Campo d'Oro / Villa Reale | Sizilien

Strattu di Pomodoro · Tomatenextrakt

Konzentriertes Tomatenextrakt aus sonnengetrockneten Tomaten, Salz und nativem Olivenöl extra. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Saucen und Schweinefleisch oder zur Verfeinerung von Fleisch- und Fischgerichten. - Gerardo

Kapern nach Bauernart

Kapern, Lorbeerblätter, aromatische Kräuter und natives Olivenöl extra. Ideal zum Anreichern von Salaten, zum Garnieren von Pizzen oder als Beilage für Ihre Gerichte. - Gerardo

Kapern in Meersalz

Kapern eingelegt in Meersalz. Ideal zum Anreichern von Salaten, zum Garnieren von Pizzen oder als Beilage für Ihre Fischgerichte. - Gerardo

Pasta con Sarde Sauce mit Sardellen

Wilder Fenchel, Tomaten, Sardellen, Sultaninen, Zwiebeln und natives Olivenöl extra. Typisch sizilianisches Rezept mit wildem Fenchel, Tomaten, Sardellen, Sultaninen und Zwiebeln, ideal für ein gutes Nudelgericht mit etwas Paniermehl, köstlich auf Toast mit etwas Öl oder zum Verfeinern von Fischgerichten. - Gerardo

Eingelegte Paprikaschoten

Frisch fruchtige, sizilianische rote und gelbe Paprika in Streifen geschnitten und leicht süss-sauer eingelegt. Die Paprikastücke lassen sich auch in Nudelsalaten weiterverarbeiten oder können zu kaltem Geflügel und gekochem Fleisch gereicht werden. - Gerardo

Artischockencreme mit Mandeln aus Sizilien

Diese Creme wird mit frisch geernteten Artischocken und sizilianischen Mandeln zubereitet, welche der Pastete einen zarten und anhaltenden Geschmack verleihen. Hervorragend auf geröstetem Brot, um Risotto, Salate oder gekochte Eier zu bereichern. - Gerardo

Gewürzte Oliven mit sizilianischen Zitrusfrüchten

Sizilianische Oliven in Öl, gewürzt mit typisch sizilianischem Zitrusöl aus Orangen und Zitronen. Knackige und schmackhafte Oliven als Aperitif, zum Garnieren von fantasievollen Salaten, zum Belegen von Pizza oder zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten. - Gerardo

Kaperncreme mit Mandeln aus Sizilien

Eine köstliche Creme mit Kapern und sizilianischen Mandeln, die ihr eine einzigartige Süße und Cremigkeit verleihen, ideal auf geröstetem Brot oder zum Würzen von Braten. - Gerardo

Paprika Pesto mit Ricotta und Pecorino Siciliano DOP

Köstliches Pesto aus in Essig blanchierten sizilianischen Paprikaschoten, mit Ricotta und Pecorino Siciliano DOP. Ideal für ein gutes Nudelgericht, zum Füllen von Hühnerbrötchen mit Speck oder einfach für fantasievolle Bruschette auf geröstetem Brot. - Gerardo

Rotes Pesto mit Ricotta

Typisch sizilianisches Pesto aus frischen Tomaten, Basilikum, Walnüssen und frischem Schafsmilch-Ricotta-Käse, wodurch es cremig und samtig am Gaumen wird. Es eignet sich vor allem für ein gutes Penne-Gericht, für fantasievolle Bruschette auf geröstetem Brot oder zur Verfeinerung eines guten Fleischgerichts. - Gerardo

Arrabbiata Tomatensauce mit Caciocavallo Ragusano DOP

Frisch geerntete Tomatensauce mit dem Zusatz von 'Ragusano DOP'-Käse, welcher der Sauce einen starken Geschmack und Charakter verleiht. Ideal für ein gutes Nudelgericht, zum Belegen von Pizza oder einfach auf gerösteten Brotcroutons. - Gerardo

Tomatensauce mit roten Garnelen aus Mazara

Eine typisch sizilianische Sauce, die nach alter Tradition mit frisch geernteten Tomaten und einer guten Handvoll roter Mazara-Garnelen mit weißem, festem Fleisch zubereitet wird, die unserer Sauce einen unnachahmlichen Geschmack verleihen. Ideal für ein ausgezeichnetes Nudelgericht. - Gerardo

Tomatensauce a la Norma mit gesalzenem Ricotta aus Sizilien

Gebrauchsfertige Tomatensauce mit frischen Tomaten und Auberginen, in Würfeln gebraten, unter Zugabe von Ricotta salata aus Sizilien. Ein typisch sizilianisches Rezept, zubereitet mit Tomaten und frischen Auberginen, mit etwas Ricotta Salata di Sicilia, der unserer Sauce einen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack und Geruch verleiht. Ideal für ein ausgezeichnetes Nudelgericht oder zu Fleischgerichten. - Gerardo

Tomatensauce mit Oliven Nocellara del Belice DOP

Tomatensauce mit 'Oliven Nocellara del Belice DOP', die unserer Sauce Frische und Charakter verleihen. Hervorragend geeignet für Nudelgerichte, zum Würzen von schmackhaften Fischgerichten oder für die klassische Bruschetta mit einem Spritzer Öl. - Gerardo

Tomatensauce mit Thunfisch und Wildfenchel

Erntefrische Tomatensauce mit Thunfisch und sizilianischem Wildfenchel, die unserer Sauce ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. - Gerardo

