Manzoni

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Cardine Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT

'Cardine' wird zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Manzoni Bianco gekeltert: Das Bouquet erinnert an exotische Früchte, reife Aprikose, Blütenhonig sowie Wildblumen. Perfekter Aperitif und exzellenter Begleiter von hors d'oeuvres auf Basis von Fisch. - Gerardo

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€ 6,95 9,27 €/l

Custodia Custoza Superiore DOC 2018

Cantina di Custoza, Venetien

Dieser hochwertiger Bianco di Custoza Superiore entstand erstmals zum 50. Firmenjubiläum der Kellerei: Ganz im Gegensatz zu dem eher leichtfüssigen Custoza ist der Custodia Superiore (vormals 'Le Noci') aufgrund des moderaten Holzfaßausbaus ausdrucksstark, vollmundig und samtig. Cremige Textur mit feinen Anklängen an Haselnüsse. - Gerardo

'Funkelndes, helles Strohgelb. Ansprechende und intensive Nase, nach saftigem Pfirsich, eingelegte Orangenscheiben, etwas Akazienhonig, im Hintergrund nach Feuerstein. Zeigt sich am Gaumen mit guter Fülle, fein gereifte Frucht, saftig.' - Falstaff

'Custodia is a blend of Garganega, Trebbiano Toscano, Fernanda and Incrocio Manzoni Bianco, all picked by hand, given a short, cold, pre-fermentation maceration to bring out the aromatics, followed by long ageing on the lees with continous batonnage. Maturation concludes in large oak casks.

It's a complex wine and part of our history too: the history in the glacial origins of our hills with its attractive minerality; the history of the passion for viticulture shown by our growers with its complex aromatic spectrum; and the delicate elaboration that it undergoes in the cellars with its length and long lasting flavours.' - Decanter

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€ 11,95 jetzt € 11,20 14,93 €/l