Paolo Berta Selezione del Fondatore 1995 (Holzkiste)

Die neuzeitliche Distilleria Berta in Mombaruzzo hat ihre Arbeit im Jahr 2002 aufgenommen. In ihrem bisherigen Betriebsstätten in und um Nizza Monferrato, Piemont, wurde es zunehmend zu eng. Die Distilleria Berta wurde dort im Jahre 1947 gegründet, in der Francesco Berta 1866 geboren wurde. Wie alle Kinder dieser Zeit auf dem Lande, so musste auch Francesco Berta in den Weinbergen und Weinkellern mit arbeiten. In weiser Voraussicht hat sich der damals 22-jährige um die Kunden und Geschäfte der Familie gekümmert , damit die Grundlagen des heutigen Betriebes gelegt. Er ehelichte ebenfalls mit 22 Jahren seine Frau Erminia Barbera, woraus die Kinder Michele und Giovanni hervorgingen. Die damalige Zeit wollte es so, dass der Erstgeborene Giovanni bestimmt war für die damalige Landwirtschaft und er mit seinem Vater zusammen arbeitete. Sohn Michele musste sich vom Hof lösen und entschied sich Apotheker zu werden.

Mit Intuition hat Paolo die erste Distilleria gegründet, sein önologiestudium half ihm dabei. Kurioserweise kamen die ersten Wertschätzungen für seine Grappe aus Deutschland, der Schweiz, den USA und Australien, jedoch nicht aus der näheren Umgebung. Im Jahre 1956 wurde Gianfranco und 1960 Enrico geboren, die heutigen Inhaber. Die ersten Barrique-Fässer fanden bei Berta nunmehr Einzug, die ein neues Kapitel in der Lagerung von Grappa im Holz wurde aufgeschlagen. Mit der langjährigen Lagerung von Grappa in französischem Eichenholz gelang den beiden Brüdern der weltweite Durchbruch. Was bedeutet, dass die Vervollständigung der Destillate durch eine Reifelagerung von zehn und mehr Jahren große Akzeptanz fand und nunmehr zum Markenzeichen der Distilleria Berta wurde. - Gerardo