Cantuccini alle Mandorle · Cantuccini mit Mandeln
Amari, Toskana
€ 5,95 = € 29,75/kg
Die Cantuccini alle Mandorle von Amari sind ein Stück gelebte toskanische Tradition und stammen aus der Manufaktur in Carmignano, unweit der Stadt Prato, die als historischer Ursprungsort dieses ikonischen Mandelgebäcks gilt. Anders als viele industrielle Varianten setzt das Unternehmen auf eine handwerkliche Fertigung mit besten Zutaten wie frischen Eiern, italienischem Mehl und einem hohen Anteil an ganzen Mandeln, die dem Teig durch das klassische, doppelte Backverfahren („bis-cotto“) seine unverwechselbare, mürbe Härte und den intensiven Duft verleihen.
Kulinarisch sind diese Kekse untrennbar mit dem „Vin Santo“ verbunden, einem süßen Dessertwein, in den sie traditionell eingetunkt werden, um die feste Struktur aufzuweichen und eine perfekte Geschmacksharmonie zwischen der Nussigkeit des Gebäcks und der Süße des Weins zu erzeugen. Doch auch pur zu einem Cappuccino oder zerbröselt als knuspriges Element über einem cremigen Gelato beweisen sie ihre Klasse und bringen die authentische Atmosphäre der toskanischen Hügellandschaft direkt auf den Gaumen. - Gerardo [TS10/26]
mindestens haltbar bis: 10/2026 (154 Tage verbleibend)
| 200-Gr | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | auf Lager |
© www.dolciamari.it| Produktbezeichnung | ´Cantuccini alle Mandorle´ · Cantuccini mit Mandeln, Amari, Toskana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Toskana / Prato / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | Amari Srl, Via Guido Rossa 81/83, I-59015 Carmignano (PO), Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutaten | Weizenmehl, Zucker, Mandeln 25%, frische Eier, frisches Eigelb, Honig, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke), natürliche Aromen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | Geschlossen kühl und dunkel lagern, Geöffnet 14 Tage unter Kühlung | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haltbarkeit | maximal 48 Monate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Süßwaren | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) | 10/2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 200-Gr Packung | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 g enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 1886 kJ (451 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fett | 19g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 56g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 30g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eiweiß | 13g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Amari | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Toskana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) | 10/2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
