonig und gerösteten Mandeln, die sich am Gaumen mit lebendiger Säure und salziger Mineralität verbinden. Die 60-monatige Flaschenreife verleiht ihm ein bemerkenswertes Aromenspektrum und elegante...
€ 29,95 = 39,93 €/L
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Lessini Durello Riserva · Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero DOC 2013Gianni Tessari, Venetien
Dieser Durello Spumante Dosaggio Zero ist ein Paradebeispiel für Komplexität und Präzision. Nach 120 Monaten Flaschenreife entfaltet er in der Nase elegante Noten von getrockneten Früchten, Honig, Akazienblüten und einer dezenten Hefenote. Die feine Mousseux unterstreicht am Gaumen die klare, straffe Struktur, während die lebendige Säure Frische und Länge...
€ 44,95 = 59,93 €/L
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