Pastificio Chelucci | Toskana
In den 1950er Jahren lieferte die Firma Chelucci ihre Spaghetti an Frauen die umliegenden Dörfer der Toskana aus. In Handarbeit wurden die langen Spaghetti von den Frauen in das Packpapier eingerollt, so wie es bei der heutigen Jubiläumsausgabe der Fall ist. Ein Arbeitsaufwand der nicht mehr so recht in die heutige Zeit passt, doch für eine kleine Nudel-Manufakatur heute noch machbar. Die Äusserlichkeit lässt vermuten, dass der Aufwand einer ganz besonderen Nudel zuteil wird, so wie wir sie heute nicht mehr kennen. Die intensive Farbe vom verwendeten toskanischen Weizen, der Duft der frisch gekochten Spaghetti nach dem verwendeten Getreide, eröffnen den sinnlichen Geschmacksreigen, der durch den Biss noch gesteigert wird.
Chelucci stellt seit 1912 alter italienischer Tradition folgend, Teigwaren her. Die Pasta wird nach sorgfältiger, handwerklicher Machart aus ausgewähltem Hartweizengrieß hergestellt und in einem langsamen Prozess bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dieser Vorgang ist besonders schonend und trägt zum Erhalt des Geschmacks sowie des Nährwerts bei. - Gerardo
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CasareccePastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
€ 4,95 € 3,99 € 9,90/kg
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Penne RigatePastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
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StrigoliPastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
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FusilliPastificio Chelucci, Toskana
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LinguinePastificio Chelucci, Toskana
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PappardellePastificio Chelucci, Toskana
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Pici Stella ToscaniPastificio Chelucci, Toskana
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ReginettePastificio Chelucci, Toskana
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RiccioliPastificio Chelucci, Toskana
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RigatoniPastificio Chelucci, Toskana
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TagliatellePastificio Chelucci, Toskana
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Mezzi ManichePastificio Chelucci, Toskana
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TrenettePastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
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LasagneplattenPastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
€ 5,95 € 11,90/kg
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Centenario · Lange SpaghettiPastificio Chelucci, Toskana
Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - Gerardo [TS07/24]
€ 10,95 € 10,95/kg
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