Pastificio Chelucci | Toskana

Handwerkliche Riccioli

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Der Streichpreis zeigt den vorherigen Verkaufspreis.

Handwerkliche Rigatoni

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

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Handwerkliche Casarecce

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Penne Rigate

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Strigoli

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Fusilli

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Linguine

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Mezzi Rigatoni

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Handwerkliche Pappardelle

Pasta aus Hartweizengrieß ist in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine breite Palette von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit, werden die Nudeln aus ausgesuchtem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und mit ausschließlich handwerklichen Verfahren verarbeitet. - Gerardo

Centenario Lange Toskanische Spaghetti

Diese handwerkliche Spaghetti ist eine Jubiläumsausgabe zum 100-jährigen Bestehen von Pasta Chelucci in der Toskana:

In den 1950er Jahren lieferte die Firma Chelucci ihre Spaghetti an Frauen die umliegenden Dörfer der Toskana aus. In Handarbeit wurden die langen Spaghetti von den Frauen in das Packpapier eingerollt, so wie es bei der heutigen Jubiläumsausgabe der Fall ist. Ein Arbeitsaufwand der nicht mehr so recht in die heutige Zeit passt, doch für eine kleine Nudel-Manufakatur heute noch machbar. Die Äusserlichkeit lässt vermuten, dass der Aufwand einer ganz besonderen Nudel zuteil wird, so wie wir sie heute nicht mehr kennen. Die intensive Farbe vom verwendeten toskanischen Weizen, der Duft der frisch gekochten Spaghetti nach dem verwendeten Getreide, eröffnen den sinnlichen Geschmacksreigen, der durch den Biss noch gesteigert wird.

Chelucci stellt seit 1912 alter italienischer Tradition folgend, Teigwaren her. Die Pasta wird nach sorgfältiger, handwerklicher Machart aus ausgewähltem Hartweizengrieß hergestellt und in einem langsamen Prozess bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dieser Vorgang ist besonders schonend und trägt zum Erhalt des Geschmacks sowie des Nährwerts bei. - Gerardo