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Aurantium Liquore d'Arancio


Jannamaro, Abruzzen

Aurantium Liquore d'Arancio
Ähnlich wie der Limoncello, wird Aurantium in einem aufwendigem, mehrstufigem Verfahren hergestellt. Zur Produktion werden die Aromen und ätherischen Öle aus der Orangenschale unbehandelter Orangen mittels Alkohol gelöst und mit einer Wasser-Zucker-Lösung auf Trinkstärke gebracht. Die Orangen werden im ersten, zeitintensiven Arbeitsgang geschält - anschliessend werden die Schalen für drei bis vier Wochen in einer 95-prozentigen Alkohollösung eingeweicht. Nach der Standzeit wird diese sogenannte Infusion mit Wasser und Zucker verdünnt und leicht erhitzt. Der Aufguss wird neuerlich zu den eingeweichten Orangenschalen gegeben und nach einer weiteren Woche gefiltert und abgefüllt. - Gerardo

0,70-L | klimatisiert gelagert | 36% Vol.
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 17,50 25,00 €/L
   

Aurantium Liquore d'Arancio
Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungAurantium Liquore d'Arancio, Jannamaro, Abruzzen
HerkunftRegion: Abruzzen / Provinz: Chieti
ErzeugerJannapunch s.a.s., Via S. Eufemia 176, I-28073 Fara (CH)
Alkoholgehalt36% Vol.
ZutatenWasser, Alkohol, Zucker, Orangenschalenextrakt, natürliche Aromen
Serviertemperatur10 ° C.
ProdukttypDestillat / Likör
Inhalt0,70-L Flasche




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