Brutti ma Buoni · Krokantes Mandelgebäck (Bio)
Aiello, Kalabrien
€ 4,95 = € 49,50/kg
Die Brutti ma Buoni von Aiello, deren Name charmant „Hässlich aber gut“ bedeutet, sind ein Paradebeispiel für traditionelle italienische Konditorkunst, bei der der unverfälschte Geschmack klar über der optischen Symmetrie steht. In der Manufaktur in Kalabrien werden für diese unregelmäßig geformten, rustikalen Leckerbissen nur wenige, aber hochwertige Zutaten verwendet, wobei grob gehackte, frisch geröstete Haselnüsse und Mandeln unter eine luftige Baisermasse gehoben werden, was ihnen ihr charakteristisches, zerklüftetes Aussehen und einen intensiven Duft verleiht.
Am Gaumen offenbart sich das wahre Geheimnis dieser unscheinbaren Kekse durch eine faszinierende Textur, die beim ersten Biss herrlich knusprig und leicht ist, um dann in einen zartschmelzenden, fast weichen Kern überzugehen. Das kräftige Röstaroma der Nüsse bildet einen perfekten Kontrast zur Süße des Zuckerschaums, was das Gebäck zu einem süchtig machenden Begleiter für einen cremigen Cappuccino oder zu einem Glas Dessertwein macht und beweist, dass wahre Qualität oft im Inneren verborgen liegt. - Gerardo [TS10/26]
Zertifiziertes Bio-Produkt.
mindestens haltbar bis: 22/11/2026 (176 Tage verbleibend)
| 100-Gr | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | auf Lager |
© www.aiellobio.it| Produktbezeichnung | ´Brutti ma Buoni´ · Krokantes Mandelgebäck, Aiello, Kalabrien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Kalabrien / Catanzaro / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | A.D. Srl, Zona PIP, I-88051 Cropani Marina (CZ), Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutaten | Italienische Mandeln 51%, Rohrzucker, Eiweiß. *Biologisch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | Geschlossen kühl und dunkel lagern, Geöffnet 14 Tage unter Kühlung | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haltbarkeit | maximal 48 Monate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖKO-Kontrollnummer | IT-BIO-006 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Süßwaren | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) | 22/11/2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 100-Gr Packung | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 g enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 2203 kJ (527 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fett | 28g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 52g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 52g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eiweiß | 14g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Aiello | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Kalabrien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bio | Zertifiziertes Bio-Produkt. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) | 22/11/2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