Trapanese Pesto mit Mandeln aus Avola

Typisch sizilianisches Pesto, welches ausschließlich mit frischen Tomaten, Basilikum und Mandeln aus Avola hergestellt wird. Vor allem für ein gutes Spaghetti-Gericht, für fantasievolle Bruschette auf geröstetem Brot oder zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten geeignet. - Gerardo

Sizilianisches Pesto

Typisch sizilianisches Pesto, das ausschließlich mit Basilikum, Petersilie und Pecorino Siciliano Dop hergestellt wird. Vor allem für ein gutes Spaghetti-Gericht, für phantasievolle Bruschette auf geröstetem Brot oder zu Wurstwaren zu verwenden. - Gerardo

Pate von schwarzen Oliven

Dieses Paté wird aus reifen, sizilianischen Oliven hergestellt und mit Olivenöl extra vergine verfeinert. Ideal zu Crostini oder als Brotaufstrich, aber auch zur Verfeinerung von Soßen geeignet. - Gerardo

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Pate von grünen Oliven

Dieses schmackhafte Paté wird aus sizilianischen Oliven hergestellt und mit Olivenöl extra vergine verfeinert. Ideal zu Crostini oder als Brotaufstrich, aber auch zur Verfeinerung von Soßen geeignet. - Gerardo

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Artischocken in Öl

Ganze Artischocken in nativem Olivenöl extra. Ideal als Hauptgericht, als Vorspeise, zu Cocktails, zum Anreichern von Salaten, zum Würzen von Nudelgerichten, als Beilage zu Gerichten, hervorragend zu Fleischgerichten oder einfach auf einer Scheibe geröstetem Brot. - Gerardo

Getrocknete Tomaten in Öl

Getrocknete Tomaten, Knoblauch, aromatische Kräuter und natives Olivenöl extra. Hervorragend als kalte Vorspeise zum Verfeinern und Würzen von Saucen und Fleisch- oder Fischgerichten, zum Garnieren von Pizzen und Salaten. Hervorragend auf einer Scheibe getoastetem Brot mit einem Spritzer Öl. - Gerardo

Ciliegiono · Halbgetrocknete Kirschtomaten mit Basilikum

Frisch gepflückte Kirschtomaten, die zwei Tage lang in der Sonne getrocknet wurden, mit frischem Basilikum. Ideal als Beilage, als Einzelgericht, zum Füllen von Pizza oder Salaten, zum Würzen eines guten kalten Nudelgerichts oder als Beilage für ausgefallene Bruschettas. - Gerardo

Antipasto Delizia · Gemischtes Antipasto in Öl

Artischocken, Champignons, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, weiße Rüben, Oliven, Frühlingszwiebeln und Paprika. Ideal als kalte Vorspeise, zur Bereicherung von Reissalaten oder einfach auf einer Scheibe Toast. - Gerardo

Pikantes Thunfisch Antipasto in Öl

Thunfischbrösel mit Chili und Salz. Ideal als Zutat für erste Gänge mit Fisch, köstlich in Kombination mit Kirschtomaten oder einfach als kalte Vorspeise auf einer Scheibe Toast mit etwas Öl. - Gerardo

Fenchelcreme

Wilder Fenchel und natives Olivenöl extra. Die Wildfenchelcreme mit Sultaninen eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von ersten Gängen mit Sardellen und Semmelbröseln, zur Verfeinerung von Fischgerichten oder einfach als Aperitif auf einer Scheibe geröstetem Brot mit einem Spritzer Öl. - Gerardo

Paprika und Mandelcreme

Paprika, Mandeln und natives Olivenöl extra. Die Paprikacreme mit Mandeln eignet sich hervorragend zum Würzen von Risotto und ersten Gängen, hervorragend zu Hühnchen und Speck oder einfach als Aperitif auf einer Scheibe getoastetem Brot mit einem Spritzer Öl. - Gerardo

Sizilianischer Thunfisch

Thunfischfilets in Olivenöl. Ideal als kalte Vorspeise, für einen frischen Salat der Saison, zum Verfeinern von Gerichten und zum Aufpeppen von Soßen. - Gerardo

Sardellenfilets in Öl

Ideal als Vorspeise mit etwas Öl auf einer Scheibe Toast, zum Verfeinern von Nudelgerichten, für leckere Salate oder zum Belegen von Pizza. - Gerardo

Pistazien Pesto mit Pistazien aus Sizilien

Ein typisch sizilianisches Pesto, das aus gehackten sizilianischen Pistazien mit einer Prise Salz und Öl hergestellt wird. Toll zu einem Teller Linguine mit Garnelen oder mit Frischkäse und Speck, für fantasievolle Bruschette auf geröstetem Brot oder zum Verfeinern eines guten Fleisch- oder Fischgerichts. - Gerardo

Bottarga Thunfischrogen gemahlen

Bottarga di Tonno ist eine italienische Spezialität die aus dem Rogen des Thunfisches besteht. Der Rogen wird gesalzen, gepresst und an der Sonne getrocknet bevor er in Gläsern konserviert wird. Bottarga bezeichnet man auch oft als den 'sardischen Kaviar" - er wird meist über Pasta gerieben oder auch zusammen mit Olivenöl und Zitrone auf Toastbrot gegeben. - Gerardo

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Sizilianische Makrelenfilets

Makrelenfilets in Olivenöl: Ideal als kalte Vorspeise, für einen frischen Salat der Saison, zum Verfeinern von Gerichten und zum Aufpeppen von Soßen. - Gerardo